Top 11 món ăn đường phố của các nước Châu Á mà bạn nên thử qua nhất khi đi du lịch.

6

Tteokbokki, Hàn Quốc

• No Thanks Save

Tteokbokki là một món ăn truyền thống của Hàn Quốc, được làm từ bánh gạo dẻo và gia vị. Bánh gạo dẻo có tên gọi là tteok được cắt thành miếng hình trụ nhỏ hoặc hình chữ nhật và sau đó được đun trong nước súp hoặc xào chung với nhiều loại gia vị.

Các nguyên liệu phổ biến để tạo ra món Tteokbokki là tteok, tương ớt gochujang, tỏi, đường, nước dùng, hành lá, tóp mỡ và tôm khô. Các nguyên liệu này được kết hợp với nhau để tạo ra một món ăn với hương vị cay nồng, đậm đà và thơm ngon.

Món Tteokbokki thường được ăn kèm với rau cải xanh hoặc cuộn mì trứng và có thể được thưởng thức như một món ăn nhẹ hoặc như một bữa ăn chính. Ngoài ra, có thể thêm tôm, thịt bò hoặc trứng vào Tteokbokki để làm cho món ăn thêm phong phú và dinh dưỡng hơn.

Tteokbokki là một món ăn phổ biến trong ẩm thực Hàn Quốc và được rất nhiều người yêu thích bởi hương vị đặc trưng, cay nồng và dẻo dai của bánh gạo.

7

Adobo, Philippines

• No Thanks Save

Món ăn này có hương vị độc đáo, được tạo nên từ sự kết hợp giữa vị chua, ngọt, cay, và đậm đà của các nguyên liệu. Adobo thường được làm từ thịt heo hoặc gà, nhưng cũng có thể sử dụng các loại thịt khác như bò hoặc cá.

Cách làm Adobo rất đơn giản và dễ thực hiện. Thịt sẽ được xào với tỏi cho đến khi thơm, sau đó được nấu cùng với một hỗn hợp gia vị bao gồm dấm, muối, đường, tương đen, lá bay khô và tiêu. Món ăn này thường được nấu trong một thời gian dài để thịt có thể hấp thụ hết hương vị của gia vị.

Adobo thường được ăn kèm với cơm trắng và rau sống. Món ăn này đã trở thành một phần không thể thiếu trong các bữa ăn gia đình và các bữa tiệc lớn. Ngoài Philippines, Adobo cũng đã trở thành món ăn phổ biến trong nhiều nước khác trên thế giới.

Tuy nhiên, mỗi gia đình và vùng miền ở Philippines lại có cách làm Adobo riêng biệt, tạo nên những hương vị độc đáo. Vì vậy, khi thưởng thức Adobo, bạn sẽ cảm nhận được sự khác biệt và độc đáo của món ăn này.

8

Murtabak, Singapore

• No Thanks Save

Murtabak được làm từ bột mì, trứng và thịt băm hoặc rau củ tùy vào sở thích của người ăn. Món ăn này được chiên giòn và thường được phục vụ với nước chấm hoặc sốt.

Đối với tôi, khi ăn murtabak, tôi có cảm nhận rằng đó là một món ăn rất ngon và bổ dưỡng. Vị bánh giòn tan kết hợp với nhân thịt hay rau củ làm cho món ăn này trở thành một sự lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn nhẹ hoặc ăn vặt.

Ngoài ra, murtabak cũng rất đa dạng và có thể được thổi hồn vào với nhiều loại gia vị và nhân khác nhau để phù hợp với khẩu vị của từng người. Tuy nhiên, murtabak cũng có một số hạn chế, đặc biệt là trong việc tiêu hóa. Vì món ăn này có thể khá nặng và giàu dầu, nên tốt nhất là nên ăn một lượng nhỏ và kết hợp với các món ăn khác để có một bữa ăn cân đối và đa dạng.

9

Momos, Nepal

• No Thanks Save

Momos là một món ăn truyền thống của Nepal và được coi là một trong những món ăn ngon nhất của đất nước này. Đây là món ăn bánh quy giòn, có nhân thịt hoặc rau củ tùy thuộc vào sở thích của từng người.

Momos thường được ăn kèm với nước chấm đặc biệt và các gia vị như tỏi, tiêu, ớt. Vị giòn của chiếc bánh, vị ngọt của thịt và hương vị của gia vị khiến cho momos trở thành một món ăn hấp dẫn và được yêu thích không chỉ ở Nepal mà còn trên toàn thế giới.

Nếu bạn có cơ hội thử momos, tôi khuyên bạn không nên bỏ lỡ cơ hội này!

10

Roti Canai, Malaysia

• No Thanks Save

 Đây là loại bánh mì mềm, dẻo và có vị rất thơm ngon. Nhờ vào cách chế biến độc đáo, Roti Canai có được độ giòn và mềm đặc trưng, khiến cho ai đã từng thử nó cũng phải say mê.

Roti Canai được chế biến từ bột mì, nước và dầu ăn. Sau khi nhào bột thành một miếng lớn, chúng ta sẽ phải kéo và uốn miếng bột này nhiều lần để cho nó mỏng và đàn hồi. Sau đó, miếng bột này sẽ được nấu trên một tấm kính nóng cho đến khi chín và có màu nâu vàng.

Roti Canai thường được ăn kèm với nhiều loại nước sốt khác nhau. Một trong những nước sốt phổ biến nhất là dalcha, được làm từ đậu hà lan, cà rốt và thịt bò. Ngoài ra, nước sốt dừa cũng là một lựa chọn tuyệt vời cho bạn. Bạn cũng có thể thưởng thức Roti Canai kèm với những món ăn khác như curry hay nước súp.

Về vị của Roti Canai, miếng bánh mềm đượm vị sữa và bơ, có mùi thơm ngon khi mới được nướng. Với độ giòn và mềm, nó trở thành một món ăn khá ngon miệng. Đặc biệt, khi ăn kèm với các loại nước sốt và món ăn khác, sự pha trộn của hương vị sẽ khiến cho khẩu vị của bạn thêm phần thú vị và tuyệt vời.