Top 10 đặc sản nên thử nhất khi đến Thái Nguyên
- 983 views
Thái Nguyên là một tỉnh thuộc vùng Đông Bắc Bộ, cách Hà Nội khoảng 55 km, đây cũng chính là quê hương của mình. Khi nhắc đến Thái Nguyên hầu như tất cả mọi người đều nghĩ đến chè nhưng Thái Nguyên không chỉ có chè mà còn có rất nhiều đặc sản khác mà mọi người nên thử. Với tư cách là một người con Thái Nguyên, mình sẽ recomend cho mọi người top 10 đặc sản mà mọi người nên thử nhất khi đến Thái Nguyên.
6
Cơm lam Định Hóa
Cơm lam Định Hóa được làm từ nếp cái hoa vàng trồng trên nương, hàng năm thu hoạch vào khoảng tháng 9, tháng 10. Thứ nếp mười hạt như một, tròn căng to đều. Gạo nếp sau khi đã ngâm mềm được cho vào một ống nứa để nướng trên bếp củi. Khi cơm làm chín, vỏ nứa cũng chuyển từ màu xanh sang màu nâu đen. Cơm lam chín dẻo được ăn cùng với muối vừng hoặc thịt nướng quả thật không gì tuyệt vời hơn. Tuy là món ăn dân dã nhưng lại lấy lòng được rất nhiều vị khách du lịch.
Các bạn có thể thưởng thức cơm lam Định Hóa ở thị trấn CHợ Chu, Định Hóa với giá khoảng 100000 đồng/ 1 phần ăn.
7
Bánh trứng kiến
Bánh trứng kiến là món ăn độc đáo của dân tộc Tày tại Định Hóa. Bánh được làm từ bột gạo nếp, trứng kiến đen và lá vả. Bánh có độ dẻo của bột nếp, thơm mùi lá vả, phần nhân bên trong béo ngậy đậm đà.
Đây là một đặc sản không phải lúc nào cũng có mà thương chỉ có vào mùa sinh sản của kiến ( tháng 4, tháng 5). Giá của một phần bánh khoảng 25000 - 30000 đồng.
8
Nem chua Đại Từ
Nem chua Đại Từ có nét độc đáo riêng, khác với nem chua ở những vùng khác, khi ăn cần nướng qua bằng than củi. Để có được món nem ngon cần lựa chọn nguyên liệu ngon và gói nem theo đúng quy trình. Nem được gói trong lá chuối và cho lên men đúng cách. Khi ăn cho nướng qua bếp than sẽ cảm nhận được vị chua của men, mùi thơm của tiêu tỏi, quyện với vị chát của lá ổi.
Mùa hè mà được uống uống bia cùng đĩa nem chua nướng thì đúng là không còn gì tuyệt vời hơn. Mới nghĩ đến thôi mà nước miếng đã trực trào đầu lưỡi.
9
Bánh Cooc Mò
Bánh Cooc Mò là một món đặc sản được làm từ loại nếp ngon, gói trong lá chuối hoặc lá dong, bánh không có nhân nhưng rất ngon, mềm dẻo không hề bị ngấy.
Bánh được bán ở trung tâm thương mại Đồng Quan hoặc Chợ Thái, Thành phố Thái Nguyên.
10
Bánh ngải Thái Nguyên
Bánh ngải Thái Nguyên có màu xanh mướt của lá ngải, hình tròn dẹt gần giống với bánh dày. Đây là một món bánh của người Tày, được làm từu lá ngải, gạo nếp, nhân hạt kê với đường phên. Bánh có mùi thơm dẻo, vị ngọt của đường cùng vị bùi béo thơm lừng của hạt kê.
Bánh thường được bán ở 3 huyện: Phú Lương, Định Hóa, Võ Nhai.
Phù hợp với bạn
05-06-2025 Ngân Ngân
05-06-2025 Vũ Thu Hường
04-01-2024 Ngân Ngân
07-01-2024 Vũ Thu Hường
28-12-2023 Trương Văn Thân