Top 16 Loại Rau Giúp Hạ Đường Huyết
- 1,165 views
Tiểu đường là loại bệnh rối loạn chuyển hóa mạn tính rất phổ biến trến thế giới, loại bệnh này có thể gây ra các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng đối với cơ thể của chúng ta như các cơ quan mắt, thận, thần kinh và tim... Bệnh tiểu đường xảy ra khi bạn có lượng đường trong máu cao do nhiều nguyên nhân. Đối với những người có lượng đường trong máu cao và bệnh nhân tiểu đường, họ cần tìm hiểu về những gì họ không thể ăn và những gì họ có thể ăn trong chế độ ăn uống. Một số người có thể nghĩ rằng ăn nhiều rau quả chắc chắn không có vấn đề gì, nhưng thực tế, không phải vậy. Topshare sẽ liệt kê 16 loại rau hạ đường huyết cho mọi người trong danh sách sau đay. Bệnh nhân tiểu đường có thể ăn nhiều loại rau này mỗi ngày.
11
Bí ngô
Bí ngô chứa một lượng lớn pectin. Sau khi pectin hấp thụ hơi nước trong ruột, nó tạo thành một chất giống như gel, có thể trì hoãn sự hấp thụ đường trong ruột và làm giảm lượng đường trong máu sau bữa ăn. Tăng cường chức năng tạo máu của cơ thể, nhưng cũng thúc đẩy sự tiết insulin trong cơ thể và giảm lượng đường trong máu.
Lưu ý: Không nên ăn quá nhiều bí ngô một lần, vì chính bí ngô có chứa đường, nếu không được kiểm soát, điều này sẽ khiến lượng đường trong máu tăng lên do lượng calo quá cao. Ngoài ra, bí đỏ tính nóng, và khó tiêu hóa, người có chức năng đường tiêu hóa không tốt, người bị khí ứ đọng và tức ngực không nên ăn bí ngô và thịt dê cùng một lúc.
12
Rau chân vịt
Có tác dụng giữ ẩm và thanh nhiệt, hạ khí và điều hòa máu. Nó phù hợp cho người tiểu đường. Rau chân vịt chứa nhiều axit oxalic. Khi nấu chung với thực phẩm giàu canxi, rất dễ tạo thành canxi oxalate, không có lợi cho sự hấp thụ của cơ thể con người, ó cũng có tác dụng phụ đối với dạ dày và ruột, khi nấu ăn nên chú ý điều này. Nó là loại rau tốt nhất để điều trị bệnh tiểu đường.
13
Khoai từ
Có thể cải thiện hiệu quả việc tăng đường huyết, các thành phần dính trong khoai từ cũng được hình thành bởi Mucoprotein. Mucoprotein có thể bao vây các thực phẩm khác trong ruột, cho phép đường được hấp thụ chậm. Tác dụng này có thể ngăn chặn sự gia tăng mạnh lượng đường trong máu sau bữa ăn, và cũng tránh sự bài tiết insulin dư thừa, có thể điều chỉnh lượng đường trong máu tốt hơn. Khoai từ cũng chứa các thành phần như magiê và kẽm cần thiết cho việc phân bố insulin, cũng như vitamin B1 và vitamin B2. Những thành phần này thúc đẩy quá trình chuyển hóa glucose trong máu. Ngoài ra, khoai từ còn chứa amylase, đây là một loại enzyme tiêu hóa đường, khiến đường không còn tích tụ trong máu.
14
Tỏi
Tỏi có tính nóng, vị cay có thể làm ấm lá lách và dạ dày. Tỏi chứa alliin và alliinase, sản xuất allicin sau khi tiếp xúc với nhau, có tác dụng diệt khuẩn, các Alkaloid có trong tỏi có chức năng làm giảm các thành phần đường trong máu và tăng insulin.
Phù hợp với bạn
11-06-2025 Hồ Quân
30-05-2025 Phạm Nguyễn Phương Đài
11-01-2024 chau chau
04-01-2024 Ngân Ngân
28-12-2023 Trương Văn Thân