Top 10 món ăn đặc sản nổi tiếng tại An Giang
- 1,235 views
Bạn là người đam mê ẩm thực, bạn thích khám phá nền ẩm thực Việt, thì khi bạn đến với An Giang bạn sẽ thấy thú vị với hương vị đậm đà của các món ăn nơi đây. Sự phong phú và đa dạng của các món ăn sẽ mang lại cho bạn một trải nghiệm mới trong nền ẩm thực Việt. Các món ăn đặc sản nổi tiếng tại An Giang được nhiều người ưa chuộng và thu hút nhiều thực khách nhất như: bò bảy món, gà hấp lá trúc xôi phồng, thốt nốt ướp lạnh, bánh bò thốt nốt…và rất nhiều món ăn khác nhau mang lại cho bạn một hương vị khó quên khi đến với vùng đất An Giang. Để bạn có thể hiểu rõ hơn về các món ăn đặc sản nổi tiếng tại An Giang mời bạn xem qua bài viết này nhé.
1
Bún cá Châu Đốc
Bún cá Châu Đốc là một trong những món ngon của An Giang, nét đặc trưng của món ăn này là mắm ruốc được hòa với nước lèo nên đã tạo nên hương vị khó trộn lẫn. Nước lèo rất trong, có vị ngọt của xương cá, vị đậm đà của ruốc và đặc biệt là không hề có mùi tanh. Những lát cá và thịt heo quay có trong bát bún thật hấp dẫn, với đủ loại rau ăn kèm nhưng không thể thiếu bông điên điển của sông nước miền Tây, và khi thưởng thức sẽ thể thiếu một chén muối ớt và chanh.
2
Cơm tấm
Cơm tấm trên đường Lý Tự Trọng là quán cơm ngon bậc nhất của thành phố Long Xuyên. Không giống với một số quán cơm tấm ở Sài Gòn, thịt nướng ở đây được thái lát dài và mỏng. Ngoài thịt thì đĩa cơm tấm ở đây còn có trứng kho màu gạch trông rất hấp dẫn.
3
Bún nước kèn Châu Đốc
Nếu đã từng đặt trên đến An Giang mà chưa thử qua món bún nước kèn Châu Đốc thì thật đáng tiếc. Hương vị khác lạ của món bún nước kèn với nhiều thành phần tươi ngon như thịt cá rô đồng săn chắc đã tạo ra độ ngọt cho nước, hành phi cùng các loại gia vị như bột cà ri, hay đinh hương, quế, bột cá và bột kroeung – một loại gia vị của người Khmer. Ăn kèm cùng ít xà lách, bắp chuối, giá, quế sẽ làm cho tô bún càng thêm đặc sắc hơn.
4
Bò bảy món
Bò bảy món bao gồm những món như lòng bò luộc, bò xào lá vang, bò đun bánh hỏi, bò khía bánh mì, cháo đầu bò, bò bít tết và bò lúc lắc. Thịt bò ở đây rất mềm, với vị ngọt ự nhiên nên chế biến theo kiểu gì cũng ngon.
5
Lẩu mắm
Lẩu mắm được coi là linh hồn ẩm thực của các tỉnh miền Tây. Chỉ cần đã từng nếm qua món này, dù đang ở bất cứ nơi đâu du khách cũng sẽ hồi tưởng lại rõ rệt những trải nghiệm ở vùng đất thân thương này. Nồi lẩu cứ nóng và sôi sùng sục trên bếp với những con tôm màu đỏ cam tươi rói nổi bật trên các loại rau xanh tươi. Húp một muỗng nước lẩu sẽ cảm nhận được vị ngòn ngọt, mặn mặn, đậm đà và thơm lừng mùi mắm Châu Đốc…
Phù hợp với bạn
16-09-2022 Tui là Me
24-10-2020 Won Hoe Aeng
07-10-2020 Vũ Đỗ Hải Hà
26-09-2020 Vũ Đỗ Hải Hà