Top 10 đặc sản nổi tiếng của Tam Đảo
- 1,441 views
Bạn du lịch đến Tam Đảo nhất định không thể bỏ lỡ những món ăn đặc sản nổi tiếng nơi đây. Tam Đảo với rất nhiều món ăn ngon mang trên mình những hương vị đậm đà, khiến vị giác của bạn ăn rồi cứ muốn ăn nữa. Các món ăn tại đây chỉ đơn giản như : su su tam đảo, nem chua, bánh trùng mật mía, bánh cuốn, cơm lam, gà đồi…nghe những cái tên rất bình thường nhưng món ăn đều làm từ những nguyên liệu từ tự nhiên và các món ăn đều mang đậm hương vị của người Việt. Tam Đảo thu hút rất nhiều khách du lịch tham quan và thưởng thức ẩm thực nơi đây. Chính vì thế bạn không nên bỏ lỡ các món ăn đặc sản nổi tiếng tại Tam Đảo sau bài viết này, sẽ giúp bạn có một trải nghiệm tuyệt vời với ẩm thực nơi đây.
1
Su su Tam Đảo
Mặc dù su su có ở rất nhiều địa phương, nhưng đặc biệt và nổi tiếng nhất có lẽ vẫn là su su ở Tam Đảo bởi su su nơi đây có hương vị rất riêng biệt. Su su đặc sản ở Tam Đảo có thể ăn cả phần ngọn và quả. Với ngọn su su người ta thường chế biến với nhiều cách như luộc chấm với nước mắm chanh, chấm tương hay su su xào tỏi và thịt bò,.... Còn quả su su có thể bổ như bổ cau rồi luộc chín kỹ và chấm muối vừng, hoặc thái mỏng, bào nhỏ để xào hoặc nấu canh. Nếu đã cảm thấy chán với mấy món ăn như thịt, cá,... thì món ăn dân giã và thanh đạm như su su chắc chắn sẽ là lựa chọn tuyệt vời dành cho bạn đấy! Ở Tam Đảo, su su được bán rất phổ biến với mức giá khá rẻ. Nếu muốn bạn cũng có thể mua một ít đặc sản Tam Đảo này để về làm quà cho bạn bè và gia đình nhé!
2
Gà đồi
Trong số những món ăn ngon của Tam Đảo cũng không thể không nhắc đến món gà đồi đặc sản. Gà ở đây thường là loại gà ri, gà tre được nuôi thả trên núi nên thịt không chỉ chắc và dai mà còn rất ngon ngọt. Gà đồi Tam Đảo có thể được chế biến thành nhiều kiểu khác nhau như: gà hấp, gà quay, gà nướng mật ong,... Nhưng hấp dẫn và đặc biệt nhất vẫn là món gà đồi bọc đất nướng. Gà đồi nướng đất sét khi đưa ra phục vụ vẫn còn nóng hổi, bốc hơi ngùn ngụt. Trong buổi tối se se lạnh của Tam Đảo được xé một miếng gà nướng, chấm thêm chút muối tiêu chanh mằn mặn chua chua và nhấp thêm ngụm rượu chắc có lẽ không còn gì tuyệt hơn nữa đâu nhé!
3
Thịt lợn mán Tam Đảo
Đây cũng là một đặc sản nổi tiếng của Tam Đảo được nhiều du khách yêu thích. Lợn mán ở đây chính là loại lợn rừng chính gốc lớn lên nhờ các loại rau củ rừng nên có phần thịt vô cùng săn chắc lại ngọt thơm rất đặc biệt. Thịt lợn cũng có thể chế biến thành nhiều món khác nhau như: hấp, nướng, xào lăn, tiết canh, rựa mận,... Để ăn thịt lợn mán Tam Đảo bạn có thể vào các nhà hàng đặc sản ở đây. Nếu đi theo nhóm đông hoặc gia đình hãy thử gọi một mẹt lợn mán với đủ cách chế biến để thưởng thức. Ngoài ra, kinh nghiệm du lịch Tam Đảo cũng khuyên bạn nếu có cơ hội hãy ghé vào chợ và gọi vài xiên thịt lợi đồi, vừa nướng vừa ăn tại chỗ với giá khoảng 15k/xiên. Chỉ cần gọi thêm một ống cơm lam nướng để ăn kèm nữa là bạn đã có một bữa tối no căng rồi đấy!
4
Cá bống suối, cá tầm
Nếu chưa biết du lịch Tam Đảo ăn gì thì cá bống suối, cá tầm cũng sẽ là gợi ý lý tưởng dành cho bạn. Ở Tam Đảo, cá bống suối thường được chế biến thành rất nhiều món hấp dẫn như: chiên giòn, chưng tương, nướng. Còn cá tầm sẽ được chế biến theo các kiểu như: súp cá tầm, cá tầm hấp, cá tầm nướng muối ớt, gỏi cá tầm,... Mỗi món ăn đều có những hương vị đặc trưng rất riêng, tùy vào khẩu vị của mình, hãy chọn ra những món ăn phù hợp nhất nhé!
5
Bánh quấn
Món ăn này thực chất là bánh cuốn nhưng ở Tam Đảo người ta lại gọi đọc chệch thành “bánh quấn”. Mặc dù có cách chế biến và nguyên liệu không khác mấy so với bánh cuốn ở các vùng khác, tuy nhiên nhờ phần bột bánh được xay từ gạo lúa rẫy trên đỉnh núi nên món ăn ngon Tam Đảo này có hương vị và mùi thơm đặc trưng hơn hẳn. Bánh quấn Tam Đảo có phần nhân được làm từ thịt lợn xay với mộc nhĩ. Bánh khi ăn thường được ăn kèm với nhiều món khác như bánh cuốn với trứng chiên, canh gà, thịt luộc,... Tuy nhiên được yêu thích hơn cả vẫn là bánh quấn ăn cùng với thịt lợn đồi nướng xiên thơm ngon lạ miệng.
Phù hợp với bạn
28-12-2023 Trương Văn Thân
01-11-2023 Lam
19-09-2023 chuiiboro
18-09-2023 Trang Lê
11-08-2023 Linh Tran