Trong cuộc sống hàng ngày, nấu nướng đóng vai trò vô cùng quan trọng trong việc bố xung dinh dưỡng, năng lượng cho con người. Bên cạnh đó, nhiều người coi nấu ăn như một hoạt động giải trí, khám phá khi mỗi lần nấu thành công một món ăn. Hoặc đơn giản với một số người, đôi lúc họ muốn được thử cảm giác tự tay chế biến các món ăn cho người thân yêu cũng như chỉ để kiểm tra tay nghề của bản thân đã đạt được đến mức độ nào. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu một số channel thú vị trên Youtube về chủ đề nấu nướng để mở rộng danh sách các món ăn cũng như để thử sức mình trong căn bếp nhé.
1 MAANGCHI
Maangchi trong video dạy nấu ăn gần đây của cô
Với những tín đồ ưa thích ẩm thực Hàn Quốc, channel của Maangchi đã không còn quá xa lạ khi hầu như các video xuất hiện đầu tiên khi tìm kiếm các món ăn Hàn Quốc trên youtube đa phần đều có các video của kênh này
Các món ăn được hướng dẫn trong video đều là những món ăn quen thuộc nhưng cực kỳ hấp dẫn của ẩm thực Hàn Quốc, khiến cho bất cứ ai có tâm hồn ăn uống cũng không khỏi xao xuyến. Ngoài ra, cách dẫn dắt mộc mạc của chủ nhân cùng phần hình ảnh bắt mắt đã khiến cho video thu hút một lượng lớn người quan tâm và chia sẻ. Người xem đến với kênh của vô vừa để xem cách thức nấu nướng cũng vừa để ngắm nhìn những món ăn ngon mắt.
Bên cạnh đó, Maangchi cũng rất thích tương tác với người xem bằng tiếng Anh cũng như sử dụng thuyết minh đa ngôn ngữ để người xem quốc tế có thể tiếp cận dễ dàng hơn.
2 Feast Of Fiction
Video hướng dẫn nấu ăn mới nhất với món ăn lấy cảm hứng từ serie phim We Bare Bears
Nếu bạn là fan của các món ăn đầy màu sắc trong các Anime của Nhật Bản như Naruto, Sogoku, v.v hoặc của các serie phim hoạt hình phổ biến như We bare Bears, Steven Universe, v.v thì đây chính là channel dành cho bạn.
Nội dung của video thiên về các món ăn đặc trưng trong các serie cartoon, anime, manga mà những ai đã từng bị thu hút bởi nó sẽ không thể bỏ qua. Với cách hướng dẫn chậm rãi và chi tiết khơi gợi hứng thú cho người xem, các video của kênh đã thu hút một lượng lớn người theo dõi với 1.33 triệu lượt trên channel youtube của mình.
Nội dung của kênh video cực kỳ đa dạng với các món ăn không chỉ của serie manga, anime của Nhật mà còn có cả những món ăn của phim hoạt hình Âu Mĩ khiến cho khả năng tiếp cận tới người xem quốc tế được nâng cao.
3 Peaceful Cuisine
Video nấu ăn gần đây của Channel với phong cách tối giản
Khác với các channel nấu ăn thông thường là vừa làm vừa thuyết minh, Peaceful Cuisine thiên về sự mộc mạc và giản dị bằng cách để người xem tậm hưởng những âm thanh chân thực từ căn bếp trong lúc nấu nướng nhưng vẫn có thể chia sẻ và minh họa cho công thức nấu ăn.
Với màu sắc video tối giản, hướng dẫn bằng thuyết minh, video không có sự tương tác bằng giọng nói mà chỉ đơn thuần là những âm thanh quen thuộc trong căn bếp như tiếng nước sôi, âm thanh va chạm của những lọ gia vị khi được sử dụng hoặc tiếng dao thái chạm bề mặt của thớt khi sơ chế nguyên liệu. Tất cả đã đem lại sự "yên bình" cho người xem khi cản tưởng như chính mình đang ở trong căn bếp nhỏ yên bình, đúng như tên của kênh video này.
Các món ăn được hướng dẫn của kênh cũng rất đa dạng từ các món bánh tráng miệng, món chính đến đồ uống và cả snack theo xu hướng gần đây có thể đáp ứng nhu cầu giải trí và học hỏi của người xem.
4 Savoury Days Kitchen
Món bánh trung thu cách điệu trong video hướng dẫn mới nhất của chị Linh
Không nghi ngờ gì nữa, đây là channel dành cho các tín đồ hảo ngọt. Savoury day là channel của nghiên cứu sinh Linh Nguyễn được phát triển dựa trên nền tảng blog trong thời gian cô theo học nghiên cứu tại nước ngoài.
Niềm mong nhớ ẩm thực quê hương và sự ham tìm tòi, nghiên cứu đã thôi thúc chị mở một blog riêng chia sẻ những kiếm thức về nấu nướng cũng như dinh dưỡng để cùng tương tác và gửi gắm nhữn kiến thức.
Sau một thời gian dài tập trung xây dựng blog, chị đã quyết định đầu tư thêm vào phần video để gia tăng sự phong phú trong trải nghiệm của người xem cũng như đạt được sự lan tỏa rộng rãi hơn tới những người có cùng mối quan tâm.
Những video được xuất bản vẫn vô cùng chỉ chu, dễ hiểu, có phụ đề cơ bản và sử dụng tiếng Anh làm ngôn ngữ giới thiệu chủ yếu. Đặc biệt chị Linh luôn chia sẻ các tips nhỏ để tránh các lỗi phổ biến có thể xảy ra khiến món ăn không được như ý - đây là điểm khiến cho công thức của chị dễ dàng thực hiện và có thể dễ thành công hơn.
Các món ăn được hướng dẫn đa phần là bánh ngọt, đồ tráng miệng nhưng cũng có cả các món ăn truyền thống của Việt Nam dành cho các dịp Tết Nguyên Đán và Trung Thu. Ngoài ra, chị còn mở rộng thêm các công thức về món Âu Mĩ như Pizza, mỳ Ý, v.v và món ăn quen thuộc phục vụ cho bữa ăn chính của người Việt.
Với nội dung đa dạng và cách hướng dẫn tỉ mỉ, chi tiết, đây là một channel đáng quan tâm nếu như bạn có niềm yêu thích với việc nấu nướng.
5 ONE MEAL A DAY
Món ăn được giới thiệu luôn theo chủ nghĩ đơn giản
Nếu bạn là người sống một mình, có dịp nấu ăn một mình và luôn đau đầu với suy nghĩ hôm nay ăn gì thì hãy thử tham khảo các video nấu nướng trên Channel của ONE MEAL A DAY nhé.
Các món ăn được hướng dẫn ở channel cực kỳ đa dạng, dễ thực hiện và phù hợp với khẩu vị của người trẻ. Những nguyên liệu được sử dụng trong video đều dễ tìm và dễ sơ chế nên nếu ai không muốn dành quá nhiều thời gian cho khâu này có thể tham khảo video để có một bữa ăn vừa phải nhưng ngon miệng nhé.
Giống như Peaceful Cuisine video chú trọng vào âm thanh chân thực và hướng dẫn người xem bằng thuyết minh, tuy nhiên video được edit với style tươi trẻ, màu sắc chứ không trung tính nên rất dễ tạo sự thu hút với cả những người ít hứng thú với nấu ăn nhất.
Channel cũng rất hợp để tham khảo nếu bạn là người mới bắt đầu với việc nấu ăn, các công thức đơn giản, dễ thực hiện và đòi hỏi ít kỹ thuật sơ chế sẽ giúp cho bạn bớt cảm thấy e ngại mỗi khi vào bếp.
Previous post
next post
bài viết cùng người đăng