Salad nga là một trong những món ăn nổi tiếng của ẩm thực Nga. Được làm từ các loại rau củ tươi ngon, thêm vị béo của sốt mayonnaise vô cùng dễ ăn nên được nhiều người yêu thích. Làm Salad nga không hề khó chút nào, mà ngược lại còn vô cùng đơn giản. Chỉ cần vài bước chuẩn bị, kết hợp các loại rau củ cùng với trứng, sốt mayonnaise,... là bạn đã có một dĩa salad Nga ngon đúng chuẩn nhà hàng cao cấp. Cùng trổ tài vào bếp với món Salad Nga qua các bước hướng dẫn sau đây nhé!
- 4
- 20
Nguyên Liệu
-
Khoai tây: 5-6 củ cỡ vừa
-
Cà rốt: 1 củ cỡ to
-
Dưa chuột: 6 quả
-
Giò lụa hoặc thịt xông khói: 200g
-
Đậu Hà Lan (bạn có thể chọn đậu tươi và sau đó tự luộc hoặc mua sẵn trong hộp)
-
Trứng gà: 2 quả
-
Xốt mayonnaise
-
Gia vị/muối
Các bước
Sơ chế nguyên liệu làm salad Nga: Khoai tây gọt vỏ, thái hạt lựu, ngâm với nước cho không bị thâm. Cà rốt gọt vỏ rửa sạch thái hạt lựu. Đậu Hà Lan vớt ra cho ráo nước.
Đun sôi một nồi nước trên ngọn lửa lớn. Cho cà rốt, đậu Hà Lan và khoai tây vào đun chín. Trong quá trình luộc, bạn cho thêm một chút muối cho đậm đà. Sau khi chín, vớt cà rốt và khoai tây vào một bát nước đá lạnh để khoai và cà rốt giữ được màu đẹp. Trứng luộc chín, bóc vỏ rồi cũng thái hạt lựu.
Cho xúc xích, dưa chuột và hỗn hợp rau củ vào một bát trộn lớn. Trộn đều hỗn hợp, nêm một chút muối hoặc gia vị vào sẽ làm hỗn hợp đậm đà hơn. Lưu ý không nêm quá mặn vì xốt mayonaise cũng vừa miệng rồi. Cuối cùng cho xốt Mayonnaise, trứng vào và trộn đều, lượng Mayonnaise có thể tăng hoặc giảm tùy theo khẩu vị của bạn. Đặt bát salad trong tủ lạnh khoảng 30 phút trước khi ăn. Chỉ với vài bước đơn giản chúng ta đã có dĩa salad nga ngon ngay tại nhà. Hãy thử ngay với công thức trên nhé!
