Top 10 món ăn đặc sản của Hà Nam
- 1,365 views
Hầu hết nơi đâu cũng có những món ăn đặc sản, mỗi món ăn đều mang trên mình những cái tên của từng tỉnh vùng miền ra khắp cả nước. Với các món đặc sản được kể đến như: kẹo dừa Bến Tre, muối Tây Ninh, thịt trâu gác bếp Hà Giang, nhãn lồng Hưng Yên, hạt dẻ Trùng Khánh...mỗi món đặc sản đều mang lại những hương vị đặc biệt lưu lại trên mỗi người một vị giác khó quên. Khi bạn đến với Hà nam là một tỉnh có rất nhiều địa danh nổi tiếng cùng rất nhiều có món ăn đặc sản của Hà Nam thu hút mọi thực khách. các món ăn đặc sản của Hà Nam trong bài viết dưới đây sẽ cho bạn một trải nghiệm mới về ẩm thực Việt, mời các bạn cùng mình xem qua nhé.
6
Rượu làng Vọc, Bình Lục
Rượu làng Vọc thơm nức mùi hương gạo, có vị đậm đà, ngọt lịm mà không say. Rượu Vọc ngon như vậy bởi không chỉ được làm bằng men ta gồm 36 vị thuốc Bắc nấu với gạo nếp, mà còn nhờ thiên nhiên ưu đãi cho nguồn nước cùng kỹ thuật nấu rượu cổ truyền.
7
Hồng Nhân Hậu
Hồng không hạt Nhân Hậu (nay là xã Hoà Hậu, huyện Lý Nhân), cũng chính là làng Đại Hoàng xưa – quê hương cố nhà văn Nam Cao. Hồng không hạt Nhân Hậu quả to, dáng cân đối, khi chín màu chuyển dần từ đỏ tươi sang đỏ thẫm, da mỏng mịn căng tròn, không có một vệt nhăn hay rám đen trên mặt quả. Hồng không hạt là đặc sản Hà Nam đang được bảo tồn và phát triển.
8
Chuối ngự
Nổi tiếng là đặc sản tiến vua, chuối ngự vùng chiêm không giống như chuối ngự trâu quả to, ăn nhạt. Buồng chuối khá nhỏ nhưng rất đẹp, quả căng tròn, vàng óng, cuống xanh, đầu ruồi có 3 chiếc tua cong đẹp mắt. Khi ăn, chuối có vị ngọt, hương thơm, càng ăn càng thấy ngon.
9
Bánh đa Kiện Khê
Bánh đa Kiện nhiều vừng giòn tan và bùi thơm nhất tỉnh. Nhai lâu trong miệng, bánh đa để lại vị ngọt thanh giản của bột gạo tự nhiên. Khác với bánh đa của nhiều địa phương trên cả nước, người dân còn tạo ra hương vị riêng cho bánh bằng cách kết hợp nó với những món sẵn có như chuối tiêu, cùi dừa.Vị ngọt mềm của chuối chín trứng cuốc làm dịu cái khô giòn của bánh đa nhưng tăng độ ngọt quả là một sáng tạo đầy bất ngờ. Trong khi đó, cùi dừa làm bánh đa đã bùi vừng nay còn béo và thơm lừng hơn nữa cũng là giải pháp đầy hương vị.
10
Quýt Lý Nhân
Quýt Lý Nhân quả dẹt, vỏ giòn, mỏng, khi chín màu vàng ươm. Quýt vùng này mọng nước bên trong và nhiều tinh dầu bên ngoài. Dùng tay bóc vỏ thấy mùi thanh mát tỏa ra dễ chịu.Quýt Lý Nhân nổi tiếng khắp nơi không những trong nước mà còn được xuất khẩu ra thị trường thế giới và cũng đã từng dùng làm đặc sản tiến vua khi xưa. Vì thế, qua Hà Nam mùa quýt, nên tranh thủ thưởng thức món ngon đặc biệt này.
Phù hợp với bạn
16-09-2022 Tui là Me
24-10-2020 Won Hoe Aeng
07-10-2020 Vũ Đỗ Hải Hà
26-09-2020 Vũ Đỗ Hải Hà