Top 10 loại bánh mì nhất định phải thử nổi tiếng nhất Châu Âu
- 965 views
- 1 likes
Nếu bạn đam mê ẩm thực, chắc hẳn không thể bỏ qua những loại bánh mì nổi tiếng và độc đáo của châu Âu. Với đa dạng về nguồn gốc, công thức làm và hương vị, những loại bánh mì này đều có chỗ đứng riêng trong ẩm thực thế giới. Tất cả những loại bánh mì này đều mang đậm nét riêng biệt của từng quốc gia và được yêu thích bởi thực khách trên toàn thế giới. Hãy dành chút thời gian để thưởng thức và khám phá những loại bánh mì đặc sắc này, đảm bảo bạn sẽ có một trải nghiệm thú vị và tuyệt vời!
1
Bánh mì Pháp Baguette
Bánh mì Pháp Baguette được coi là biểu tượng của văn hóa Pháp và cũng là loại bánh mì nổi tiếng nhất của châu Âu. Với hình dạng dài, mỏng và giòn tan, baguette là sự kết hợp hoàn hảo giữa bột mềm và vỏ giòn. Bánh mì Pháp này được chế biến từ bột trắng, muối, men và nước lạnh. Sau đó, chúng được nặn và ủ trong một khoảng thời gian nhất định để phát triển hương vị.
Baguette thường được sử dụng cho các món sandwich, nhưng có thể được đồng hành trong bất kỳ món ăn nào, từ lúc bữa sáng cho đến bữa tối. Ngoài ra, baguette còn được dùng để làm các món ăn như bruschetta hay banh mì nướng tỏi với bơ tỏi và rau thơm. Bánh mì Pháp không chỉ là món ăn quen thuộc trong ẩm thực Pháp và châu Âu, mà còn trở thành một phần không thể thiếu trong ẩm thực toàn cầu, với vẻ đẹp thanh lịch và vị giòn ngon đặc trưng.
2
Bánh mì Ý Ciabatta
Bánh mì Ý Ciabatta là một loại bánh mì được ưa chuộng trên toàn thế giới. Với kết cấu mềm mịn, vỏ giòn và vị thơm ngon đặc trưng, ciabatta đã trở thành món ăn phổ biến trong các nhà hàng và quán cà phê. Bánh mì này được chế biến từ bột trắng, muối, men và men nổi, sau đó được làm mềm với nước và bơ. Thành phẩm được làm nóng trong lò và tạo ra hình dáng dẹt, rộng và oval.
Ciabatta có kết cấu đậm chất và mềm mại hơn so với baguette Pháp hay bánh mì sandwich Mỹ, do đó nó thường được sử dụng để làm sandwiches, bánh mì kẹp hoặc cắt thành miếng nhỏ để thưởng thức với sốt, bơ tỏi hoặc nước cốt chanh. Ngoài ra, ciabatta cũng có thể được làm thành bánh pizza, trong đó đường viền được xử lý để tạo thành lớp giòn và phần thân có vị ngon và thơm.Với vị thơm đặc trưng, kết cấu mềm ngon, bánh mì Ý ciabatta đã trở thành một phần quan trọng của ẩm thực Ý và được yêu thích trên toàn cầu.
3
Bánh mì Ý Focaccia
Bánh mì Ý Focaccia là một loại bánh mì đến từ miền Bắc Ý. Với hình dáng phẳng, lớp vỏ ngoài giòn và mềm mịn bên trong, Focaccia là món ăn phổ biến khá đa dạng trong các nhà hàng, quán cà phê và tiệm bánh ở khắp thế giới. Bánh mì này được chế biến từ bột trắng, muối, men, dầu olive và nước. Thành phẩm được ủ và \làm cuốn thành chén rỗng hoặc phẳng trong lò nóng, với các thành phần như xúc xích, rau thơm hoặc các loại gia vị khác được trang trí trên mặt bánh.
Focaccia còn được thiết kế để được dùng cho các món sandwich hoặc salad, khiến chúng trở thành một sự lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn nhẹ. Ngoài ra, focaccia cũng có thể được dùng để làm bánh pizza hoặc được ăn kèm với sốt, bơ tỏi và dầu olive. Với vị mặn đặc trưng, lớp giòn ở vỏ bên ngoài và kết cấu mềm ngon bên trong, bánh mì Ý focaccia đã trở thành một phần không thể thiếu trong ẩm thực Ý và toàn thế giới.
4
Bánh mì Áo Kaiser rolls
Bánh mì Áo Kaiser rolls là loại bánh mì được yêu thích tại châu Âu. Với hình dạng hình sao đặc trưng và vỏ giòn tan, Kaiser rolls có kết cấu nhẹ nhàng và đầy sức hút. Bánh mì này được chế biến từ bột trắng, muối, men, nước và một số nguyên liệu khác tùy thuộc vào công thức của từng quán ăn. Sau đó, thành phẩm được nặn thành các hình dạng theo ý thích và nướng trong lò nóng để tạo ra vỏ giòn và phần thân mềm mịn.
Kaiser rolls thường được ăn kèm với thịt xông khói, pho mát hoặc mứt, nhưng cũng có thể được sử dụng cho các món sandwich và salads. Ngoài ra, chúng còn được sử dụng như bánh bao hoặc bánh hamburger. Với vẻ đẹp đặc trưng và vỏ giòn tan, bánh mì Áo Kaiser rolls đã trở thành món ăn phổ biến không chỉ tại Áo mà còn trên toàn thế giới.
5
Bánh mì Áo Kipferl
Bánh mì Áo Kipferl là một loại bánh nhỏ đến từ nước Áo. Với hình dạng cong vòm và vị ngọt thơm, Kipferl có xuất xứ từ tiểu bang Đông Bắc Áo và hiện được yêu thích trên toàn thế giới. Bánh mì này được chế biến từ bột mì trắng, sữa, đường và bơ. Trong quá trình làm bánh, nhà sản xuất sẽ uốn cong nó để tạo ra hình khuyết tật mang tính biểu tượng cho Kipferl.
Kipferl có vị ngọt thơm đặc trưng của vani hoặc quế, phù hợp để thưởng thức trong bữa ăn nhẹ, buổi sáng hoặc làm bánh kẹo. Bánh mì Áo này cũng có thể ăn kèm với café hoặc sữa, tạo ra món ăn truyền thống của Áo. Với vẻ đẹp độc đáo và vị ngọt thơm đặc trưng, bánh mì Áo Kipferl đã trở thành món ăn phổ biến không chỉ trong vùng này mà còn trên toàn thế giới.
- bánh mì châu âu
- những loại bánh mì phổ biến
- top 10 loại bánh mì nhất định phải thử ở châu âu
- những bánh mì châu âu ngon nhất
- Bánh mì Hà Lan Stoopwafels
- Bánh mì Bỉ Cougnou
- Bánh mì Ba Lan Sourdough bread
- Bánh mì Thụy Sĩ Zopf
- Bánh mì Đức Pretzel rolls
- Bánh mì Pháp Baguette
- Bánh mì Ý Ciabatta
- Bánh mì Ý Focaccia
- Bánh mì Áo Kaiser rolls
- Bánh mì Áo Kipferl
Phù hợp với bạn
28-12-2023 Trương Văn Thân
01-11-2023 Lam
19-09-2023 chuiiboro
18-09-2023 Trang Lê
11-08-2023 Linh Tran