Top 10 loại hoa ăn được dùng để chế biến nhiều món ngon
- 2,171 views
Thiên nhiên tươi đẹp mang đến cho con người nhiều món quà quý giá. Một trong những món quà quý giá đó chính là những bông hoa tươi tắn trên cành. Hoa nhiều màu sắc cho thế giới này thêm lãng mạn, ngọt ngào và thi vị. Người ta thích hoa vì vẻ đẹp quyến rũ, vì thông điệp ý nghĩa của nó nhưng ít ai biết rằng nhiều người mê hoa không chỉ vì đẹp mà nó còn ăn rất ngon. Một số loài hoa chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe, cải thiện tình trạng một số bệnh và giúp người ta trẻ trung, xinh đẹp hơn. Hoa góp phần làm các món ăn thêm phần đẹp mắt và ngon ngọt. Để bạn có thêm nhiều thông tin bổ ích, bài viết sau đây sẽ giới thiệu những loại hoa ăn được dùng để chế biến nhiều món ăn ngon. Chúc các bạn chế biến được những món ăn ngon từ hoa, tăng thêm sự hấp dẫn cho bữa cơm gia đình.
6
Hoa sen
Cánh hoa sen chiên giòn - Món chay dễ làm
Hoa sen không chỉ nổi tiếng bởi vẻ đẹp thanh khiết mà còn được biết đến như một nguyên liệu cao cấp chế biến các món ngon. Từ những ngày xưa, hoa sen đã được chọn làm nguyên liệu tạo nên nhiều món ăn cung đình tinh tế. Ít ai biết được bên cạnh việc dùng để trang trí và làm trà, cánh hoa sen còn được người ta chiên giòn nhìn lạ mắt và hấp dẫn. Hạt sen nấu chè thanh mát và hay kết hợp với cơm, xôi vị bùi ngon miệng. Hoa sen không chỉ để ngắm mà còn có thể ăn, có thể thưởng thức bằng vị giác.
7
Hoa Atiso
Canh Atiso hầm giò heo - Cười khúc khích
Hoa Atiso là loài hoa khá quen thuộc, có nhiều ở Đà Lạt. Hoa Atiso có hoa xanh và hoa đỏ, thành phần có chứa nhiều protein, chất xơ, vitamin A, B1, B2, C,… giúp bồi bổ cơ thể và tăng cường sức đề kháng. Hoa Atiso chế biến được nhiều món ăn khác nhau, tiêu biểu là các món canh như: canh Atiso hầm giò heo, canh Atiso hầm sườn. Canh atiso ngọt thơm, thanh mát cơ thể và có công dụng làm đẹp diệu kỳ.
8
Hoa hẹ
Cách làm bông hẹ xào thịt bò - Mai vàng chanel
Hẹ là loài rau khá quen thuộc trong các món ăn gia đình Việt, đồng thời cũng là một vị thuốc quý trong dân gian giúp: chữa ho, cảm mạo, viên họng, bổ thận,.... Cả lá và hoa của cây đều có thể ăn và được các bà nội trợ ưa chuộng chế biến thành nhiều món ngon khác nhau. Hoa hẹ xào thịt bò hay tôm mực xào bông hẹ thơm ngon, đậm vị, khiến người ta ăn rồi nhớ mãi không nguôi.
9
Hoa ban
Những món ăn làm từ hoa ban Điện Biên - Người vùng cao
Ít ai nghĩ rằng loài hoa ban vùng rừng núi xinh đẹp, làm say lòng bao khách du lịch lại là nguyên liệu chế biến các món ăn. Loài hoa mang vẻ đẹp thuần khiết, tinh túy chốn núi rừng này mang đến cho làng ẩm thực Việt những hương vị thơm ngon nhưng cũng rất đỗi bình dị. Nộm hoa ban, hoa ban xào hay canh hoa ban hầm móng giò hòa quyện cùng với gia vị kèm theo ngon thêm gấp bội phần. Các món ăn khác nhau chế biến từ hoa ban đều mang những hương vị riêng, tạo ấn tượng đặt biệt với người thưởng thức.
10
Hoa hồng
Món ăn, thức uống từ hoa hồng - Báo tuổi trẻ
Hoa hồng là một loài hoa quen thuộc, mang ý nghĩa về tình yêu và sắc đẹp. Cánh hoa hồng chứa nhiều vitamin B, C, chất chống oxy hóa và nhiều hoạt chất có lợi cho sức khỏe. Chính vẻ đẹp và dưỡng chất quý giá đó, người ta đã dùng hoa hồng để chế biến nhiều món ăn độc đáo mà không phải ai cũng biết đến như: món hoa hồng mộc nhĩ, bánh pudding hoa hồng, cháo hoa hồng. Mùa sắc tươi tắn và vị lạ miệng của món ăn làm từ hoa hồng khiến nhiều người thích thú.
Phù hợp với bạn
30-05-2025 Phạm Nguyễn Phương Đài