Top 11 món ăn đặc sản nổi tiếng của Sơn La
- 1,556 views
Rất nhiều bạn đã đến du lịch tại Sơn La và cũng có rất nhiều bạn chưa đến với nơi này. Nhiều bạn chỉ có thể xem qua các trang web hay các hình ảnh trên mạng và rất có thể chưa biết về những đặc sản của nơi đây. Bạn là người muốn khám phá ẩm thực, hay muốn du lịch tới với những địa điểm du lịch thú vị. Thì hãy đến với Sơn là sẽ là một nơi mang lại cho bạn một chuyến đi khó quên và đáng nhớ đó nhé. Tại Sơn La có rất nhiều những món ăn ngon còn được coi là món ăn đặc sản của vùng này. Bạn không chỉ trải nghiệm với những cảnh quan và các món ăn vô cùng đặc biệt, bởi hương vị cũng như cái tên của nó. Để bạn có thể hiểu thêm về những món ăn đặc sản nổi tiếng của Sơn La. Bạn hãy đến với mình sau bài viết này là những món ăn tuyệt nhất của miền núi phía Bắc này đó nhé.
6
Thịt Trâu Gác Bếp
Thịt trâu gác bếp (hay còn gọi là thịt trâu khô,thịt trâu hun khói,trâu sấy) là món ăn truyền thống mang phong cách ẩm thực của dân tộc Thái. Với hương vị đậm đà và mùi thơm hấp dẫn, thịt trâu Tây Bắc không chỉ là món ngon chiêu đãi gia đình mà còn là món quà độc đáo, ý nghĩa dành tặng người thân, bạn bè trong dịp tết đến, xuân về… 1kg là 850k còn túi 0,5 kg là 430k mua từ 1kg.
7
Rau Cải Mèo Mộc Châu
Ở Miền Bắc Việt Nam, cứ mỗi khi vào dịp mùa đông thì du lịch các tỉnh Đông,Tây Bắc của Việt Nam đều phát triền như Hà Giang, Cao bằng, Bắc Cạn, Sapa, Mai Châu Mộc Châu … trong số đó, các tỉnh đều có những đặc sản riêng biệt từng địa phương, nhưng chắc có lẽ Rau Cải Mèo rất quen thuộc với các vùng đất nơi đây, vì rau cải mèo rất ưa thời tiết mát mẻ và không khí lạnh vì thế rau cải mèo trồng được quanh năm ngày tháng, khi lên đến Sapa hay mộc châu, tôi tin chắc rằng bữa ăn hàng ngày của các bạn chắc chắn ít nhất 1 bữa sẽ có rau cải mèo, ăn rất ngọt đậm hương vị vùng cao trong thời tiết mát lạnh.
8
Thắng Cố
Đây là món ăn đặc sản của người dân tộc Mông, hầu hết ở trên đất nước Việt Nam cứ nơi nào có người Mông là nơi đó có đặc sản Thắng Cố. Đây là món ăn rất nổi tiếng ở vùng cao Đông Tây bắc của Việt Nam mà mỗi du khách khi đi du lịch đến nơi đây đều biết đến đặc sản này. Nói đến thắng cố thì có rất nhiều loại thắng cố để cho du khách có thể lựa chọn thưởng thức ví dụ như: Thắng Cố Lợn, Thắng Cố Ngựa, Thắng Cố Dê, Thắng Cố Bò… Quy trình để làm món thắng cố rất đơn giản phần lớn là người dân tộc mông người ta sẽ cho hầu hết tất cả những bộ phận của con vật đó mà ăn được cho vào một cái nồi rồi linh lên, thế là ra một món đặc sản rất ngon của người mông. Kết hợp đó là mùi thơm của thảo quả, hạt dồi và củ sả, quyện với vị béo ngậy của món ăn làm cho không gian của du khách sẽ ấm cúng hơn trong cái thời tiết se lạnh ở Hà Giang.
9
Khoai Sọ Mán
Với vùng đất là Tây Bắc của Việt Nam như mộc châu thì nơi đây phát triển kinh tế rât khó khăn, không giống như các vùng xuôi hay giáp biển, vì vậy kinh tế của người dân nơi đây phần lớn là làm nương rẫy, trồng trọt chăn nuôi, vì thế rau củ quả ở đây rất nhiều và sạch, trong số đó có món Khoai Sọ Mán được chế biến rất ngon và cũng là đặc sản khét tiếng ở nơi đây mà mỗi lần du khách đến nơi đây đều thưởng thức ít nhất 1 lần trong bữa ăn du lịch của mình.
Khoai sọ mán có nguồn gốc, hình thù, màu sắc không giống các loại khoai sọ khác. Theo nhiều người thì có khi mua khoai về trồng ở vùng khác có khi cũng không có củ, chỉ người Dao Mộc Châu trồng mới được, và cũng chỉ người Dao một số nơi như: Chiềng Sại, Chiềng Chung… trồng mới cho năng suất và chất lượng. Không biết có phải thế không mà đi nhiều nơi, nhìn thấy và ăn nhiều loại khoai sọ, chẳng đâu thấy khoai sọ mán giống ở Mộc Châu.
10
Cá Suối Chiên Giòn hoặc nướng
Ở Việt Nam, đối với tất cả các nơi có đồi núi, sông suối thì nơi đó có đặc sản là Cá Suối, đồng cảnh như vậy Mộc Châu là nơi cũng có rất nhiều con suối đẹp và thơ mộng có những chú cá bơi lượn khắp con suối, người dân nơi đây họ đánh bắt để làm lương thực cải thiện bữa ăn hàng ngày, Tại Sao lại gọi là cá suối ta chỉ cần hiểu qua loa, con cá sống ở Suối nên người ta gọi chung là Cá Suối, cá suối có rất nhiều cách ăn, tùy từng khẩu vị của mỗi người nhưng chắc có lẽ cả suối mà ăn với lá lốt chấm mắm thì hơn cả tuyệt vời, các bạn đừng bỏ qua cách ăn này nha.
Phù hợp với bạn
16-09-2022 Tui là Me
24-10-2020 Won Hoe Aeng
07-10-2020 Vũ Đỗ Hải Hà
26-09-2020 Vũ Đỗ Hải Hà