Top 10 món ăn đặc sản ngon nhất Nam Đinh mà bạn không nên bỏ lỡ.

6

Kẹo sìu châu

• No Thanks Save

Song song với kẹo dồi thì Nam Định còn có thêm kẹo Sìu châu siêu hấp dẫn. Thành phần chính của kẹo sìu châu gồm có đường, lạc, vừng, mạch nha. Khi ăn bạn sẽ nhận thấy vị ngọt nhẹ của vỏ kẹo và nhân thơm bùi của đậu phộng bên trong, tạo nên một món ăn ngon với vị ngọt đậm đà mà không bị gắt. 

• Giá tham khảo: Khoảng 90.000 - 100.000 đồng/ 500g.

• Địa chỉ tham khảo:

1. Cửa hàng kẹo sìu châu Kim Thành Hoa - 122 P. Minh Khai, Vị Hoàng, TP. Nam Định, Nam Định
2. Công ty Kẹo Sìu Châu Thanh Lan - 717 Điện Biên, Lộc Hòa, TP. Nam Định, Nam Định

7

Bánh cuốn làng Kênh

• No Thanks Save

Bánh cuốn ở Việt Nam thì hầu như tỉnh nào cũng có bởi nguyên liệu để làm ra bánh cuốn rất sẵn và dễ kiếm, đó là gạo tẻ. Tuy nhiên, bánh cuốn đúng là bánh cuốn, mang đúng phong vị bánh cuốn thì chỉ có bánh cuốn Thanh Trì (Hà Nội) và bánh cuốn làng Kênh (Nam Định).Bánh cuốn làng Kênh mỏng tang như lụa bạch nhưng vẫn dai, màu trắng ngà mà thanh khiết chứ không nặng đục, vị bánh thơm tho của thứ gạo Mộc Tuyền xưa. Bánh rất mướt, chỉ cần sờ vào là biết đây có phải bánh cuốn Kênh hay không. Bánh được ăn kèm với nước mắm vị chua ngọt và cay cay vị ớt làm món ăn ngon khó cưỡng.

• Giá tham khảo: Khoảng 25.000 - 35.000 đồng/ kg.
• Địa chỉ tham khảo:

1. Bánh cuốn bà Bê - Trương Hán Siêu, Lộc Hòa, TP. Nam Định, Nam Định
2. Bánh cuốn làng kênh, Đức 29 Trương Hán Siêu - 27 Trương Hán Siêu, Lộc Hòa, TP. Nam Định, Nam Định

8

Bánh nhãn

• No Thanks Save

Nhắc đến đặc sản Nam Định không thể không nhắc đến món bánh nhãn. Nếu bạn ăn thử một lần bánh nhãn Nam Định đảm bảo bạn sẽ nhớ mãi. Bánh có vị thơm của trứng, dẻo của gạo nếp, vị ngọt của đường và giòn tan trong miệng. Qua bàn tay khéo léo của người thợ, nặn bánh thành từng viên tròn trịa đều nhau, có màu vàng óng, khi ăn cảm thấy giòn và ngọt.

• Giá tham khảo: Khoảng 25.000 đồng/ gói 200g.
• Địa chỉ tham khảo

1. Bánh nhãn Lưu Tuệ - 83 TDP số 6, TT. Yên Định, Hải Hậu, Nam Định
2. Bánh nhãn Vân Đích - 25 Khu 6 Thị trấn Yên Định, TT. Yên Định, Hải Hậu, Nam Định

9

Chuối ngự chợ Rồng

• No Thanks Save

Chuối Ngự được bày bán nhiều tại chợ Rồng của tỉnh Nam Định là vì đây là loại chuối "hoàng gia", chỉ dùng để tiến vua khi xưa. Chuối có hình dáng nhỏ nhắn, vỏ mỏng, nhưng khi ăn có vị thơm ngon đặc trưng hơn là các loại chuối khác. Trong các chuối thì dáng chuối ngự đẹp nhất, từ buồng, đến nải lẫn quả. Với dáng hình thon thả, lá xanh màu ngọc bích, hoa đỏ rực như lửa, quả vàng như tơ tăm, chuối ngự như một nàng thiếu nữ dịu dàng trong nắng mai, vươn đôi tay mềm mại kéo sợi chỉ vàng dệt vải cho quê hương.

• Giá tham khảo: Khoảng 25.000 đồng/ nải.

• Địa chỉ tham khảo: Chợ Rồng - 301 Phố Trần Hưng Đạo, Bà Triệu, TP. Nam Định, Nam Định

 

10

Chè kho

• No Thanks Save

Chè kho là món đặc sản Nam Định có tên gọi khá đặc biệt. Cách chế biến không quá cầu kì phức tạp như nhiều người nghĩ, mà món chè kho chủ yếu làm từ đậu xanh, nấu ở dạng khô dẻo mịn và có vị ngọt. Món chè này thường được dùng để đãi khách trong những dịp lễ tết, cúng rằm. Ăn miếng chè kho, nhấp một ngụm trà sen, cảm nhận cái dư vị thơm dẻo, ngọt ngào đan quyện trong vị thanh mát, mới thấy được cái tinh túy của đất trời giao hòa trong buổi đầu xuân và tấm chân tình của người chủ mến khách.

• Giá tham khảo: Khoảng 20.000 đồng/ đĩa.
• Địa chỉ tham khảo: Cửa hàng đặc sản Nam Định - 20 Trường Chinh, Bà Triệu, TP. Nam Định, Nam Định

Với những gợi ý ở trên, hi vọng đem đến cho bạn những thông tin hữu ích và sự hứng khởi để chuẩn bị cho một " food tour" Nam Định trong thời gian sắp tới nhé. Giá cả phải chăng, hương vị hấp dẫn, hòa quyện khó quên, chắc chắn rằng những món ăn đặc sắc nơi đây sẽ không làm bạn và gia đình thất vọng.