Top 10 món ăn ngon truyền thống nổi tiếng ở Hàn Quốc
- 1,215 views
Hàn Quốc là một trong những đất nước phát triển rất nhanh chóng về mọi. Đặc biệt là về văn hóa ẩm thực Hàn Quốc rất đa dạng và phong phú với những món ăn truyền thống nổi tiếng đặc trưng được chế biến từ các nguyên liệu riêng của Hàn Quốc cùng với hương vị, màu sắc độc đáo đã thu hút được rất nhiều thực khách ở khắp mọi nơi yêu thích.như: bimbimbap, gimbap, mỳ lạnh….Và sau đây hãy cùng mình tìm hiểu thêm về những món ăn này nhé !
1
Kim chi
Kim Chi chính là món ăn đặc trưng và cũng là thương hiệu ẩm thực của đất nước này. Kim chi chính là một thực phẩm được làm bằng cách lên men từ các loại rau củ, nhưng trong đó chủ yếu là cải thảo. Điểm đặc biệt của món kim chi này là rất cay, bởi vì nó được cho vào rất nhiều ớt.
Món ăn này được chế biến nhằm phù hợp với thời tiết lạnh giá của Hàn Quốc. Kim chi có thể ăn sống hoặc dùng để chế biến thêm nhiều món ăn hấp dẫn khác như: canh kim chi cải thảo, cơm rang kim chi,… Hầu hết các món ăn có kim chi đều rất ngon và không ngán. Ở Hàn Quốc, kim chi là món ăn không thể thiếu trong mọi bữa ăn.
2
Gimbap
Gimbap khá giống với sushi của Nhật Bản .Và Không ít du khách đã nhầm tưởng món ăn này với sushi. Món ăn này có điểm khác ở chỗ là nó không có thịt ở bên trong. Gimbap thường được biến tấu theo nhiều hình thức khác nhau, điều đó được tìm thấy ở nhân bên trong, có thể là cà rốt, trứng, dưa leo, thanh cua, cơm,… tất cả những nguyên liệu này sẽ được gói trọn trong một lớp vỏ rong biển cực ngon.
Khi ăn sẽ được cắt thành từng miếng nhỏ và chấm với nước tương Hàn Quốc để tăng độ hấp dẫn. Đây là món ăn truyền thống ở Hàn Quốc được nhiều du khách chọn để thưởng thức. Bạn có thể chọn đến các nhà hàng Gimbap nổi tiếng ở trung tâm thành phố để thưởng thức hương vị món ăn ngon đúng điệu.
3
Japchae
Japchae chính là món miến trộn cực nổi tiếng ở Hàn Quốc. Món ăn này rất dễ ăn, bởi sợi miến rất mềm, hương vị đặc trưng rất riêng. Nguyên liệu làm nên món Japchae đó chính là thịt lợn hoặc bò, ướp kỹ lưỡng và xào cũng với dầu mè và gia vị. Nếu như những món ăn khác thường ngon khi ăn nóng thì món mỳ trộn này sẽ ngon ngay cả khi để nguội.
Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được sự đậm đà của các nguyên liệu hòa quyện vào nhau, thơm ngon, ăn mãi không ngán. Món mỳ trộn này cũng thường được trộn với các loại rau để giảm độ ngán và nó luôn có trong thực đơn của nhiều nhà hàng nổi tiếng ở Hàn Quốc.
4
Mỳ lạnh
Mỳ lạnh món ăn này luôn được lòng thực khách vào tất cả các mùa trong năm. Mỳ ở đây được chế biến từ nhiều nguyên liệu khác nhau, đó chính là sợi mỳ mềm và dai, nước dùng từ xương thơm ngọt, cùng với đó là trứng, các loại thịt, rau củ,… được để lạnh để tạo
Nếu bạn nghĩ rằng mỳ lạnh là món ăn giải nhiệt cho mùa hè thì quả là một thiếu sót, bởi ngay cả mùa đông nó cũng là món ăn cực kỳ kích thích dạ dày của bạn đấy. Tại Hàn Quốc có rất nhiều nhà hàng chuyên phục vụ món ăn này, đảm bảo sẽ mang đến cho bạn cảm nhận đáng nhớ nhất.
5
Samgyetang
Samgyetang hay còn được gọi là món gà tần sâm, cực kỳ nổi tiếng về độ ngon cũng như dinh dưỡng. Món ăn này có tác dụng giải nhiệt, thanh mát cơ thể, cung cấp dưỡng chất và rất thích hợp sử dụng cho các bữa ăn chính. Món gà tần sâm này được chế biến khá công phu và cầu kỳ.
Gà phải được lựa chọn một cách kỹ lưỡng, phải là gà non được làm sạch, nhồi sâm cùng với gạo nếp, kết hợp với các loại thuốc như hoàng kỳ, táo tầu và nấu trong nồi đá để đảm bảo được hương vị vốn có. Đây là món ăn truyền thống bổ dưỡng, tăng cường sinh lực và được sử dụng khá nhiều vào mùa hè ở Hàn Quốc.
Phù hợp với bạn
28-12-2023 Trương Văn Thân
01-11-2023 Lam
19-09-2023 chuiiboro
18-09-2023 Trang Lê
11-08-2023 Linh Tran