Top 10 loại hoa ăn được dùng để chế biến nhiều món ngon
- 2,170 views
Thiên nhiên tươi đẹp mang đến cho con người nhiều món quà quý giá. Một trong những món quà quý giá đó chính là những bông hoa tươi tắn trên cành. Hoa nhiều màu sắc cho thế giới này thêm lãng mạn, ngọt ngào và thi vị. Người ta thích hoa vì vẻ đẹp quyến rũ, vì thông điệp ý nghĩa của nó nhưng ít ai biết rằng nhiều người mê hoa không chỉ vì đẹp mà nó còn ăn rất ngon. Một số loài hoa chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe, cải thiện tình trạng một số bệnh và giúp người ta trẻ trung, xinh đẹp hơn. Hoa góp phần làm các món ăn thêm phần đẹp mắt và ngon ngọt. Để bạn có thêm nhiều thông tin bổ ích, bài viết sau đây sẽ giới thiệu những loại hoa ăn được dùng để chế biến nhiều món ăn ngon. Chúc các bạn chế biến được những món ăn ngon từ hoa, tăng thêm sự hấp dẫn cho bữa cơm gia đình.
1
Hoa điên điển
Món ngon từ bông điên điển - Truyền hình Đồng Tháp
Cây điên điển thường mọc ở các đầm lầy, ruộng nước, thường có nhiều ở miền Tây sông nước. Hoa điên điển có màu vàng bắt mắt. Đây là loại hoa góp mặt trong nhiều món ăn như: canh chua bông điên điển, bông điên điển xào, gỏi bông điên điển và nhúng lẩu mắm. Nhờ sự góp mặt của bông điên điển mà các món ăn trông màu sắc hấp dẫn và ngon hơn rất nhiều.
2
Hoa bí
Hoa bí xào tỏi - Cùng bạn vào bếp
Hoa bí được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau từ luộc, xào, nấu canh hay nhồi thịt. Hoa bí ngọt, ngon, là món ăn dân dã được nhiều người yêu thích. Người ta có thể chế biến hoa bí bằng nhiều cách như: luộc, xào, nấu canh, nhồi thịt,… Cách chế biến đơn giản, dễ làm và mau chín. Trong hoa bí có chứa nhiều chất dinh dưỡng và vitamin tốt cho sức khỏe, giúp cơ thể thanh nhiệt và ngăn ngừa nhiều bệnh tật.
3
Hoa chuối
Nộm hoa chuối - Ẩm thực miền quê
Từ lâu, hoa chuối được đưa vào ẩm thực Việt như một nguyên liệu nấu ăn độc đáo mà không phải nơi nào cũng có. Hoa chuối sau khi thái sợi, được phối hợp với nhiều nguyên liệu để nấu ăn hoặc ăn kèm. Hoa chuối làm gỏi hay ăn chung với các món nước như: canh chua, bún riêu, cháo,… đều được. Tùy vào sở thích và sự sáng tạo của mỗi người mà hoa chuối được phối hợp chế biến khá đa dạng.
4
Hoa so đũa
Hoa so đũa xào thịt bò - Zui vào bếp
So đũa là cây thân gỗ, trồng nhiều ở miền Tây Nam Bộ. Các bộ phận của cây đều có công dụng khác nhau, ngay cả hoa cũng ăn được và nấu thành nhiều món. Hoa so đũa thường có màu trắng, chứa nhiều vitamin A, B, C và các khoáng chất khác có lợi cho cơ thể. Hoa so đũa có thể dùng làm gỏi, nấu canh chua, nhúng lẩu hoặc xào với thịt bò. Vị ngọt thanh của tôm cá hòa quyện cùng vị đắng nhẹ của hoa so đũa tạo nên sự hấp dẫn khó cưỡng.
5
Hoa thiên lý
Thịt bò xào hoa thiên lý - Món ngon dễ làm
Hoa thiên lý là loại hoa không còn quá xa lạ trong nhiều món ăn Việt. Hoa được chế biến thành nhiều món đa dạng, ngọt vị như: canh thiên lý thịt bầm, canh cua thiên lý, canh thịt bò hoa thiên lý hoặc các món xào. Ngoài việc được chế biến thành các món ăn ngon, hoa thiên lý còn được xem như một vị thuốc quý giúp giải nhiệt, mát gan, kháng viêm và bồi bổ cơ thể.
Phù hợp với bạn
30-05-2025 Phạm Nguyễn Phương Đài