Top 10 mẹo vặt nấu ăn ngon dành cho các chị em
- 1,099 views
Nấu ăn ngon sẽ giúp cho các chị em ghi điểm trong lòng mọi người, giúp giữ vũng mái ấm gia đình nhờ những bữa cơm ngon , ngọt hấp dẫn. Bếp núp thường là công việc của phụ nữ, nhều người nói làm việc nhà chính là bản năng của phụ nữ. Nhưng hoàn toàn không nhé. ai cũng có thể làm việc nhà, đặc biệt là công việc bếp núp. Không phải tự dưng mà họ biết làm mà tất cả mọi thứ đều phải được học, đều nhờ sự quan sát và cố gắng để học hỏi và làm việc một cách tốt nhất. Chính vì vậy, đôi khi có những mẹo nhỏ trong gian bếp có thể giúp chúng ta nấu ăn ngon hơn, dễ dàng hơn. Tuy đơn giản nhưng có thể do chúng ta không hề để ý. Để trở thành một người đam đang, nấu ăn ngon, Mẹ đảm chỉ cần nắm chắc những mẹo nấu ăn sau đây sẽ giúp có được bữa ăn ngon "chuẩn nhà hàng". Hãy theo dõi bài chia sẻ dưới đây của Topshare để tự tin thể hiện trong dịp Tết sắp đến nhé.
1
Để cơm ngon, dẻo
Muốn cơm ngon, dẻo, cần lưu ý về cách vo gạo, ngâm gạo cũng như đảo cơm. Sau khi vo gạo, nên ngâm gạo khoảng 15-30 phút rồi mới nấu. Khi cơm chín tỏa khói, nồi đã sang chế độ giữ ấm, có thể rút điện ra và để yên không mở nắp trong vòng 10-15 phút, giúp cơm khô bề mặt, chín đều và hạt cơm không dính vào thân nồi.
2
Nêm muối đúng cách
Không phải món ăn nào chúng ta cũng cho trực tiếp muối vào ngay từ khi nấu. Đối với các món ăn có các loại củ nên cho muối vào sớm hơn để muối ngấm đều vào củ còn đối với món rau luộc thì chỉ nên nêm muối trước khi bắc nồi xuống tránh cho việc các chất dinh dưỡng trong rau mất đi.
3
Cách chiên rán không bị bắn mỡ
Muốn món chiên rán không bị bắn mỡ trước khi cho thịt cá vào chiên thì bạn nên rắc thêm một chút bột mì vào chảo trước. Nếu muốn những món chiên rán có màu vàng đẹp mắt, đặc biệt là món nem, khi đun nóng dầu bạn vắt vào chảo dầu một vài giọt nước chanh.
4
Dùng thêm nước khi làm món xào
Khi xào rau hay món ăn thường bị khô đồng thời hàm lượng nước dinh dưỡng có trong rau hay bị bay hơi mất vì thế để giữ lại độ dinh dưỡng cho rau, khi chảo nóng bạn nên cho thêm 2-3 thìa canh nước để hơi nước nóng có thể làm rau chín tới mà không tiêu hao quá nhiều lượng nước ngọt có trong thành phần của rau, củ.
Phù hợp với bạn
30-05-2025 Phạm Nguyễn Phương Đài
30-11-2023 shine
09-11-2023 Thuc Quyen
01-11-2023 Lam
22-09-2023 pinkiesk