Top 10 địa điểm ăn uống phổ biến nhất của người Hoa tại TP.HCM
- 585 views
Ở TP.HCM có một khu rộng lớn trải rộng từ quận 5, quận 6 và quận 11 từ thời xưa được gọi là khu Chợ Lớn dành cho người Hoa di cư từ Trung Quốc đến Gia Định. Có thể nói món ăn của người Hoa lúc nào cũng chất lượng từ những nguyên liệu cho đến nước dùng và cũng có rất nhiều món ăn của người Hoa mà người Việt cũng học hỏi từ đó và biến tấu thành một món ăn khác dành cho người Việt. Cho đến nay, món ăn đặc sản của người Hoa cũng vô cùng đầy sức hút đối với người bản địa nơi đây. Chính vì vậy, hãy điểm qua những địa điểm ăn uống phổ biến của người Hoa tại TP.HCM này nhé.
6
Mỳ vịt tiềm Thượng Hải
Mỳ vịt tiềm Thượng Hải - Du lịch
Một quán ăn lâu đời 8 năm mà cô chủ ở đây là người Hoa Phúc Kiến có bán mỳ vịt tiềm siêu ngon không kém phần ở các quán mỳ vịt tiềm ở Chợ Lớn. Menu ở đây dao động từ 60 ngàn đến 85 ngàn, nguyên liệu là các góc tư đùi vịt siêu to, da giòn, thịt mềm mại cùng với những sợi mỳ dai dai, thấm vị ăn kèm với nước dùng siêu thơm vị tiềm. Nước tương và sa tế tỏi ớt được trộn với mỳ là đặc trưng của quán làm, đùi vịt được chặt sau khi quay xong và nhúng với nước tiềm để thấm vị. Dù là món ăn của người Hoa nhưng nó không có ở Trung Quốc, đây là một món ăn người Hoa từ Trung Quốc di cư sang Việt Nam và sáng lập nên món này ở Việt Nam.
- Địa chỉ: 35 đường số 45, phường 6, quận 4.
- Bán từ 15:00 đến 22:00.
7
Mỳ xào cay Hồng Kông
Mỳ xào cay Hồng Kông - Du lịch
Người Hoa Chợ Lớn sẽ không còn xa lạ gì với một quán ăn đậm chất Hồng Kông ngay trên đường Minh Phụng, một con đường có rất nhiều người Hoa sinh sống tại đây. Ở Hồng Kông, mỳ xào cay là món ăn yêu thích của người bản xứ. Mì hải sản và mì bò hầm với giá dao động từ 50 ngàn đến 70 ngàn, các bạn có thể ăn theo cách của người Hoa là nặn một quả tắc và rưới một xíu ớt bột thì ngon hơn, hoặc ăn theo khẩu vị của người Việt mình là chấm cùng muối ớt xanh. Ngoài đồ ăn với nguyên liệu ổn áp và giá cả hợp lý thì không gian quán có trang trí rất nhiều câu nói vô cùng teen và bắt mắt hợp với giới trẻ ngày nay như là "Ngồi đây sẽ có người yêu" và "Ăn hết là cái kết tốt đẹp" để thu hút khách giới trẻ vào.
- Địa điểm: 371 Minh Phụng, phường 2, quận 11.
8
Xe bột chiên người Hoa
Xe bột chiên người Hoa - Du lịch
Đây là xe bột chiên đã có từ rất là lâu đời ở chợ Lớn có thể tính đến là hơn 70 năm tuổi đời với phong vị đặc biệt rất thích hợp cho những cú đêm thích ăn khuya. Ở đây ngoài bột chiên ra còn có bánh hẹ, bánh củ sắn, bánh lá liễu...tất cả đều là đặc sản của người Triều Châu. Topping ở đây được dùng một loại cải mặn rất quen thuộc của người Triều Châu là Xá bấu ăn cùng với bột chiên và các loại bánh. Các bạn có thể lưu ý vì đây là xe bột chiên chỉ trang bị những chiếc bàn ghế thô sơ ở lề đường nên không gian có thể sẽ hơi dơ đối với bạn kỹ vệ sinh nhưng nó cũng không làm ảnh hưởng đến hương vị của bột chiên.
- Địa chỉ: 200 Phùng Hưng, phường 14, quận 5.
9
Cơm gà Đông Nguyên
Cơm gà Đông Nguyên - Du lịch
Một khu quán cơm trứ danh của người Hoa với tuổi đời 77 năm cực lâu ở chợ Lớn với menu đa dạng có giá dao động từ 65 ngàn đến 98 ngàn, món ăn sẽ bao gồm của người Việt và người Hoa như phổ biến nhất là cơm gà, gà luộc, gà xì dầu, óc heo hầm thuốc Bắc, hải sâm gần heo tay cầm, canh tiềm rong biển nhãn nhục sườn... Ở đây sử dụng nước tương Lee Kum Kee để chan chung với cơm, cơm ở đây được nấu chung với nước gà nên rất là thơm và nước sốt đặc trưng của quán để chấm đồ ăn. Nước uống thì cũng có những loại nước uống khá lạ và đặc trưng của người Hoa như trà bông cúc mật ong có để sẵn một hủ mật ong để mình tự pha.
- Địa chỉ: 801 Nguyễn Trãi, phường 14, quận 5.
10
Khổ qua cà chớn
Khổ qua cà chớn - Du lịch
Quán có một cái tên hơi bố đời một chút nhưng ngược lại anh chủ quán thì siêu dễ thương. Khi tới đây, hương vị đầu tiên các bạn ngửi thấy đó là một nồi sườn kho kiểu Hoa cực to để làm món ăn hủ tiếu mỳ sườn. Ở đây có bán một món ăn đường phố siêu nổi tiếng và siêu ngon của người Hoa là khổ qua cà ớt với giá 45 ngàn, một món ăn mà chả cá thác lác được nhồi vô bên trong các rau củ quả và đậu hủ, đặc biệt là nước dùng ở đây là vị ngọt thanh từ rau củ quả, ko ngọt nhiều từ bột ngọt, người rất dễ say bột ngọt có thể yên tâm húp trọn cả tô. Ngoài ra, quán còn bán nhiều loại nước uống mát ruột như nước sâm, nước rau má, cam vắt...và hoành thánh chiên ú nụ đầy nhân có thể ăn kèm chung.
- Địa chỉ: 02 Phùng Hưng, phường 14, quận 5 (trong chợ Thủ Đô).
- Bán từ 16:00 đến 21:00.
Phù hợp với bạn
05-06-2025 Ngân Ngân
05-06-2025 Vũ Thu Hường
04-01-2024 Ngân Ngân
07-01-2024 Vũ Thu Hường
28-12-2023 Trương Văn Thân