Top 13 món ngon ở Bình Thuận bạn nhất định phải thử
- 1,421 views
Bình Thuận có rất nhiều địa điểm du lịch nổi tiếng và cảng biển, bãi biển đẹp và nơi đây cũng là một trong những nơi tập trung đông đúc rất nhiều khách du lịch. Nơi có rất nhiều quán ăn với nhiều món ăn ngon tại đây mà bạn nhất định phải thử khi du lịch tại đây. Các món ăn ở đây được làm từ các nguyên liệu tự nhiên đến từ biển cả hay các loại thực phẩm do người dân nơi trồng. Các món ăn được kể đến ở đây rất nhiều nào là hải sản nướng, bánh căn, bánh rế Bình Thuận… và rất nhiều các món ăn khác nhau. Mỗi món ăn đều mang đậm hương vị, chua cay, mặn, ngọt khiến người ăn cảm thấy thú vị và kích thích vị giác của mỗi thực khách khi đến thưởng thức các món ăn ngon ở Bình Thuận này.
6
Bánh hỏi lòng heo Phú Long

Phú Long là một thị trấn thuộc huyện Hàm Thuận Bắc, các Phan Thiết chỉ vài km, món bánh hỏi này là sự kết hợp khác biệt: Bánh hỏi và lòng heo. Cái tên nghe thật dân dã nhưng người đầu bếp phải rất kỳ công trong hàng loạt các khâu từ chế biến bánh hỏi, đến cách luộc lòng, và cả tỷ lệ cân đối giữa các thành phần trong chén mắm me ăn kèm,… Các quán ăn nằm ngay Quốc lộ 1 A, nếu có dịp bạn đừng quên thử nó một lần, bạn sẽ nhớ mãi hương vị thơm ngon đặc trưng và “chẳng giống ai” này!
7
Bánh quai vạc

Bạn dễ dàng thấy món ăn này ở bất cứ khu chợ, quán ăn vỉa hè và cả những người bán hàng rong ở hầu hết mọi nơi trên Bình Thuận. Bánh kích thích cơn thèm ăn bởi lớp bột trong veo, dai mịn, nhìn thấu cả con tôm lột đỏ au bên trong vô cùng hấp dẫn. Mà đặc biệt là chén nước mắm được pha chế đặc biệt, ăn kèm chút đậu phộng giã nát rắc lên trên khiến bánh quai vạc ở Bình Thuận trở thành một món ăn đặc trưng và mang một hương vị rất riêng của nó.
8
Răng mực nướng

Dọc theo các quán ăn bờ biển bạn dễ dàng tìm được món ăn đặc trưng này. Ngày trước người ta thường bỏ nó đi, nhưng nay răng mực đã trở thành món đặc sản địa phương được nhiều học sinh, sinh viên và những du khách ưa chuộng. Nhìn bề ngoài không quá hấp dẫn, nhưng khi bỏ vào miệng, vị dai dai, giòn giòn của nó khiến người ta mê ngay từ miếng ăn đầu tiên. Món này ăn cùng bánh tráng nướng, tương ớt, nhâm nhi với một lon bia nữa là hết chỗ chê.
9
Bánh tráng nướng mắm ruốc

Bánh tráng nướng là món ăn vặt làm điên đảo biết bao tín đồ ăn uống, nhưng bạn sẽ không tìm thấy được ở bất cứ đâu hương vị và cách nướng bánh tráng như ở Bình Thuận. Bánh tráng được dùng loại dày, có nhiều mè để nướng. Họ sẽ dùng một cây "cọ" để thoa đều mắm ruốc và tương ớt lên, thêm chút bơ, ớt cho chiếc bánh thêm quyến rũ. Sau đó đặt lên bếp than, rưới chút mỡ hành, chút top mỡ, trứng cút (hoặc trứng gà tùy yêu cầu). Nếu bạn ăn chả lụa, nem chua,... có thể yêu cầu thêm vào. Sau đó đợi chín rồi dùng đũa cuốn lại thành một cuốn dài để dễ ăn. Cách làm và nguyên liệu đơn giản hơn rất nhiều nơi khác nhưng hương vị thì miễn chê. Mắm ruốc nguyên chất tự làm hoặc mua từ các chỗ làm mắm lâu đời. Vị bánh ngòn ngọt, mằn mặn, cay cay, beo béo mà thơm lừng này sẽ khiến bạn phải mê tít. Thời còn đi học, một ngày không được ăn món này là sẽ bứt rứt không yên. Quả thực rất ngon, đến Bình Thuận mà bạn không ăn thử món này thì đừng khoe với người khác là mình đi Bình Thuận nhé!
10
Bánh tráng chấm mắm ruốc

Nếu bạn có một vài người bạn Bình Thuận thì chắc chắn đã có những lúc bạn nghe họ vừa nhắc đến tên món ăn này, vừa chóp chép miệng tỏ vẻ thèm thuồng. Bánh tráng dày được nướng lên, chấm với mắm ruốc đã pha tỏi, ớt, đường. Món này thú vị nhất là khi vừa ăn vừa hít hà vị mặn mặn cay cay của mắm ruốc rồi uống nước đá. Càng uống lại càng cay nhưng càng cay lại càng uống. Đúng chất kiểu sự trừng phạt ngọt ngào vậy! (Nhưng nếu bạn bụng yếu thì tránh xa nước đá khi ăn mắn ruốc nếu không muốn bị tào tháo rượt nhé!). Chưa hết, mùi thơm của bánh tráng rất đậm đà, cùng với hương vị đặc trưng của mắm ruốc rất kích thích. Đi chơi một nhóm vừa ăn món này vừa “tám” chuyện - mua thêm vài quả xoài non hoặc me non về chấm mắn ruốc nữa thì đúng là hết sảy. Vị mắm ruốc ở đây rất đặc trưng, bạn ra ngoài tiệm hay siêu thị mua thì khó mà có được hũ mắm ruốc nguyên chất, thơm ngon như vừa miêu tả. Do vậy, nếu muốn mua về làm quà thì cứ đâm thẳng ra chợ, chẳng cần thương hiệu làm gì, chính những hũ "vô danh" ấy mới là tuyệt vời nhất.
Phù hợp với bạn
28-12-2023 Trương Văn Thân
01-11-2023 Lam
19-09-2023 chuiiboro
18-09-2023 Trang Lê
11-08-2023 Linh Tran