Top 10 loại thịt và lợi ích của chúng

6

Thịt cừu

• No Thanks Save

Những con cừu non được gọi là cừu non, và thịt của chúng cũng được gọi là thịt cừu non. Bất kể nó được gọi là gì, thịt cừu được biết đến với hương vị thơm ngon và kết cấu phong phú. Nó thường được ăn như một món ăn ngon trong các nhà hàng.

Điều thú vị là thịt cừu thường có hàm lượng chất béo cao hơn thịt bò. Tuy nhiên, vì hầu hết cừu được nuôi để lấy thịt đều được cho ăn cỏ, nên thịt của chúng có xu hướng lành mạnh hơn hầu hết các loại thịt bò. Ngoài ra, thịt cừu cũng rất giàu axit omega-3 cũng như các khoáng chất khác. Tất cả những điều này được biết là có nhiều lợi ích cho sức khỏe, chẳng hạn như giảm huyết áp.

7

Thịt thỏ

• No Thanks Save

Thịt thỏ vẫn được coi là kỳ lạ đối với nhiều người. Nhiều người nuôi thỏ làm thú cưng. Ai muốn ăn chúng?

Mặc dù vậy, thịt thỏ đã được một số nhà dinh dưỡng và kinh tế học xác nhận. Nó ít thâm canh hơn so với nhiều hình thức nuôi thịt khác. Không chỉ cần ít tài nguyên hơn để nuôi thỏ mà chúng còn có ảnh hưởng đến môi trường thấp hơn. Thịt thỏ cũng nạc hơn so với một số lựa chọn thay thế chính và có lượng protein, khoáng chất và vitamin B cao.

Do những kỳ thị phổ biến về việc ăn thịt thỏ, nó hiện không được coi là nguồn thực phẩm chính và do đó có thể đắt tiền.

8

Thịt ếch

• No Thanks Save

Ở nhiều nước phương Tây, thịt ếch được coi là món ăn lạ. Tuy nhiên, nó được tiêu thụ rộng rãi ở các quốc gia khác, đặc biệt là Pháp , nơi nó được coi là một món ngon. Việc tiêu thụ ếch cũng phổ biến ở những nơi khác, chẳng hạn như ở châu Á.

Thịt ếch được mô tả là có vị tương tự như thịt gà. Thật vậy, chân ếch thường được chế biến tương tự nhau: đập dập và chiên giòn. Thịt ếch có nhiều chất đạm và cũng rất giàu khoáng chất và axit béo omega-3. Vì vậy, một số chuyên gia khuyên bạn nên tiêu thụ nó. Tuy nhiên, đã có nhiều chỉ trích về việc buôn bán thịt ếch. Nó có liên quan đến sự suy giảm quần thể ếch ở Pháp và các nơi khác.

9

Thịt rắn

• No Thanks Save

Hương vị của nó thay đổi tùy thuộc vào loại rắn , với sự so sánh khác nhau, từ giống như gà đến giống như cá sấu, ếch, hoặc thậm chí chim cút. Hương vị của nó cũng có thể bị ảnh hưởng bởi chế độ ăn của rắn, với những con rắn ăn một số lượng lớn côn trùng có hương vị giống với những loài côn trùng đó.

Theo truyền thống, súp rắn được tiêu thụ ở Trung Quốc, nơi nó được cho là có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, những điều này phần lớn chưa được chứng minh bởi khoa học hiện đại. Mặt khác, vì ít chất béo và lượng protein cao, thịt rắn đã được một số đầu bếp và chuyên gia dinh dưỡng tin dùng.

10

Thịt cá sấu

• No Thanks Save

Thịt cá sấu có liên quan đến miền Nam Hoa Kỳ, đặc biệt là ở những nơi như Florida , nơi cá sấu phổ biến. Hương vị của nó đã được so sánh với thịt gà, mặc dù có một chút tanh. Nó chứa ít chất béo bão hòa và giàu protein, có thể làm cho nó hấp dẫn đối với một số người. Cá sấu , có họ hàng với cá sấu, có hương vị tương tự và được tiêu thụ ở một số nơi trên thế giới và cũng chia sẻ một số lợi ích tương tự.