Top 11 công dụng của củ sen với sức khỏe con người
- 1,058 views
Loài hoa sen luôn mang lại sự kỳ diệu từ lá đến củ đều mang lại sự hoàn hảo nhất, mang lại những công dụng và lợi ích với sức khỏe con người. Củ sen được chế biến thành các loại món ăn như: canh củ sen hầm sườn non, chè củ sen, cháo củ sen, gỏi củ sen…rất nhiều các món ăn mà củ sen đem lại dinh dưỡng cho cơ thể con người. Công dụng của của sen có rất nhiều, mang lại lợi ích cho sức khỏe, ngăn ngừa và chữa trị bệnh. Củ sen còn là một vị thảo dược trong các bài thuốc được phơi khô và bào chế ra để trị các loại bệnh lý thông thường. Hôm nay bài viết này mình sẽ giới thiệu đến bạn đọc 11 công dụng của củ sen với sức khỏe mỗi người mời bạn xem qua nhé.
1
Cải thiện chức năng miễn dịch
Trong loại nguyên liệu này có chứa hàm lượng cao một số dưỡng chất và nguyên tố vi lượng có lợi cho sức khỏe. Điển hình như: Kẽm, mangan, magiê, sắt và đồng,… Các khoáng chất trên tham gia trực tiếp vào hoạt động của enzym và tạo máu. Nhờ đó, một trong những tác dụng của củ sen là giúp cải thiện chức năng miễn dịch cho cơ thể.
2
Hỗ trợ tiêu hóa
Trong củ rất giàu chất xơ tự nhiên. Vì vậy, chúng có thể làm chậm quá trình tiêu hóa carbohydrate phức tạp. Đồng thời giúp làm giảm lượng cholesterol trong máu và giảm cân.
3
Giảm căng thẳng mệt mỏi
Nguyên liệu này có nhiều công dụng khác nhau và việc giảm căng thẳng mệt mỏi là một trong số đó. Điều đó là nhờ hàm lượng Vitamin nhóm B, đặc biệt là Vitamin B6 rất dồi dào. Được biết, Vitamin B6 là coenzym tham gia trực tiếp vào quá trình tổng hợp hóa học tác động đến tâm trạng. Sử dụng sẽ mang đến cho người dùng giấc ngủ ngon. Bên cạnh đó, lượng pyridoxine có trong chúng giúp giảm tình trạng đau đầu, căng thẳng và lo lắng.
4
Điều hòa huyết áp
Đặc điểm chính của nguyên liệu này trong các món ăn là vị giòn ngọt. Đây không phải là điều nghiễm nhiên mà nhờ vào sự cân bằng natri và kali ở tỷ lệ hợp lý. Trong khi đó, Natri kiểm soát sự tiết mồ hôi của cơ thể và kali có vai trò điều hòa nhịp tim, huyết áp.
5
Thiếu máu do rong kinh
Trong nguyên liệu này có rất nhiều sắt. Sắt lại là yếu tố tham gia vào quá trình tạo máu. Đối với phụ nữ bị rong kinh, thời kỳ hành kinh việc sử dụng củ sen rất tốt.
Bạn có thể sử dụng nước ép hoặc canh trong 3 ngày sau khi hành kinh.
Phù hợp với bạn
27-08-2023 Linh Tran
12-08-2023 MINT
26-05-2023 hani.aries