Top 10 loại dưa trên khắp thế giới để bạn khám phá

1

Dưa Charentais

• No Thanks Save

Nếu bạn là người quen thuộc với phong tục của Pháp, bạn có thể biết đến dưa Charentais. Dưa Charentais, còn được gọi là dưa Cavaillon hoặc dưa đỏ Pháp, có đường kính trung bình từ 7 đến 10 cm, nặng khoảng 2 đến 3 lbs. Hầu hết các loại dưa Charentais có hình tròn hoặc hình bầu dục. Vỏ của nó mỏng, cứng và có màu từ xám đến xanh lục nhạt với các sọc xanh đậm.

Bạn chỉ có thể tìm thấy những loại dưa này trong suốt mùa hè đến đầu mùa thu quanh Bắc bán cầu. Tuy nhiên, cũng có thể tìm thấy dưa Charentais đang được trồng ở Nam bán cầu.

Thị trấn nông thôn Cavaillon ở Pháp nổi tiếng với dưa Charentais. Trên thực tế, Feria du Melon a Cavaillon, một lễ kỷ niệm nổi tiếng quốc tế, là một sự kiện hàng năm, nơi người dân địa phương và khách du lịch ở Cavaillon ăn mừng dưa Charentais. Lịch sử cho thấy rằng các giáo hoàng, hoàng gia và các tác giả đã rất ưa chuộng dưa Charentais.

2

Dưa Ananas

• No Thanks Save

Những quả dưa hình bầu dục này có kích thước từ nhỏ đến trung bình, đường kính từ 12 đến 17 cm. Màu sắc của nó từ màu xanh lá cây đến màu vàng vàng (tùy thuộc vào độ chín của nó).

Dưa Ananas có mùi thơm độc đáo giống như mùi dứa . Chính vì vậy mà người ta đặt tên cho dưa là ananas , là một từ tiếng Pháp và tiếng Ý có nghĩa là những quả dứa. Chúng thuộc nhóm reticulatus, là những loại dưa có vỏ bọc bằng lưới thô.

Bạn chỉ có thể tìm thấy dưa Ananas thông qua những người trồng đặc sản, do đó chúng được coi là hiếm và được tìm thấy theo mùa. Bất kể độ quý hiếm của chúng, mọi người vẫn tiếp tục sử dụng dưa Ananas, vì chúng phù hợp với món salad và cả các món ngọt hoặc mặn.

3

Dưa Apollo

• No Thanks Save

Tiếp theo trong danh sách các loại dưa là dưa Apollo. Quả dưa vàng này có những đặc điểm gần giống với dưa Langkawi vàng. Tuy nhiên, chúng có bề mặt da khác nhau. Dưa Apollo có màu sắc tươi sáng với các đặc điểm có màng. Trong khi đó, dưa Langkawi vàng nhẵn, có màu sáng.

Bạn có thể dễ dàng tự trồng dưa Apollo so với các loại dưa khác. Nông dân Indonesia trồng dưa Apollo rộng rãi mặc dù dưa hấu hoặc dưa mật phổ biến hơn chúng. Có rất nhiều công thức tuyệt vời cho các món tráng miệng, salad và đồ ăn nhẹ khi sử dụng dưa Apollo. Mọi người thích chúng vì kết cấu không xơ, hương vị cực kỳ ngọt ngào và hàm lượng nước cao.

4

Dưa chuối

• No Thanks Save

Dưa chuối là một trong những loại dưa có vẻ ngoài độc đáo. Dưa chuối có thịt màu cam đào, vỏ màu vàng mịn. Một điều độc đáo khác của món dưa chuối là hương vị của nó. Bạn có thể thưởng thức hương vị cay, mặn và ngọt trong thịt của nó.

Bạn thường có thể tìm thấy những quả dưa chuối có đường kính từ 4 inch đến tối đa là 20 inch‌. Dưa chuối cũng sống lâu hơn các loại dưa khác. Điều này giúp bạn dễ dàng đi du lịch với dưa chuối mà không bị hỏng ngay lập tức. Tuy nhiên, điều quan trọng cần lưu ý là dưa chuối phát triển tốt hơn trong môi trường lý tưởng của chúng: các vùng phía Bắc của Hoa Kỳ.

Dưa chuối xuất hiện lần đầu tiên ở Hoa Kỳ vào khoảng năm 1883, cùng thời điểm dưa Ananas được giới thiệu. Dưa chuối tương tự như chuối dại trước đây và cũng giống như dưa Ananas với dứa, chuối dưa cũng mang hương thơm giống chuối.

5

Dưa Calabash

• No Thanks Save

Các loại dưa calabash tiếp theo trong các loại dưa của chúng tôi. Bạn cũng có thể biết chúng với những cái tên khác nhau, chẳng hạn như bầu hoa trắng, bầu chim, đậu Tasmania, đậu New Guinea, bầu chai, hoặc dưa dài.

Dưa Calabash phát triển từ dây leo của chúng được thu hoạch theo hai cách. Phương pháp đầu tiên là thu hoạch chúng khi chưa chín và tiêu thụ chúng như một loại rau. Phương pháp thứ hai là thu hoạch dưa lê trưởng thành. Sau đó, chúng được sấy khô và sử dụng làm vật liệu để chế tạo đồ dùng, nhạc cụ, thậm chí là hộp đựng.

Trái ngược với các biệt danh khác của nó, chẳng hạn như bầu dài hoặc bầu, dưa calabash cũng có các hình dạng khác nhau, như hình tròn hoặc ngoằn ngoèo. Điều thú vị là người ta thường gọi những quả dưa cực kỳ tròn trịa chỉ là những quả bầu bí. Những quả bầu bí này thực sự là một trong những loại cây đầu tiên người ta trồng để làm vật chứa chứ không phải thực phẩm.