Top 10 món ăn truyền thống của Châu Á
- 1,373 views
Mỗi châu lục đều mang tới những bản sắc văn hóa riêng, ẩm thực truyền thống của người châu Á luôn nói lên nét đẹp thuần phong mỹ tục của từng đất nước. Các món ăn tại các nước trên châu Á rất đa dạng và phong phú trong từng màu sắc, cách trang trí lẫn cả hương vị mang một nét đặc trưng. Cho dù biến tấu những món ăn này như thế nào đi chăng nữa, vẫn giữ nguyên bản sắc và hương vị món ăn truyền thống của từng đất nước ở châu Á. Bài viết hôm nay mình muốn đưa các bạn biết thêm về ẩm thực của các nước trên thế giới và nhất là ẩm thực truyền thống của châu Á. Mời bạn đọc xem qua món ăn truyền thống của Châu Á, dưới bài viết này nhé.
1
Cà ri xanh - Thái Lan
Ngoài Tomyum và Somtam, Cà ri xanh cũng là một món ăn nổi bật trong nền ẩm thực Thái Lan. Nguyên liệu chính của món này là nước cốt dừa, tương cà ri xanh, cà tím, lá chanh và lá húng Thái, độ sệt của nước dùng tùy thuộc vào lượng nước cốt dừa cho vào. Vị cay nồng đậm đà của cà ri kết hợp với mùi thơm của nước cốt dừa vô cùng kích thích vị giác, ăn kèm với cơm trắng hoặc bánh mì thôi là hết xẩy. Không chỉ cà ri xanh mà các món cà ri còn lại của Thái cũng rất thơm ngon, điển hình là cà ri đỏ.
2
Cơm gà - Singapore
Đây có thể được xem là món ăn truyền thống của quốc đảo Singapore. Món ăn gồm có gà luộc (hoặc gà quay hoặc gà kho tương) bày trên cơm, ăn kèm với dưa chuột. Nước chấm đi kèm là nước tương đen hảo hạng, pha với tỏi ớt và gừng thái sợi làm tăng thêm sự kích thích cho món ăn. Nhìn có vẻ đơn giản nhưng cơm gà ở Singapore hẳn sẽ đem lại cho bạn hương vị rất khác biệt so với những nơi khác.
3
Phở - Việt Nam
Nằm trong danh sách những món ăn châu Á ngon nhất thế giới, có lẽ cũng không cần nói nhiều về phở - 'quốc hồn quốc túy' của ẩm thực Việt Nam và đã quá quen thuộc với bạn bè quốc tế. Món phở có nước dùng được hầm từ thịt và xương, bánh phở tươi, thịt bò hoặc thịt gà và ăn kèm các loại rau thơm. Sự cân bằng trong mùi vị, vị đậm đà và mùi thơm nức mũi của tô phở nóng hổi có thể làm xiêu lòng bất kỳ 'tín đồ ẩm thực' nào.
4
Lợn sữa quay - Philippines
Đây là món ăn truyền thống của Philippines và cũng là một trong những món ăn đặc sắc nhất châu Á. Điều đặc biệt là cả con lợn sữa sẽ được đem quay chín bằng than củi trong vài giờ đồng hồ, do vậy lớp da sẽ giòn tan trong khi thịt bên trong vẫn thơm, mềm. Người dân Philippines thường chỉ thưởng thức món ăn này vào những dịp đặc biệt trong năm.
5
Penang assam laksa - Malaysia
Một trong những món ăn nổi tiếng nhất của Malaysia mà bạn không nên bỏ qua khi đến đất nước này là món mì nước laksa nấu cùng với cá mòi, me, ớt, bạc hà, sả, hành tây, dứa…ăn kèm nước dùng cá chua cay. Vị cay của nó đậm đến mức có thẻ khiến mũi bạn cay xè trước khi kịp thưởng thức xong một miếng mì, nhưng hương vị độc đáo của nó có thể khiến bạn nhớ mãi.
Phù hợp với bạn
11-06-2025 Hồ Quân
11-01-2024 chau chau
04-01-2024 Ngân Ngân
28-12-2023 Trương Văn Thân
04-01-2024 chau chau