Top 10 món ăn nổi tiếng nhất của xứ Thanh

  • 1,449 views
  • 1 likes
Top Share

26-03-2020 Won Hoe Aeng

Mỗi địa phương lại có những món đặc sản khác nhau làm phong phú thêm cho nền ẩm thực Việt Nam và nhắc ta gợi nhớ về địa phương đó. Nhắc tới xứ Thanh, ta có thể nhắc về biển Sầm Sơn, cầu Hàm Rồng, suối cá Thần và cũng có thể nhắc tới cả những món ăn đặc sản đã làm nên tên tuổi của vùng đất này. Xứ Thanh có núi, có rừng, có biển vì vậy mà cũng có rất nhiều đặc sản gắn liền với những vùng miền ở nơi đây. Nhắc tới Thanh Hoá, người ta không thể không nhắc tới nem chua, chả tôm, bánh khoái,... Những món đặc sản nơi đây đều có từ lâu đời và gắn liền với đời sống của người dân nơi đây qua biết bao thế hệ. Nếu một lần đến với mảnh đất Thanh Hoá, bạn hãy thưởng thức những món ngon nổi tiếng nhất của nơi đây.

6

Bánh răng bừa

Vote
0%
Bánh răng bừa

Bánh răng bừa được làm bằng bột gạo, phần nhân là thịt lợn băm nhỏ cùng mộc nhĩ, tiêu bắc và các gia vị khác rồi gói trong lá luộc lên. Khi ăn bánh mềm dẻo chấm với nước mắm ớt, nhân thịt đậm đà là món ăn nổi tiếng của Thanh Hoá.

7

Nem Thọ Xuân

Vote
0%
Nem Thọ Xuân

Nem Thọ Xuân được làm từ thịt lợn, bì, thính gạo, tỏi, ớt, hạt tiêu, lá đinh lăng hay lá ổi sau đó gói trong lá chuối tới khi lên men chín chua. Khi ăn người ta nướng nem bằng cách vùi quả nem trong than, phần lá chuối cháy sém bên ngoài nhưng bên trong thịt lợn chín cùng thính rất thơm. Bóc lớp lá ra, xắn chút nem ăn kèm lá ổi và tương ớt trong ngày đông se lạnh rất phù hợp.

8

Cháo canh

Vote
0%
Cháo canh

Cháo canh là một món ăn rất đặc biệt của Thanh Hoá. Cháo được nấu từ bột gạo, bánh canh với phần nước hầm xương ống ngọt thơm đậm đà, cùng với sườn lợn và tôm bóc vỏ, khi ăn cho thêm chút rau mùi, sa tế, hạt tiêu khiến món ăn vô cùng hấp dẫn.

9

Bánh xèo tôm

Vote
0%
Bánh xèo tôm

Bánh xèo tôm tuy có cùng tên gọi với bánh xèo tôm nhảy của miền Tây nhưng đây lại là một món bánh khác, gần tương tự như bánh rán nhân mặn. Bánh xèo được làm bằng bột nếp, có nhân là những con tôm còn nguyên con và gia vị rồi rán chín vàng. Khi ăn cùng với nước mắm pha mặn ngọt, bánh có vỏ giòn bên ngoài, bột nếp dẻo và mềm, nhân tôm ngọt thơm hấp dẫn, là món ăn được người dân nơi đây rất yêu thích.

10

Cháo lươn

Vote
100%
Cháo lươn

Cháo lươn là món cháo đặc sản của xứ Thanh với hương vị đặc biệt. Cháo được nấu từ nước xương lươn giã nhỏ và thêm chút nước hàng với màu nâu cánh gián đẹp mắt. Khi ăn cho thêm rau ngổ và đậu phụ rán cắt nhỏ rất thơm ngon.

Đất và người Thanh Hoá luôn yêu chiều, quý khách. Mảnh đất miền Trung có nắng, có gió, có rừng có biển luôn hấp dẫn du khách với biển Sầm Sơn, Hải Hoà, Hải Tiến. Những món đặc sản của Thanh Hoá luôn rất đậm đà, đặc biệt, thơm ngon như chả tôm, như bánh khoái, như cháo canh, mang đến một hương vị khó quên mà không thể tìm thấy ở nơi nào khác. Đến với Thanh Hoá, hãy một lần thử những món ngon nơi đây sẽ khiến bạn nhớ mãi