Top 10 loại sữa từ hạt tốt nhất cho sức khỏe của mọi người !
- 1,267 views
Trong đời sống hiện nay, việc lựa chọn thực phẩm tốt để chăm sóc cho sức khỏe của mình cũng như cho mọi người trong gia đình là rất quan trọng .Từ trước đến nay, sữa bò được mọi người sử dụng như một thức uống phổ biến tốt cho sức khỏe, nhưng sữa bò lại chứa nhiều cholesterol. Trong khi đó có nhiều loại sữa từ hạt cũng rất tốt cho sức khỏe mà bạn chưa biết .Hãy cùng mình tìm hiểu về các loại sữa hạt này nhé.
1
Sữa từ hạt đậu nành
Sữa đậu nành là một loại sữa hạt phổ biến làm từ đậu tương và có hàm lượng dinh dưỡng cao, tương đương với sữa bò, bởi thế nên sữa đậu nành được xem như là loại sữa phổ biến trong cuộc hiện nay. Sữa đậu nành có lượng protein cao gần bằng sữa bò, ít canxi hơn nhưng lại không có lactose và ít cholesterol hơn. Bởi vậy, sữa đậu nành thường được khuyên dùng dành cho người lớn tuổi và người mắc bệnh tim mạch để thay thế cho sữa bò.
Sữa đậu nành cũng tương đối dễ làm, chỉ cần xay đậu tương, lọc phần bã đã say lấy nước rồi đun sôi là có sữa đậu nành. Từ trước đến nay, sữa đậu nành là loại sữa hạt phổ biến trong dân gian. Ngày nay, cũng có nhiều thương hiệu sữa đậu nành nổi tiếng như Fami, Vinasoy...
Dù phổ biến và nhiều lợi ích hơn sữa bò nhưng bạn cũng không nên lạm dụng sữa đậu nành, nhất là cho trẻ sơ sinh, trẻ em đang phát triển vì hàm lượng canxi và các khoáng chất không cao bằng sữa bò.
2
Sữa từ hạt óc chó
Trong thời gian gần đây, sữa từ hạt óc chó đang là loại sữa hot, nhất là khi 2 hãng sữa số 1 Việt Nam là Vinamilk và TH True Nut cho ra mắt sản phẩm sữa từ hạt óc chó. Thực tế, sữa từ hạt óc chó đã phổ biến ở Hàn Quốc từ lâu.
Sữa từ hạt óc chó chứa nhiều vitamin, omega 3, có lợi cho phụ nữ mang thai và trẻ nhỏ. Đặc biệt, hàm lượng omega 3 trong sữa óc chó rất cao, hơn cả cá hồi, và chất này rất cần thiết cho sự phát triển não bộ của trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ. Bên cạnh đó, sữa từ hạt óc chó còn chứa nhiều chất xơ, canxi, vitamin A, E, B và axit folic giúp làm giảm cholesterol xấu, tăng cholesterol tốt, ngăn ngừa bệnh tim mạch, tốt cho hệ tiêu hóa, ngăn ngừa sỏi mật, tốt cho người tiểu đường, tốt cho người mất ngủ .Tuy nhiên, bạn cũng cần lưu ý rằng sữa từ hạt óc chó, cũng như các loại sữa hạt, không thể thay thế được hoàn toàn sữa bò. Với trẻ nhỏ, sữa từ hạt óc chó không cung cấp được đầy đủ hàm lượng sắt, kẽm, axit amin cần thiết cho sự phát triển. Bởi vậy, sữa từ hạt óc chó chỉ nên sử dụng như loại sữa bổ sung chứ không phải sữa thay thế.
3
Sữa từ hạt hạnh nhân
Sữa hạnh nhân là loại sữa hạt được chiết xuất từ hạnh nhân (hay còn gọi là hạnh đào). Cũng như những loại sữa hạt khác, sữa hạnh nhân không chứa cholesterol, nhưng lại giàu canxi và Vitamin D và Vitamin E. Trung bình, một ly sữa hạnh nhân có thể cung cấp 25-50% số lượng Vitamin D và E cần thiết cho một ngày. Bên cạnh đó, sữa hạnh nhân cũng cung cấp ít protein và calo hơn sữa bò, thích hợp cho người ăn kiêng hoặc muốn giảm cân.
Hàm lượng đường trong sữa hạnh nhân cũng không cao, phù hợp với cả những người bị bệnh tiểu đường. Tuy nhiên, sữa hạnh nhân cũng có nhược điểm là lượng calo thấp nên không bổ sung đủ năng lượng hoạt động như các loại sữa khác, và hạnh nhân là nguyên liệu khá đắt, cũng không dễ làm lên được ít người sử dụng .
4
Sữa từ hạt macca
Sữa Hạt macca được mệnh danh là "hoàng hậu của các loại quả khô" bởi hương vị và hàm lượng dinh dưỡng mà nó đem lại. Bởi vậy, sữa macca có hàm lượng tinh dầu cao (lên đến 78%) và trong dầu macca có nhiều loại axit béo không no rất tốt cho sức khỏe. Ngoài ra, sữa macca giàu protein, chất xơ, Vitamin, omega 3, canxi, có tới 20 loại axit amin, không có cholesterol. Với hàm lượng dinh dưỡng như trên, sữa macca làm giảm nguy cơ bệnh tim mạch, chống lão hóa, làm đẹp da, tốt cho não bộ, tốt cho xương khớp, tốt cho người bị bệnh tiểu đường, hỗ trợ giảm cân, thanh lọc chất béo và nhuận tràng, phù hợp với người ăn kiêng mà vẫn cung cấp đủ năng lượng hoạt động cả ngày.
Mặc dù rất nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe nhưng nhược điểm lớn nhất của sữa macca là cách làm phức tạp, giá thành cao nên loại sữa này chưa phổ biến.
5
Sữa yến mạch
Yến mạch là một trong những loại ngũ cốc được rất nhiều người biết đến trong đời sống hiện nay và sữa yến mạch cũng là một loại sữa phổ biến dễ làm. Yến mạch cũng là nguyên liệu được sữa Milo đưa vào sử dụng bấy lâu nay. Để làm sữa yến mạch, bạn chỉ cần xay nhỏ yến mạch, lọc lấy nước là đã có được sữa yến mạch rồi. Với hàm lượng chất xơ cao, giàu protein và Vitamin A, B1, B6, B12, sữa yến mạch rất phù hợp với người ăn kiêng, người giảm cân mà vẫn bổ sung đầy đủ năng lượng cùng chất giúp tăng đề kháng, dễ hấp thụ, tốt cho tim mạch.
Phù hợp với bạn
27-08-2023 Linh Tran
12-08-2023 MINT
26-05-2023 hani.aries