Top 22 loại bánh mochi ngon nhất mà các tín đồ ăn uống yêu thích

  • 2,809 views
  • 1 likes
Top Share

10-04-2021 Vũ Đỗ Hải Hà

Mochi là loại bánh dẻo làm từ gạo nếp đến từ xứ sở Phù tang, nó có đặc điểm giống như bánh dày hay bánh bao chỉ của Việt Nam. Mochi được người Nhật dùng làm món ăn chơi lẫn món ăn chính. Có thể bạn đã từng thưởng thức bánh mochi rồi, tuy nhiên bạn biết không, mochi không chỉ sở hữu những hương vị thông thường như đậu đỏ, kem tươi hay matcha mà loại bánh ngọt này còn được làm thành rất nhiều kiểu đa dạng với những hương vị khác nhau. Do đó, hãy cùng topshare khám phá thêm một số loại bánh mochi ngon nhất tại Nhật được các tín đồ ăn uống ưa chuộng nhé! Biết đâu bạn sẽ thích và thử tự tay làm thì sao nào!

21

Yatsuhashi

Vote
0%
Yatsuhashi

Yatsuhashi là một trong những meibutsu hay sản phẩm đặc sản vùng của Kyoto được biết đến nhiều nhất, Yatsuhashi còn là một loại wagashi (bánh kẹo truyền thống Nhật Bản) thường được dùng với trà, chủ yếu bán dưới dạng đồ ngọt lưu niệm gọi là miyagegashi.

Yatsuhashi phản ánh hàng trăm năm lịch sử cùng truyền thống của thành phố, nó xuất hiện lần đầu tiên vào năm 1689, được đặt theo tên Kengyo Yatsuhashi - người chơi đàn hạc nổi tiếng ở Nhật Bản đồng thời là nhà soạn nhạc koto, điều này giải thích tại sao Yatsuhashi truyền thống nhất lại sở hữu hình dạng giống như đàn koto.

22

Daifuku

Vote
100%
Daifuku

Daifuku, thường gọi là Daifukumochi, một loại bánh kẹo phổ biến tại Nhật Bản. Nó được tạo hình thành những viên tròn nhỏ, bao gồm lớp ngoài dai cùng nhân kem ngọt ngào. Vỏ Daifuku làm bằng mochi (gạo nếp thông qua quá trình nghiền sau khi luộc hoặc hấp).

Nó thường nhuộm bởi nhiều màu sắc khác nhau, phổ biến là màu hồng nhạt và xanh lá cây nhạt. Mỗi chiếc bánh Daifuku đều có nhân kem béo ngậy, ngọt ngào, thường thấy nhất là nhân đậu đỏ bán ngọt truyền thống (anko hay tsubuan trong tiếng Nhật).

Trên đây là một số loại bánh mochi ngon nhất đến từ đất nước Nhật Bản thu hút sự yêu mến từ các fan đam mê ẩm thực. Qua đó, ta thấy được nét đa dạng trong ẩm thực đồ ngọt truyền thống tại quốc gia này thông qua món bánh mochi mềm mại làm bằng gạo nếp, chẳng những thế mỗi loại bánh mochi lại mang ý nghĩa lẫn nguồn gốc riêng khá đặc sắc, thú vị. Nguồn: tasteatlas.com