Top 10 quán bún miến măng vịt thơm ngon đậm đà và được yêu thích nhất ở TP. Hồ Chí Minh

6

Cháo vịt Bé Ba

• No Thanks Save

• Địa chỉ: 175/1 Võ Văn Tần, Phường 5, Quận 3, Thành phố Hồ Chí Minh
• Hotline: 02838334930
• ShopeeFood: Cháo Vịt Bé Ba - Võ Văn Tần

Trên đường Võ Văn Tần, trong hẻm 175 có quán Cháo vịt Bé Ba. Tiếng cắt vịt của chủ quán vang lên từ đầu ngõ. Việc buôn bán luôn tấp nập và nhộn nhịp từ giữa trưa đến tối, mặc dù con ngõ nhỏ như vậy không có nhiều chỗ để xe. Cửa hàng còn được gọi là cửa hàng “mẹ chồng nàng dâu” do con dâu của bà chủ là Bé Ba – cũng chính là tên quán.

Nhìn từ bên ngoài, những thân vịt to lớn, da căng bóng, láng bóng nằm kề sát nhau khiến chúng ta không thể rời mắt. Chỉ nhìn chúng thôi cũng đủ khiến chúng ta thèm thuồng. Đối với những thực khách thích món luộc, chủ quán bún măng vịt ở Sài Gòn chọn những con vịt có phần nạc và ngon nhất, cổ cánh vịt được chặt nhỏ để chế biến món măng. Vịt chặt miếng được ăn kèm với salad rau sống hòa quyện với nước trộn gỏi phức tạp của Cháo vịt Bé Ba, không thể không khen ngon.

7

Quán Gốc Nhà Lá

• No Thanks Save

• Địa chỉ: 120 Bình Quới, Cư xá Thanh Đa, Bình Thạnh, Thành phố Hồ Chí Minh
• Hotline: 02835566640
• Foody: Cháo Vịt Thanh Đa (Gốc Nhà Lá) - Trần Bình Trọng

Những người sành ăn đã quen thuộc với Gốc Nhà Là, thường được gọi là nhà hàng Thanh Đa. Quán bún măng vịt  mở cửa sớm, nhân viên tử tế và cơ sở vật chất khang trang, sạch sẽ và cảnh quan tuyệt đẹp. Bún măng vịt, cháo, bún, lưỡi vịt, thịt vịt đậm đà thấm nước mắm gừng hấp dẫn và cháo được phục vụ theo phong cách miền Tây đều có trong thực đơn.

8

Chuỗi Vịt Cỏ 202

• No Thanks Save

• Địa chỉ: 202 Đ. Phan Văn Trị, Phường 11, Bình Thạnh, Thành phố Hồ Chí Minh
• Hotline: 0909 646 382 - 0843 637 202
• Fanpage: https://www.facebook.com/vitco202/
• Website: https://vitco202.business.site/

Nhắc đến thịt vịt thì phải kể đến  Chuỗi Vịt Cỏ 202. Vịt Cỏ 202 có hai địa điểm quán bún măng vịt ở Sài Gòn, cả hai đều nằm ở khu sầm uất và cung cấp các món ăn dân dã gồm bún măng vịt, bún măng vịt, gỏi vịt, cháo vịt, gỏi ruột vịt. Môi trường sạch sẽ và không phức tạp. Thịt vịt thơm ngon, rắn chắc, béo ngậy do vịt được nuôi thả trên đồng cỏ. Vịt ở đây không có mùi hôi do có sự sáng tạo trong cách chế biến.

Bún của Vịt Cỏ 202 được chế biến cẩn thận cùng với măng vịt để cho ra một đĩa bún đầy đặn và xinh xắn. Vịt và xương heo được ninh trong nhiều giờ, cho ra nước phở ngọt và trong. Màu vàng rực rỡ của măng, màu xanh của hành lá, màu nâu đỏ của huyết sôi, màu vàng nâu của thịt vịt đều có thể tìm thấy trong tô bún. Thịt cá mềm và thơm ngon, không dai hay nhiều dầu mỡ như nhiều quán ăn. Khi ăn, một chút giấm ớt sẽ cải thiện hương vị.

9

Trâm Anh - Gỏi Vịt & Bún Măng

• No Thanks Save

• Địa chỉ: 49 Nguyễn Văn Khối, P. 11, Quận Gò Vấp, TP. HCM
• Giờ mở cửa: 12:00 - 23:30
• Foody: Trâm Anh - Gỏi Vịt & Bún Măng
• Mức giá: 12.000đ - 550.000đ

Trâm Anh – Gỏi Vịt & Bún Măng đã được nhiều thực khách biết đến. Người miền Nam, miền Trung, miền Tây đến quán bún măng vịt này để thưởng thức món vịt quay chính gốc miền Bắc, cũng như những bạn trẻ Bắc Kỳ xa quê. Nói thật, không sai: món vịt cỏ nơi đây đã chinh phục được cả những người ăn khó tính nhất với hương vị dân dã, mộc mạc và giản dị của miền quê Bắc Bộ.

10

Miến gà, bún măng vịt Tuấn Thanh

• No Thanks Save

• Địa chỉ: 55/17 Lê Thị Hồng Gấm, Phường Nguyễn Thái Bình, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh
• Hotline: 0903117411
• Fanpage: Miến gà - Bún vịt Tuấn Thanh 

Tuấn Thanh là địa điểm quán bún măng vịt vui vẻ và được nhiều người yêu thích ở TPHCM. Cửa hàng đã hoạt động nhiều năm và chỉ mở cửa phục vụ bữa sáng và bữa trưa, lúc nào cũng tấp nập khách ra vào. Quán phục vụ đa dạng các món ăn như bún, miến, hủ tiếu, cháo, cơm và nhiều loại đồ uống được làm thủ công, bao gồm cả sữa ngô và sữa hạt sen.

Nguyên liệu chính để chế biến món ăn của Tuấn Thanh là thịt gà, thịt vịt. Mỗi bữa ăn đều gửi gắm cả tấm lòng của chủ quán, đảm bảo món nào cũng tuyệt vời. Quán mời dân văn phòng dùng bữa; khách hàng chủ yếu bị thu hút bởi bún gà và bún măng vịt.

Nước dùng của bún riêu ở Tuấn Thanh không có gì biến tấu. Nước dùng có hương vị dễ chịu từ xương gà và xương lợn đã được ninh trong vài giờ. Nước dùng đậm đà, bún vừa miệng, có bún vịt và bún tim vịt. Tô bún vịt có rất nhiều măng, một ít huyết, 3 đến 4 miếng vịt. Trứng vịt lộn và mề được ẩn trong món bún vịt. Một tô bún có giá khoảng từ 40.000 đến 60.000 đồng.

Trên đây là một số quán bún miến măng vịt thơm ngon đậm đà và được yêu thích nhất ở TP. Hồ Chí Minh. Hy vọng những thông tin gợi ý trên đây sẽ giúp các bạn có thêm nhiều địa điểm ăn uống thật hấp dẫn bạn nhé!