Top 10 món ăn cho trẻ nhỏ 6 tháng kiểu Nhật bổ dưỡng nhất

1

Súp khoai tây sữa

• No Thanks Save

Khoai tây là một loại rau củ tốt cho bé ăn dặm, một loại thực phẩm tốt cho bé ăn dặm. Một trong số những cách chế biến khoai tây cho bé ăn dặm đó là chế biến các món súp khoai tây cho bé. Đây là loại củ chứa ít calo, không có chất béo và hàm lượng vitamin cao.

Nguyên liệu:

• 1/8 củ khoai tây
• 1/2 cup sữa (60ml)

Cách làm:

• Khoai tây gọt vỏ, cắt nhỏ rồi luộc chín.
• Sau đó cho tiếp khoai tây vào sữa đã pha thành dạng lỏng, đun ở lửa nhỏ cho tới khi mềm nhừ.
• Cuối cùng là nghiền thành súp.

Chú ý: Đây là món ăn dễ tiêu và thơm ngon cho tất cả các thành viên trong gia đình.

2

Sốt thịt gà băm nấu khoai môn

• No Thanks Save

Thịt gà rất giàu đạm và sắt, là nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng cho sự phát triển của trẻ. Ở mỗi bộ phận khác nhau, thịt gà cũng có hàm lượng dinh dưỡng khác nhau. Còn Khoai môn chứa nhiều đạm, tinh bột, các loại vitamin gồm A, B, C… giúp bé tăng cường miễn dịch.

Nguyên liệu:

• Khoai môn: 70g
• Gà bằm: 2 thì
• Bột gạo/ bột khoai môn / bột năng
• Nước dashi: 100 ml
• Hành lá: 2/3 thìa bằm nhuyễn
• Nước tương vừa đủ

Cách làm:

• Khoai môn gọt vỏ, cắt lát mỏng, dùng wrap bọc lại, hấp trong lò vi sóng trong 2 phút.
• Sau đó đợi bay hết khói, dùng nĩa dằm nhỏ hoặc bằm bằng dao cho nhuyễn.
• Cho chảo lên bếp, cho thịt gà bằm hòa với nước dashi cho tơi, đun cùng với nước tương và hành lá thái nhỏ cho tới khi thịt gà chín mềm (khoảng 6p).
• Cuối cùng cho bột gạo đã hòa tan vào, đun sôi lại để tạo độ sánh, và lấy cho bé dùng.

3

Cà rốt nghiền

• No Thanks Save

Hẳn trong tất cả chúng ta đều biết cà rốt rất nhiều vitamin A, được coi là thực phẩm vàng trong sức khỏe thị giác. Cà rốt là loại rau củ quả được giới thiệu đầu tiên cho bé ở thời kỳ tập ăn dặm từ 6 tháng tuổi.

Không chỉ có vị ngọt dễ chinh phục các bé mà khi kết hợp với các nguyên liệu khác từ sữa, sữa chua, khoai lang hay đậu cô ve… cà rốt đều khiến món ăn trở nên cân bằng về vị, không những thế còn tăng độ hấp dẫn của những nguyên liệu mà nó kết hợp. Tuy nhiên, cà rốt chứa nhiều beta caroten chuyển hóa thành vitamin A khi hấp thu vào cơ thể, lượng carotene này nếu dư thừa sẽ gây vàng da, do đó, các mẹ cũng nên lưu ý cho các bé ăn cà rốt điều độ với lượng phù hợp tránh gây dư thừa không cần thiết cho bé.

Nguyên liệu:

• Cà rốt nghiền: 2 thìa cà phê
• Cháo trắng: 2 thìa cà phê

Cách làm:

• Nghiền cháo, đổ vào bát.
• Xong nghiền cà rốt, cho lên trên. Khi ăn có thể xúc 1 thìa cháo trắng ăn trước, sau đó xúc 1 thìa cà rốt nghiền. Hoặc trộn chung 2 thứ và cho ăn cùng lúc.

Chú ý: Luộc cà rốt tươi để giữ được hương vị và vitamin tốt nhất.

4

Cháo rau chân vịt

• No Thanks Save

Rau chân vịt là một trong các giống rau “siêu” tốt dành cho sức khỏe, đặc biệt ở trẻ với các công dụng như: chữa táo bón, phát triển xương, thiếu máu, bảo vệ tim mạch, tăng sức đề kháng ở trẻ…Dưới đây là các cách làm rau chân vịt cho bé ăn dặm luôn được các bà mẹ lựa chọn hàng đầu với độ dinh dưỡng cao, tốt cho sự phát triển của bé.

Nguyên liệu:

• Gạo (bột ăn dặm): 30 g
• Gia vị: dầu ăn
• Rau chân vịt

Cách làm:

• Bỏ rau chân vịt chín rồi nghiền nhuyễn, rây qua lưới.
• Cho gạo vào nấu thành cháo, chín nhừ rồi cà cho thật nhuyễn. (Nếu muốn tiện lợi, mẹ có thể cho bột ăn dặm vào nước, bất bếp khuấy đều tay từ 5 – 10 phút).
• Cho rau chân vịt vào nồi cháo và đun sôi, tắt bếp. Thêm một lìa nhỏ dầu ăn vào cháo rồi cho bé ăn nóng.

5

Cháo đậu cô ve và vừng đen

• No Thanks Save

Đậu cô ve rất giàu protein lại ít chất béo, nên đây là loại thực phẩm hoàn hảo để bổ sung protein cho bé khi bé đã chán thịt.

Nguyên liệu:

• 1 thìa đậu cô ve luộc chín
• 4 thìa cháo trắng
• 1 thìa nước dashi (hoặc nước rau củ hay nước hầm xương đều được)
• vừng đen rang chín giã nhỏ vừa đủ.

Cách làm:

• Cho đậu cô ve vào nước dashi, luộc chín và nghiền nhỏ.
• Sau đó cho lên mặt chén cháo rồi rắc vừng đen lên.

Chú ý: Dùng đậu đông lạnh hay đậu tươi đều được.