Top 10 cách pha chế đồ uống ngon khó cưỡng từ trà xanh matcha

6

Matcha đá xay

• No Thanks Save

Chuẩn bị

• Bột matcha 
• Sữa tươi không đường.
• Sữa đặc
• Nước nóng
• Đá viên

Cách làm matcha đá xay

1. Hòa tan bột matcha trong nước ấm. 
2. Đổ sữa đặc, sữa tươi, matcha trà xanh và đá viên vào máy xay.
3. Cho thêm vài giọt vanilla hay siro bạc hà.
4. Xay đến khi hỗn hợp mịn, quyện đều là được.

7

Matcha mật ong

• No Thanks Save

Nguyên liệu gồm

• ½ muỗng cà phê bột matcha nguyên chất (2-3g).
• 1 – 3 muỗng cà phê mật ong.

Cách pha chế

• Pha với 50ml nước lạnh hoặc nóng 80oC, khuấy đều cho đến khi sủi bọt tăm.
• Cho 1 đến 3 muỗng cà phê mật ong (tùy theo khẩu vị) – khuấy đều.
• Có thể bỏ thêm lát chanh và 1 chút nước chanh nếu thích.

Nếu uống nóng, pha thêm 100ml nước nóng rồi thưởng thức. Còn nếu bạn uống lạnh, cho đá vào bình lắc, lắc đều, cho ra ly và thưởng thức.  

8

Matcha sữa chua

• No Thanks Save

Nguyên liệu gồm:

• Cho ½ muỗng cà phê bột trà matcha nguyên chất (2-3g).
• ½ hũ sữa chua không đường.
• 1-2 muỗng mật ong hoặc nước đường.
• ½ cốc đá bi.

Cách pha chế: 

• Cho tất cả vào máy xay sinh tố, xay mịn hỗn hợp, cho ra ly và thưởng thức.

9

Matcha đậu đỏ

• No Thanks Save

Nguyên liệu:

– Bột trà xanh: 3,3gr

– Nước nóng: 20ml

– Sữa đặc: 30ml

– Sữa tươi: 40ml

– Kem béo: 10ml

– Đậu đỏ: 20gr

– Đá viên: 230gr

Cách làm:

– Rót 20ml nước nóng vào ly và khuấy tan 3,3gr Matcha. 

– Sau đó cho tiếp tục các thành phần sữa tươi, sữa đặc, kem béo vào và tiếp tục khuấy.

– Dùng vòi đánh sữa đánh tan đánh tan bột Matcha (Thời gian đánh khoảng 5 giây)

– Rót toàn bộ hỗn hợp vào Shaker và cho đá vào và lắc đều.

– Rót hỗn hợp ra ly và trang trí đậu đỏ lên trên.

– Phục vụ bằng ống hút nhỏ và muỗng nhựa.

10

Sinh tố matcha

• No Thanks Save

Nguyên liệu:

• ½ muỗng cà phê bột matcha nguyên chất (2-3g).
• Trái cây tươi: xoài, dâu, chuối hoặc các loại trái cây khác.
• ½ cốc đá bi hoặc nhiều hơn.
• 1-2 muỗng cà phê nước đường hoặc tùy khẩu vị.
• 1-2 muỗng cà phê sữa đặc (nếu thích).

Cách pha chế: 

• Cho các hỗn hợp vào máy xay sinh tố, xay mịn và rót ra ly.

Trên đây là một số cách pha chế đồ uống ngon từ trà xanh matcha. Hy vọng những cách làm này sẽ giúp bạn có thể tự tay pha chế những đồ uống ngon hấp dẫn với matcha ngay tại nhà bạn nhé!