Top 9 đặc sản nổi tiếng của Ninh Bình
- 1,256 views
Có lẽ ở Việt Nam có rất nhiều những đặc sản nổi tiếng được rất nhiều người biết đến với từng cái tên đặc biệt. Khi bạn đến với Ninh Bình là nơi hội tụ rất nhiều những món ăn ngon và rất nhiều những đặc sản khiến người ăn phải mê mẩn đến quên cả lối về. Các món đặc sản này được làm từ những nguyên liệu tự nhiên, do người dân nuôi trồng hay từ thiên nhiên hoang dã. Để làm nên những món ăn này, họ đã chế biến và làm theo những cách truyền thống, tạo nên những hương vị và màu sắc đặc biệt của các món ăn đặc sản của Ninh Bình. Để bạn có thể biết rõ hơn về những đặc sản nổi tiếng của Ninh Bình. Mời bạn đọc tham khảo và xem qua bài viết này nhé.
6
Bánh đa cá rô
Thêm một quán ngon Ninh Bình mà nhất định bạn phải thưởng thức khi ghé tới đây chính là món bánh đa cá rô. Ở vùng ven đồng chiêm trũng Ninh Bình có rất nhiều cá rô đồng chính vì vậy mà người dân nơi đây đã tận dụng để chế biến ra món bánh đa cá rô vô cùng hấp dẫn.
7
Miến lươn
Cũng chỉ làm từ miến và lươn nhưng miến lươn gia truyền ở Ninh Bình lại ngon nổi bật, khác biệt với những vùng miền khác bởi nước dùng làm từ xương lươn, ninh cùng xương ống thật lâu, vớt bọt liên tục để nước giữ được độ trong cũng như vị béo tự nhiên. Cũng nhờ vậy, khi bát lươn được bưng ra thấy nước dùng màu nâu đậm, đặc sánh vô cùng ngon mắt, đậm miệng. Thịt lươn lại được rim theo công thức riêng nên khi ăn thấy lươn thơm, béo ngọt mà không hề có mùi tanh.
8
Chim Bình Dũng
Địa chỉ quen thuộc với nhiều khách du lịch khi tới Ninh Bình này thường được gọi với cái tên ngắn gọn là "chim Bình Dũng". Ở quán có rất nhiều món ăn được chế biến từ thịt chim tươi ngon, cách nấu nướng lại khéo léo và tinh tế nên thu hút rất nhiều người.
9
Bánh trôi Ninh Bình
Nếu nhắc đến đặc sản Ninh Bình mà quên không kể đến món bánh trôi thì quả là một thiếu sót. Vẫn được làm từ bột gạo nhưng bánh trôi Ninh Bình lại khá đặc biệt với phần nhân là sự kết hợp của đường mật, lạc khô giã nhỏ trộn đều với lá cúc mốc. Lá cúc mốc sau khi hái về được thái nhỏ, ướp cùng đường mật khoảng nửa tiếng cho thấm đều rồi mới cho vào giữa phần bột làm nhân bánh cùng lạc khô giã nhỏ.
Phù hợp với bạn
16-09-2022 Tui là Me
24-10-2020 Won Hoe Aeng
07-10-2020 Vũ Đỗ Hải Hà
26-09-2020 Vũ Đỗ Hải Hà