Top 22 loại bánh mochi ngon nhất mà các tín đồ ăn uống yêu thích
- 2,807 views
- 1 likes
Mochi là loại bánh dẻo làm từ gạo nếp đến từ xứ sở Phù tang, nó có đặc điểm giống như bánh dày hay bánh bao chỉ của Việt Nam. Mochi được người Nhật dùng làm món ăn chơi lẫn món ăn chính. Có thể bạn đã từng thưởng thức bánh mochi rồi, tuy nhiên bạn biết không, mochi không chỉ sở hữu những hương vị thông thường như đậu đỏ, kem tươi hay matcha mà loại bánh ngọt này còn được làm thành rất nhiều kiểu đa dạng với những hương vị khác nhau. Do đó, hãy cùng topshare khám phá thêm một số loại bánh mochi ngon nhất tại Nhật được các tín đồ ăn uống ưa chuộng nhé! Biết đâu bạn sẽ thích và thử tự tay làm thì sao nào!
16
Ichigo daifuku
Ichigo daifuku là một trong những phiên bản thú vị nhất của món daifuku truyền thống. Tất cả các loại daifuku đều bao gồm một lớp vỏ mochi dai làm bằng gạo nếp giã nhỏ và nhiều loại nhân khác nhau được bọc bên trong vỏ.
Ichigo daifuku là một trong những loại bánh độc đáo nổi bật vì nó sử dụng toàn bộ quả dâu tây làm nhân. Ở loại truyền thống nhất, dâu tây được bọc trong một lớp mỏng nhân đậu đỏ ngọt ngào (anko), sau đó là một lớp mochi mềm màu trắng.
17
Kuzumochi
Kuzumochi là một món tráng miệng nhẹ của Nhật Bản được làm từ bột kuzuko. Loại bột tự nhiên và không qua chế biến này chiết xuất từ cây kuzu và sử dụng rộng rãi ở Nhật Bản như một chất làm đặc. Để làm Kuzumochi, chỉ cần hòa tan kuzuko trong nước ngọt, hỗn hợp này được đổ vào khuôn chờ đông.
Kuzumochi đặc trưng bởi kết cấu sền sệt và hương vị nhẹ nhàng, khiến nó trở thành món tráng miệng mùa hè hoàn hảo. Nó thường được phục vụ lạnh, phủ bột đậu nành rang và pha trong xi-rô đường nâu.
18
Warabimochi
Warabimochi là loại mochi pha chế ngọt ngào giống như thạch. Nó làm từ bracken starch (một loại bột tương tự bột sắn dây của Việt Nam), sau đó phủ bằng bột đậu nành nướng ngọt được gọi là kinako. Warabimochi là một trong những loại đồ ngọt phổ biến nhất ở khu vực Kansai, thường tiêu thụ vào mùa hè, nó được ca ngợi là có tính mát, dai và mềm.
Tên của món ăn bắt nguồn từ một loại cây dại ăn được, warabi (cây bìm bịp), mọc ở ven sông và thu hoạch vào cuối mùa đông. Warabimochi đã có mặt ở Nhật Bản từ trước thời đại Heian, nó cũng là một trong những món ăn yêu thích của Hoàng đế Daigo.
19
Mame daifuku
Mame daifuku là một loại bánh ngọt được yêu thích ở Nhật Bản có từ thời Edo. Món ngọt này bao gồm một chiếc bánh gạo với nhân anko, đậu nành hoặc đậu azuki. Mame daifuku thường phục vụ trong các nghi thức thưởng trà của Nhật Bản, mặc khác nó cũng có thể dùng cùng cà phê.
Nhiều người tin rằng nó là món ăn nhẹ buổi sáng và nên tiêu thụ trong cùng với ngày sản xuất.
20
Sakuramochi
Sakuramochi là một món tráng miệng truyền thống của Nhật Bản được làm để mô tả lại hoa anh đào, vì vậy bánh gạo thường có màu hồng. Hầu hết, Sakuramochi chứa nhân đậu đỏ, nó bao phủ bởi một chiếc lá hoa anh đào muối, một số người ăn cùng với bánh gạo, một số thì không.
Mặc dù món ngọt này được bán quanh năm, nhưng bạn có thể dễ dàng tìm thấy nó nhất vào mùa xuân, khi hoa anh đào nở. Người ta tin rằng Sakuramochi được nghĩ ra vào năm 1717 ở Edo bởi người lính gác có tên Yamamoto Shinroku, ông đã sử dụng lá từ những cái cây dọc theo sông Sumida.
- top
- top 22
- bánh
- bánh mochi
- mochi
- ngon nhất
- bánh mochi ngon
- bánh mochi ngon nhất
- mochi ngon
- mochi ngon nhất
- top bánh mochi ngon
- top bánh mochi ngon nhất
- đồ ngọt ngon
- bánh ngọt ngon
- Nhật Bản
- Ume daifuku
- Coffee daifuku
- Purin daifuku
- Hanabiramochi
- Kurumi mochi
- Shio daifuku
- Zunda mochi
- Habutae mochi
- Akafuku
- Kinako mochi
- Hishi mochi
- Botamochi
- Kashiwa mochi
- Kusa mochi
- Kagami mochi
- Ichigo daifuku
- Kuzumochi
- Warabimochi
- Mame daifuku
- Sakuramochi
- Yatsuhashi
- Daifuku
Phù hợp với bạn
28-12-2023 Trương Văn Thân
13-12-2023 chau chau
27-11-2023 chau chau
25-11-2023 chau chau