Nam Định được biết đến là vùng đất thanh bình, giàu bản sắc văn hóa dân tộc với nhiều lễ hội truyền thống và các địa danh du lịch gắn liền với các di tích lịch sử. Bên cạnh đó, ẩm thực cũng là một nét đặc sắc tạo nên dấu ấn mạnh mẽ cho du khách tham quan mỗi khi có dịp đặt chân đến đây. Thật sự nếu bạn đến Nam Định nhưng chưa từng thử các món ngon ở đây thì bạn mới chỉ biết một nửa về Nam Định thôi nhé. Những món ăn tưởng chừng như rất đỗi bình thường nhưng với từng vùng miền thì nó lại là đặc sản vốn có, riêng biệt. Mang hương vị truyền thống và những nét đặc trưng không thể thay thế, ẩm thực Nam Định từ lâu đã tạo cho mình một chỗ đứng thu hút đông đảo người dân bản địa cũng như các thượng khác ngoại tỉnh. Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn tìm hiểu một chút về các món ăn đặc sản nổi tiếng Nam Định và hi vọng các bạn sẽ có thể thưởng thức thật trọn vẹn hương vị tuyệt vời của chúng.
1 Phở bò Nam Định
Phở bò Nam Định là món ăn mà thực khách khắp nơi đã quá quen thuộc. Là một đặc sản Nam Định nổi tiếng trải dài từ Bắc vào Nam và được vô số thực khách khen ngon. Nếu có dịp ghé Nam Định, bạn nhất định phải thử món phở bò này, đảm bảo sẽ khiến bạn mê mẩn.Nhìn chung, bánh phở sợi nhỏ và mềm dẻo, ít bị nhão khi cho vào nước dùng từ xương thơm ngậy, đậm đà mùi thịt bò, vị thanh thanh kết hợp với những miếng thịt bò mềm, ngọt vị thịt.
Tùy theo sở thích của từng người mà sẽ cảm thấy phở ngon hơn khi ăn kèm với gia vị chanh và ớt.
- Giá tham khảo : 35.000 đồng/ bát
-
Địa chỉ tham khảo:
- Quán phở bò cụ Tặng - 23 Hàng Tiện, Quang Trung, TP. Nam Định, Nam Định
- Quán phở Đán - 117 Bắc Ninh, Nguyễn Du, TP. Nam Định, Nam Định
2 Bánh xíu páo
Bánh xíu páo chắc hẳn không còn lạ lẫm gì đối với người dân ở đây. Chiếc bánh nhỏ nhắn này là sự kết hợp hoàn hảo giữa lớp vỏ bánh thơm ngon và nhân bánh gồm có thịt xíu băm, trứng, bột mì, chút mỡ heo và các gia vị đặc trưng của người Nam Định. Sẽ thật tuyệt vời nếu trong một buổi chiều mát mẻ, bạn chọn cho mình một chiếc bánh xíu páo thơm phức, béo ngậy.
- Giá tham khảo : 5.000 - 10.000 đồng/ chiếc
-
Địa chỉ tham khảo:
- Cửa tiệm xíu páo Hạnh Phúc - 28 Nguyễn Trãi, Phan Đình Phùng, TP. Nam Định, Nam Định
- Cửa tiệm xíu páo Kim Ngân - 10 Nguyễn Văn Trỗi, Năng Tĩnh, TP. Nam Định, Nam Định
3 Nem nắm Giao Thủy
Nem nắm Nam Định là đặc sản nổi tiếng của vùng đất Giao Thủy Nam Định, được làm từ thịt, bì lợn, thính, tỏi, nước mắm, lá sung, lá đinh năng… Đây là món ăn được nhiều người yêu thích và là lựa chọn hoàn hảo để làm đồ nhậu cùng gia đình, bạn bè và người thân. Khi ăn, bạn sẽ được chào đón bởi mùi thơm phức của nem. Ăn kèm với lá sung và nước mắm mặn, cay, ngọt, mặn mà phải nói đến là “hết sẩy”.
- Giá tham khảo: Khoảng 200.000 đồng/ kg.
- Địa chỉ tham khảo:
- Nhà Hàng Nem Nắm Phượng Chinh - Chợ Đại Đồng, Xóm 22, Giao Lạc, Giao Thuỷ, Nam Định
- Cửa hàng Thuyên Loan - 373 Trần Nhân Tông, Phan Đình Phùng, TP. Nam Định, Nam Định
4 Bánh gai
Bánh gai Nam Định là món đặc sản nức tiếng của Thành Nam bánh ăn ngon và dẻo. Vị ngon xuất phát từ bột nếp trộn bột lá gai, thơm lừng từ nhân đỗ xanh bùi béo.
Phần nhân bánh chủ yếu từ đậu xanh giã nhuyễn kết hợp với các nguyên liệu như: Dừa, lạc, hạt sen và thịt mỡ. Đây không chỉ là món quà quê mang đậm hương vị mà giờ đây đặc sản bánh gai còn là thức quà biếu vô cùng ý nghĩa.
- Giá tham khảo: Khoảng 13.000 - 25.000 đồng/ bánh
- Địa chỉ tham khảo : Bánh Gai Bà Thi - 555 Trường Chinh, Vị Xuyên, TP. Nam Định, Nam Định
5 Kẹo dồi
Kẹo dồi có xuất xứ từ Nam Định đã trở thành món ăn vặt khiến bao người yêu thích từ lâu. Hiện nay nó dần trở nên phổ biến trên khắp cả nước. Nó được làm từ đường, mạch nha, vani, đậu phộng,...bên ngoài là lớp vỏ làm từ đường, mạch nha tạo nên có màu trắng ngọt lịm, giòn và thơm nhẹ. Bên trong sẽ là nhân kẹo lạc bùi bùi, hấp dẫn.Khi ăn bạn sẽ nhận thấy vị ngọt nhẹ của vỏ kẹo và nhân thơm bùi của đậu phộng bên trong, tạo nên một món ăn ngon với vị ngọt đậm đà mà không bị gắt.
- Giá tham khảo: Khoảng 35.000 đồng/ 500g.
- Địa chỉ tham khảo: Cửa hàng kẹo Kim Thành Hoa - 122 P. Minh Khai, Vị Hoàng, TP. Nam Định, Nam Định
- Nam Định
- đặc sản
- ăn ngon
- đặc sắc
- ẩm thực
- ngon
- món ngon hấp dẫn
- du lịch Nam Định
- hương vị truyền thống
- hương vị tuyệt vời
- dấu ấn mạnh mẽ
- đặc sản vốn có
- đặc sản riêng biệt
- món ăn đặc trưng
- thu hút khách du lịch
- ẩm thực thu hút
- thưởng thức trọn vẹn
- món ăn bình thường
- đặc sản nổi tiếng
- nổi tiếng
- ẩm thực khó quên
- ăn vặt ngon.
bài viết cùng người đăng