Top 10 đặc sản ngon nhất nên ăn thử khi đến Đài Loan
- 1,075 views
Đài Loan là một đất nước rất phát triển và có được nền ẩm thực rất đa dạng, tại đây có rất nhiều nhà hàng, quán ăn, quán trà, cafe ngon với giá cả rất phải chăng, không chỉ nổi tiếng với các nhà hàng, quán ăn mà những con đường ẩm thực đường phố tại Đài Loan cũng được rất nhiều khách du lịch yêu thích. Với hàng ngàn món ăn ngon hấp dẫn cho các bạn chọn lựa tại Đài Loan nhưng đặc biệt khi đến đây các bạn nhất định phải thử ít nhất một lần các món ăn được nêu trong bài viết top 10 đặc sản ngon nhất nên ăn thử khi đến Đài Loan dưới đây, vì các món ăn này có chứa đựng những hương vị rất đặc biệt mà không nơi đâu có được. hãy cùng xem đó là những món nào nhé.
1
Cơm thịt kho
Lurou fan ( cơm thịt kho) là món ăn phổ biến và rẻ tiền nhất với bất cứ người Đài Loan nào” – Rae Lin, founder của dearbnb, một trang web du lịch Đài Loan cho hay – “Từ đĩa cơm thịt kho trong bếp mẹ nấu đến lurou fan được phục vụ trong nhà hàng, đó là món ăn mà chúng tôi không thể sống thiếu”. Một đĩa thịt kho được cho là ngon là khi chúng được cắt nhỏ, nhưng không quá mỏng, được nấu từ thịt bụng heo và hầm lâu trong nước tương cùng với 5 loại gia vị. Thịt nên có nhiều mỡ, nó gần như mang lại hương vị kì diệu cho món ăn này. Lurou fan ngon nhất khi ăn cùng với cơm nóng.
2
Trứng Tráng Hàu
Đây là món ăn thể hiện sự kết hợp giữa hai hương vị từ đại dương và đất liền, mang tính biểu tượng của đảo Đài Loan. Thành phần của món ăn này ngoài trứng và hàu còn có tinh bột khoai lang, khi ăn sẽ kèm với loại nước sốt riêng có vị chua ngọt và ngon miệng có thể hài lòng Bất kỳ ai. Du khách có thể thưởng thức món ăn đường phố Đài Loan này ở hầu hết các khu chợ, nổi tiếng nhất là chợ Yongle, thành phố Tainan và chợ đêm Shilin (Sỹ Lâm), thành phố Taipei (Đài Bắc).
3
Bánh Waffle gà chiên giòn rụm
Những miếng gà rán thơm lừng kèm với bánh waffle (bánh kẹp) giòn tan, pho mát gruyere béo ngậy và hành tây chua ngọt, tất cả kết hợp thành chiếc bánh waffle ngon khó cưỡng. Bạn có thể thưởng thức món này tại Spot Taipei, ngoài ra ở đây còn phục vụ nhiều món khác như Duck Confit Croquette Benedict, Miso Pork Belly, Ferrero Rocher French Toast…
4
Trà sữa Đài Loan
Trà sữa đại diện cho cấu trúc ẩm thực “QQ” mà người Đài Loan rất yêu thích. Cụm từ “QQ” đề cập đến những thứ cần phải nhai nhiều, giống như những hạt trân châu làm từ bột báng trong trà sữa. Người ta nói rằng loại thức uống kì lạ này đã được sáng chế nhân lúc rảnh rỗi. Cả Chun Shui Tang và Hanlin Tea Room đều được cho là đã sáng tạo ra trà sữa bằng cách trộn pudding làm từ bột bán (một loại đồ tráng miệng phổ biến ở Đài Loan) với trà. Bỏ qua việc cửa hàng nào làm trước, ngày nay cả thành phố tràn ngập trà sữa, đa dạng từ trà vị khoai môn, trà lài và cà phê, dùng nóng hoặc lạnh.
5
Cá măng
Nếu bạn hỏi cá măng biển phổ biến như thế nào ở Đài Loan? Thì câu trả lời sẽ là nó quá phổ biến đến nỗi có riêng một viện bảo tàng Cá Măng ở Anping và có cả một lễ hội Cá Măng ở Kaohsing. Cá có xương có thể là một nỗi ám ảnh với những người không quen ăn cá, nhưng loại cá này được yêu thích bởi những thớ thịt mềm và giá thành rất hợp lí của nó. Cá măng có thể được chế biến theo rất nhiều cách khác nhau, nấu cháo, đem chiên, nấu súp hoặc om. Theo phong cách ẩm thực gia đình, nhà hàng theo phong cách retro Izakaya tên là James Kitchen phục vụ món cá măng áp chảo dùng kèm với nước cốt chanh tây.
Phù hợp với bạn
28-12-2023 Trương Văn Thân
01-11-2023 Lam
19-09-2023 chuiiboro
18-09-2023 Trang Lê
11-08-2023 Linh Tran