Top 12 món ăn nhất định phải thử khi tới thành phố hoa phượng đỏ Hải Phòng
- 1,647 views
Hải Phòng là thành phố cảng quan trọng, là trung tâm công nghiệp, là cảng biển lớn nhất phía Bắc Việt Nam, đồng thời cũng là trung tâm kinh tế, văn hoá, y tế, giáo dục, khoa học, thương mại và công nghệ của Vùng duyên hải Bắc Bộ. Cách thủ đô Hà Nội 100km, bạn có thể đến bằng xe khách, tàu hỏa hay hàng không, Hải Phòng không chỉ nổi tiếng là một thành phố cảng công nghiệp, Hải Phòng còn là một trong những nơi có tiềm năng du lịch rất lớn. Đến Hải Phòng, bạn có thể khám phá những nét đặc trưng về văn hóa, những nét kiến trúc độc đáo được lưu giữ từ thời xưa bao gồm kiến trúc truyền thống với các chùa, đình, cổ và kiến trúc tân cổ điển Pháp. Đến với Hải Phòng bạn còn được thưởng thức ẩm thực nơi đây với rất nhiều những món ăn ngon và những địa chỉ quán ăn, nhà hàng nức tiếng. Hãy cùng Topshare khám phá những món ăn ngon, độc đáo và lại miệng tại thành phố cảng nhé!
6
Bánh đúc tàu
Bánh đúc tàu có cái tên lạ lẫm nhưng với người Hải Phòng, đây là món ăn trứ danh chẳng kém bánh đa cua hay bánh mì cay. Một bát bánh đúc tàu - món ngon Hải Phòng - gồm có bánh đúc cắt nhỏ, thịt và tôm rán kỹ, đu đủ xắt hạt lựu, mộc nhĩ thái sợi, sau đó chan nước mắm giấm ớt... Bạn chỉ cần thử một miếng là sẽ biết được mình có phải là “fan” của món ăn vặt này không đó.
7
Ốc Hải Phòng
Với nguồn hải sản phong phú, ẩm thực Hải Phòng luôn mạng đậm hương vị biển. Đến Hải Phòng, một trong những món đầu tiên phải đi ăn chính là ốc. Ốc là một trong số món ăn ngon ở Hải Phòng vạn người mê, có thể ăn ngày này qua ngày khác mà chưa biết chán. Nếu nói về sự khác biệt thì mình nghĩ ốc ở đây rẻ và tươi hơn so với những nơi khác. Với nguồn hải sản phong phú, ẩm thực Hải Phòng luôn mạng đậm hương vị biển. Đến Hải Phòng, một trong những món đầu tiên phải đi ăn chính là ốc. Có thể nói, các món ốc là thứ có sẵn và là một trong những đặc sản nổi tiếng ở thành phố Cảng này.
Nếu ở các nơi khác, khi rủ nhau đi ăn ốc, người ta sẽ chỉ nghĩ đến những bát ốc đồng luộc, ốc xào me và xào dừa, cút lộn, nem chua rán... thì ăn ốc ở Hải Phòng là một... phạm trù hoàn toàn khác. Cứ thử mà xem, bạn sẽ phải thốt lên rằng: "Đây mới thực sự là đi ăn ốc" đúng nghĩa. Các quán ốc ở Hải Phòng rất nhiều, gần như là ở phố nào cũng có với đủ các loại ốc khác nhau cùng nhiêu cách chế biến lạ mắt và ngon miệng, chắc chắc sẽ làm bạn mê mẩn.
8
Sủi dìn
Sủi dìn có gốc là món bánh trôi tàu, do cộng đồng người Hoa khi di cư đến Hải Phòng đã mang theo cả món ăn quê hương. Sủi dìn khá giống bánh trôi tài nhưng nhỏ hơn chút. Bên trong sủi dìn là bột nếp, vừng đen, gừng cùng những hương liệu đặc biệt, thơm vị cay nồng của gừng tươi. Sủi dìn là món ăn ngon ở Hải Phòng được nhiều người ăn khi mùa đông miền Bắc về.
9
Giá bể xào
Giá bể xào là món ăn ngon ở Hải Phòng được gọi vui là món ăn “luyện lưỡi”. Con giá bể không quá to, chỉ cỡ bằng con trai. Khi ăn có vị giòn sần sật, đậm vị sốt sền sệt. Nếu là lần đầu thưởng thức món này chắc chắn sẽ để lại cho bạn một ấn tượng khó quên bởi sự độc lạ của món ngon đất Cảng này. Bạn cũng có thể thưởng thức món nộm giá bể. Sự hòa quyện từ thính gạo, một chút giềng, cái cay cay của ớt, chua chua của chanh quyện vào cái ngòn ngọt và giòn của giá biển sẽ “lưu luyến” mãi không thôi.
10
Bánh bèo Hải Phòng
Không giống với bánh bèo chén miền Trung, bánh bèo Hải Phòng được làm từ bột gạo bên trong là nhân thịt nạc băm, mộc nhĩ. Nước mắm ninh xương, ăn kèm với chả viên hoặc chả cắt. Bánh bèo mềm nhưng không bị nhũn quá, chấm cùng nước mắm ăn rất đẫm miệng. Bánh bèo gói lá chuối Hải Phòng khá giống với bánh giò Hà Nội khi cùng có nguyên liệu nhưng món ăn này lại có lớp vỏ mềm hơn, bên trong rất nhiều nhân thịt đậm đà. Khi ăn bỏ thêm chút tương ớt cay nồng tạo nên đặc trưng riêng.
Phù hợp với bạn
05-06-2025 Ngân Ngân
05-06-2025 Vũ Thu Hường
04-01-2024 Ngân Ngân
07-01-2024 Vũ Thu Hường
28-12-2023 Trương Văn Thân