Top 10 lợi ích của đậu phụ mà không phải ai cũng biết
- 1,340 views
Đậu phụ là một loại thực phẩm quen thuộc với tất cả chúng ta. Đậu phụ được làm từ đậu nành, trải quả nhiều công đoạn như xay, ép,... để làm nên những miếng đậu phụ trắng nõn nà, béo ngạy lại vô cùng tốt cho sức khỏe, lại có thể chế biến thành nhiều món ăn đặc biệt thơm ngon như đậu phụ chiên, đậu phụ sốt cà chua, đậu hũ tứ xuyên,.... Đậu phụ dễ ăn lại phù hợp với mọi lứa tuổi. Chúng ta thường sử dụng đậu phụ trong bữa cơm hằng ngày vì đây là món dễ ăn lại giá thành rẻ nhưng liệu bạn đã biết hết những lợi ích mà đậu phụ mang lại hay chưa? Cùng Top Share tìm hiểu những lợi ích bất ngời đối với sức khỏe con người của đậu phụ nhé!
1
Giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch

Đậu phụ có ít cholesterol, ít chất béo trung tính và ít cholesterol “xấu” hơn thịt. Vì vậy, thường xuyên thay thế thịt bằng đậu phụ có thể giúp bạn giảm những chỉ số này! Đây là tin tuyệt vời để ngăn ngừa và chống lại bệnh tim mạch và huyết áp cao, theo Life Hack.
Ngoài ra, đậu phụ không chứa chất béo bão hòa - loại chất béo góp phần gây ra bệnh tim, huyết áp cao và các bệnh khác.
2
Giảm nguy cơ ung thư vú

Nhiều tài liệu đã ghi nhận rằng đậu phụ chứa isoflavone, có nhiều lợi ích cho sức khỏe, như giảm các triệu chứng của thời kỳ mãn kinh và có khả năng làm giảm nguy cơ mắc một số bệnh ung thư, đáng chú ý nhất là ung thư vú, theo Life Hack.
3
Giảm nguy cơ ung thư dạ dày

Các nghiên cứu được thực hiện bởi Trường Y tế Công cộng thuộc Đại học Đông Ngô ở Tô Châu (Trung quốc) đã kết luận rằng ăn đậu phụ và các chế phẩm từ đậu nành có thể giúp giảm nguy cơ ung thư dạ dày.
4
Giảm nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt

Đậu phụ cũng chứa một lượng selen kha khá. Selen có đặc tính chống ô xy hóa, giúp ngăn ngừa sự chết của tế bào và giảm nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt, theo Life Hack.
5
Điều trị chứng lạc nội mạc tử cung

Đậu phụ đã được chứng minh là giúp làm giảm một số triệu chứng của bệnh lạc nội mạc tử cung ở một số người. Nguyên nhân có thể là nhờ isoflavone - khi vào cơ thể, chúng hoạt động giống như estrogen và một trong những phương pháp điều trị lạc nội mạc tử cung phổ biến là liệu pháp hoóc môn.
Phù hợp với bạn
28-12-2023 Trương Văn Thân
01-11-2023 Lam
19-09-2023 chuiiboro