Top 10 loại trái cây dùng để ngâm rượu thông dụng nhất
- 1,764 views
Nước là nơi có rất nhiều những loại cây ăn quả vì điều kiện tự nhiên mà các loại trái cây này dễ dàng sinh trưởng. Chính vì thế mà nước ta có rất nhiều loại trái cây mang tới những giá trị kinh tế cũng như giá trị dinh dưỡng trong cuộc sống. Tuy nhiên mỗi loại trái cây đều có một mùa sinh trưởng khác nhau, mỗi loại trái cây đều cung cấp những khoáng chất các chất vitamin, chất xơ, protein... Để có thể tận dụng những loại trái cây này và trái mùa người ta thường ngâm rượu để giữ được dinh dưỡng của nó. Vậy những loại trái cây nào dùng để ngâm rượu. Mời bạn đọc tham khảo và xem qua bài viết dưới đây là 10 loại trái cây dùng để ngâm rượu thông dụng nhất.
6
Quả Vải
Vải cũng là loại quả chín nhiều vào mùa hè ở các tỉnh miền bắc và bắc trung bộ. Ngâm rượu vải cũng khá đơn giản và bổ ích nên nó là lựa chọn cho nhiều người vào mùa vải chín rộ mà không ăn hết. Rượu vải có tác dụng cải thiện trí nhớ, giúp ngủ tốt, cải thiện chứng mất ngủ.
Cách ngâm rượu vải: Chọn tỉ lệ nguyên liệu 1kg vải đã sấy khô + 3 lit rượu trắng 40 độ trở lên, ngâm hỗn hợp nguyên liệu sau 1 tháng là có thể sử dụng. Ngày dùng 1-2 chén không quá 30 ml đế đảm bảo sức khỏe và phát huy hết tác dụng của rượu.
7
Quả Nho
Nho là loại quả thứ 7 được nhắc đến trong top 10 loại quả được ngâm rượu nhiều nhất. Rượu nho với tính năng
- Cực kỳ tốt cho tim
- Đặc biệt tốt cho da: giảm quá trình lão hóa, chống oxy hóa.
- Ngăn ngừa cholesterol bám vào thành mạch máu.
- Ngăn ngừa và giảm thiểu các bệnh ung thư.
8
Quả Dứa
Dứa cũng là loại quả phổ biến chín nhiều vào mùa hè và thường được dùng để ngâm rượu nhiều nhất hiện nay. Rượu vang dứa có tác dụng cực kỳ tốt cho sức khỏe, có tác dụng lợi tiểu, giảm chứng rối loạn tiêu hóa, tăng cường sức khỏe sau những giờ làm mệt nhọc.
9
Quả Mơ
Rượu mơ ở nhà ngâm có điểm khác rượu mơ bán ở ngoài là ít ngọt hơn nhưng lại đậm đà mùi mơ và nồng độ rượu cao hơn vì vậy nên uống ngon hơn, mà tính ra chi phí cũng rẻ hơn mua ở ngoài. Rượu mơ có tác dụng đặc biệt như sau:
- Theo Đông Y nhân hạt mơ có vị đắng hơi ôn, có độc ít, quy kinh phế, đại tràng.
- Nhân hạt mơ có tác dụng chỉ khái bình suyễn, nhuận tràng thông tiện.
Cách ngâm rượu mơ đúng chuẩn: Chọn tỉ lệ nguyên liệu như sau: 1kg mơ quả :500g đường phèn:3 lit rượu trắng. Rửa sạch trái mơ, lau sạch cho hết lớp lông xù ngoài quả, để ráo sau đó cho vào bình thủy tinh kích thước 4-5lit, trộn xem kẽ tỉ lệ đường mơ và cho rượu vào ngâm. Sau 4-6 tháng, mang ra là có thể sử dụng được.
10
Quả Mận
Mận loại quả cuối cùng được xếp vào top 10 loại quả ngâm rượu nhiều nhất hiện nay. Rượu mận có nhiều công dụng không phải ai cũng biết:
- Tăng cường gân cốt cải.
- Trị chứng khó ngủ vào ban đêm.
- Người bị ho cũng có thể giảm bớt bệnh.
Ngoài ra, người ta vẫn làm siro mận để giải khát giải nhiệt vào mùa hè.
Còn rất nhiều loại quả khác ở nước ta cũng được chọn để ngâm rượu nhiều như: sấu, long nhãn, dâu tây, roi,...hay các loại rễ cây, thân gỗ hay các loại động vật rừng, côn trùng. Tuy nhiên, để ngâm rượu ngon và hiệu quả nhất thì cần phải có từng bí quyết ngâm khác nhau mà quan trọng nhất là sử dụng nguồn rượu ngâm đúng nguồn gốc, đảm bảo rượu sạch, không còn độc tố gây hại, rượu đã qua xử lý bằng máy lọc khử độc tố rượu.
Phù hợp với bạn
11-06-2025 Hồ Quân
11-01-2024 chau chau
04-01-2024 Ngân Ngân
04-01-2024 chau chau
09-11-2023 Thuc Quyen