Các loại rau được biết đến trong các món ăn và những công dụng khác nhau trong cuộc sống hằng ngày. Rau cải cúc là một trong những loại rau mang lại rất nhiều những lợi ích và được biết tới trong các món ăn hàng ngày. Rau cải cúc được sử dụng đa dạng với các món ăn như: canh rau cải cúc, cải cúc xào thịt bò, là một trong những loại rau dùng để ăn các món lẩu...và đặc biệt là trong rau cải cúc chứa rất nhiều những không chất giúp làm sạch máu, nuôi dưỡng tim khỏe mạnh, chữa bệnh ho, hạ huyết áp...rất nhiều những lợi ích của rau cải mang lại. Sau đây mình muốn gửi đến bạn đọc những lợi ích của cây rau cải cúc mang lại đối với sức khỏe, mời bạn đọc xem qua nhé.
6 Giải cảm, chữa chứng ho dai dẳng
Để chữa ho dai dẳng: Lấy 100 – 150g rau cải cúc, phổi lợn 200g thái thành miếng, dùng nấu thành canh ăn cả cái lẫn nước cùng bữa cơm, ăn trong 3 – 4 ngày là 1 liệu trình.
Để giải cảm: lấy 150g cải cúc tươi, rửa sạch cho ráo nước sau đó cho vào bát to, đổ cháo đang sôi lên trên để 5-10 phút cho đỡ nóng thì trộn rau lên ăn, ngày ăn 2-3 lần. Bài thuốc này vừa đơn giản lại có tác dụng giải cảm nhanh.
7 Trị đau đầu kinh niên
Lấy một ít cải cúc già, những cây có hoa thì càng quý, giữ cả phần rễ cây đem nấu lấy nước, mỗi ngày dùng độ 30g nước đã nấu này. Ngoài ra dùng lá cải cúc hơ nóng chườm đắp lên đỉnh đầu và hai bên thái dương vào buổi tối trước khi đi ngủ (hoặc mỗi khi thấy nhức đầu).
Một cách trị đau đầu khác là: Lá 10-15 gam cải cúc cho vào máy xay, sắc uống nóng. Tiếp đó nếu thấy không thuyên giảm thì uống liền những ngày tiếp theo hoặc đắp lá cải cúc mỗi khi rảnh rỗi.
8 Ngăn ngừa táo bón
Nguồn chất xơ dồi dào trong cải cúc có thể thúc đẩy nhu động ruột, giúp loại bỏ các chất độc hại trong đường ruột, từ đó giúp cải thiện hệ thống tiêu hóa và ngăn ngừa tình trạng táo bón.
9 Thanh phổi, tiêu đờm, giảm ho
Rau cải cúc giàu vitamin A, thường xuyên đưa loại rau này vào thực đơn hàng ngày có tác dụng ngăn ngừa nhiễm trùng hệ thống hô hấp, thanh phổi, tiêu đờm. Hương thơm đặc biệt của cải cúc có thể giúp giảm ho, giảm hen suyễn.
10 Ổn định cảm xúc, ngăn ngừa mất trí
Cải cúc có tác dụng rất tốt đối với những người thường xuyên lo lắng, căng thẳng vì loại rau này rất giàu vitamin, carotenoid và các axit amin. Ăn cải cúc hàng ngày có tác dụng ổn định cảm xúc và ngăn ngừa chứng mất trí nhớ.
Previous post
