Top 15 món ăn nổi tiếng của Trung Quốc bạn nhất định phải thử
- 3,898 views
Cũng giống như nền văn hóa đa dạng và nổi tiếng của Việt Nam, ẩm thực Trung Quốc cũng là một trong những điều được các du khách từ khắp nơi trên thế giới khen ngợi. Với lịch sử lâu đời, những nét độc đáo, nhiều phong cách và cách nấu nướng tinh tế, ẩm thực Trung Quốc là một phần quan trọng cấu thành nền văn hóa Trung Quốc. Các món ăn truyền thống của Trung Quốc nổi tiếng về màu sắc, hương thơm, mùi vị, ý nghĩa và hình thức bên ngoài. Sau đây là 15 món ăn phổ biến nhất của người Trung Quốc bạn nhất định phải thử. Các món ăn này có ở hầu hết các nhà hàng lớn ở Trung Quốc và các phố người Hoa những mọi đất nước khác nhau. Tuy rằng một vài món ăn sẽ không hợp khẩu vị người Việt, nhưng ngại gì chúng ta không thử một lần nhỉ?
1
Món lẩu Hotpot Trung Quốc nổi tiếng

Thử món lẩu Hotpot Trung Quốc nổi tiếng cực kỳ cay
Món lẩu không còn xa lạ gì với người Việt. Tuy nhiên, nói đến tín đồ sành ăn thì không ai không biết đến món lẩu của Trung Quốc. Lẩu (火锅 huǒguō) là một món ăn để phân biệt đâu là những người yêu ẩm thực Trung Quốc thực sự. Nếu bạn thực sự đánh giá cao món lẩu hơn là chỉ gọi cơm cháy, chow mein và dim sum, bạn chính là một tín đồ ẩm thực Trung Quốc!
Bí quyết của một nồi lẩu ngon hay không nằm ở nước dùng, trong đó tất cả các lát thịt và rau được nấu chín. Thông thường, bạn có thể chọn hương vị nước dùng của riêng mình, chẳng hạn như nấm, cà chua, nguyên bản, cay hoặc rất cay. Tuy nhiên, hương vị có thể khác nhau tùy theo loại nước sốt bạn chọn đi kèm với thịt. Có hàng trăm loại: một loại cổ điển là bơ đậu phộng với tỏi đập dập và hành tây băm nhỏ tẩm dầu mè.
2
Món thịt lợn Tứ Xuyên nổi tiếng của Trung Quốc

Công thức nấu món thịt lợn cay Tứ Xuyên
Thịt lợn Tứ Xuyên, thực ra là những lát thịt lợn luộc cay (水煮肉片 shuǐzhǔ ròupiàn) là một món ăn nổi tiếng của ẩm thực Tứ Xuyên.
Thay vì nấu thịt lợn bằng cách xào hoặc rán, tiêu tốn nhiều dầu và rất dễ chín quá, thịt lợn được luộc trong nước có lớp tráng làm từ lòng trắng trứng và tinh bột để giữ được độ tươi và mềm.
Nước dùng nhiều thịt là món ăn đặc trưng của Tứ Xuyên, có vị cay và ngọt. Khi ăn, bạn sẽ thấy từng miếng thịt chứa nhiều nước cốt với vị cay thơm và tươi.
3
Món thịt lợn viên om nước xốt của Trung Quốc

Công thức nấu món thịt lợn viên om nước xốt của Trung Quốc
Món thịt lợn viên om nước xốt (四喜丸子 sì xǐ wánzi) là một món ăn nổi tiếng của Trung Quốc. Truyền thuyết đằng sau món ăn này dường như có từ thời nhà Đường. Một nhà khoa bảng đã xuất sắc nhất trong các kỳ thi của triều đình, hoàng đế đã yêu cầu vị học giả này kết hôn với một trong những người con gái của ông.
Tại thời điểm này, quê hương của vị học giả kia đã bị ngập lụt và không biết liệu gia đình anh có bình an vô sự hay không. Trước đám cưới, anh ấy biết rằng gia đình và người thân của mình vẫn ổn và đang đến dự đám cưới và vì tin vui này, anh ấy đã yêu cầu đầu bếp làm một món gì đó rất đặc biệt cho dịp này và món ăn này đã được tạo ra.
Hình tròn tượng trưng cho sự quây quần và tụ họp. Bốn viên thịt lần lượt có ý nghĩa tượng trưng cho việc về nhất trong kỳ thi, cho đám cưới, cho việc trở thành con rể hoàng gia và cuối cùng là đoàn tụ với cha mẹ.
Nếu bạn thích thịt viên và mì Ý, có lẽ bạn cũng sẽ đánh giá cao món thịt viên này của Trung Quốc. Nước thịt siêu mịn và có hương vị gần giống như một loại "thuốc phiện" khiến vị giác của bạn càng ngày càng muốn ăn nhiều hơn. Bạn nên đặt món này ở một nhà hàng uy tín, nơi chất lượng thịt được đảm bảo và tỷ lệ thịt lợn nạc: mỡ theo quy định là 7: 3 đạt được trong mỗi viên thịt.
4
Món bún tàu tôm tỏi nổi tiếng của Trung Quốc

Cách nấu món bún tàu tôm tỏi nổi tiếng của Trung Quốc
Bún tàu tôm tỏi (蒜蓉 粉丝 蒸 虾 suànróng fěnsī zhēng xiā) là món ăn không chỉ được người nước ngoài mà cả thế hệ trẻ Trung Quốc ưa chuộng trong những năm gần đây.
Món hấp này làm dậy mùi thơm từ tất cả những nguyên liệu nó có. Vị tỏi đậm đà với nước sốt hải sản hòa quyện với vị tươi ngon của tôm tươi. Sợi bún dưới đáy thấm từng giọt nước ngon chảy xuống. Bí quyết cho món ăn đặc biệt này chính là sự kết hợp một số loại rượu vàng của Trung Quốc để giữ mùi thơm và làm nổi bật hương vị.
5
Món Dumplings nổi tiếng của Trung Quốc

Sủi Cảo Chiên Nước giòn dai ngon ngọt đếm tận chân răngggg
Dumplings (饺子 jiǎozi) hay còn gọi là sủi cảo là một món ăn nổi tiếng của Trung Quốc bao gồm thịt băm và rau cắt nhỏ được bọc trong một lớp bột mỏng. Với lịch sử lâu đời hơn 1.800 năm, Dumplings là món ăn truyền thống phổ biến rộng rãi ở miền Bắc Trung Quốc.
Nhân phổ biến là thịt lợn băm, tôm thái hạt lựu, thịt gà xay, thịt bò và rau. Chúng có thể được nấu chín bằng cách luộc, hấp hoặc chiên. Dumplings là một món ăn truyền thống được ăn vào đêm giao thừa của người Trung Quốc.
- món ăn nổi tiếng của Trung Quốc
- đồ ăn Trung Quốc
- món ăn trung quốc
- món ăn trung quốc nổi tiếng
- món ăn trung quốc ngon
- món ăn trung quốc tiếng trung
- món an trung quốc dễ làm
- món ăn trung quốc bằng tiếng trung
- món ăn trung quốc bình dân
- các món ăn trung quốc phổ biến
- món ăn trung quốc cay
- món ăn trung quốc cách nấu
- món ăn trứng cút chua ngọt
- món ăn trứng cút chiên xù
- món ăn trung quốc siêu cay
- món ăn trung quốc dễ nấu
- món ăn trung quốc dimsum
- món ăn vặt trung quốc dễ làm
- món ăn trung quốc nhiều dầu mỡ
- món ăn trung quốc thịt dê
- món ăn trung quốc cổ đại
- món ăn trung quốc đơn giản
- gia vị món ăn trung quốc
- món ăn trung quốc hải sản
- món ăn trung quốc hàng ngày
- món ăn ở trung quốc
- kiểu món ăn trung quốc
- món ăn tráng miệng trung quốc
- cách làm một số món ăn trung quốc
- một số món ăn của trung quốc
- món ăn trung quốc ngon dễ làm
- món ăn trung quốc ngày tết
- món ăn đường phố trung quốc
- món ăn phổ biến ở trung quốc
- món ăn vặt đường phố trung quốc
- món ăn trung quốc vịt
Phù hợp với bạn
05-06-2025 Ngân Ngân
05-06-2025 Vũ Thu Hường
04-01-2024 Ngân Ngân
07-01-2024 Vũ Thu Hường
28-12-2023 Trương Văn Thân