Súp là món ăn dạng lỏng hoặc sánh sệt. Món súp dễ ăn, dễ tiêu hóa nhiều dinh dưỡng lại thơm ngon nên được nhiều người yêu thích. Súp thường được sử dụng làm món khai vị trong các bữa tiệc, cho bữa ăn sáng hoặc ăn kèm thức ăn khác. Nguyên liệu nấu súp đa dạng, cách nấu súp không quá khó khăn và nhanh chóng. Nếu một ngày bạn không biết hôm nay nên ăn gì, món nào vừa ngon vừa bổ dưỡng thì súp sẽ là một gợi ý tuyệt vời. Món súp nóng hổi, ăn ngon hơn vào những ngày se lạnh. Súp cũng là lựa chọn bữa ăn bổ dưỡng cho các bé. Bài viết sau đây sẽ giới thiệu đến bạn những món súp thơm ngon dễ làm mà bạn nên biết. Hy vọng bài viết này sẽ mang đến cho bạn nhiều gợi ý và thông tin bổ ích về các món súp thơm ngon.
1 Súp gà ngô non
Cách nấu súp gà ngô non - Ẩm thực Phùng Tấn
Vị béo của thịt gà, ngọt của ngô non hòa quyện vào nhau kích thích vị giác. Súp gà ngô non là món ăn bổ dưỡng và dễ làm. Các nguyên liệu cần có cho món súp này gồm: ức gà, ngô non, bột năng, cà rốt, nấm hương, lòng trắng trứng gà và một số gia vị nêm nếm. Ức gà sau khi luộc chín để nguội, xé sợi nhỏ. Bạn có thể giữ lại phần nước luộc ức gà lúc nãy để sử dụng nấu súp. Cà rốt cắt hạt lựu, nấm hương sau khi ngâm rửa sạch thì thái sợi. Với một chút kỹ năng bếp núc là bạn đã có thể nấu được món súp gà ngô non thơm ngon khó cưỡng.
2 Súp cua
Cách nấu súp cua thơm ngon hấp dẫn - Món ăn ngon
Sup cua là một trong những món súp khá phổ biến, phù hợp với khẩu vị của người lớn và trẻ nhỏ. Súp cua giàu dinh dưỡng là món ngon được nhiều gia đình yêu thích, đây cũng là món ăn được bày bán nhiều trên phố, tại các địa điểm vui chơi, giải trí đông đúc. Không khó để tìm mua súp cua, món này nấu tại nhà cũng rất đơn giản. Một số nguyên liệu chủ yếu cần chuẩn bị khi nấu súp cua là: thịt cua, trứng gà, xương ống, bột năng, ngô, rau mùi hành lá,… Chú ý khi cho bột năng vào, bạn đổ từ từ lượng vừa đủ cho nồi súp sánh lại, không nên đổ ngay cùng lúc rất dễ làm súp quá đặc. Súp cua nấu xong, khi ăn cho thêm tí rau mùi, tiêu bột và ớt thì càng thêm đậm vị, thơm ngon.
3 Súp bí đỏ
Cách nấu súp bí đỏ ngon - Sống khỏe cùng Đông Y
Bí đỏ được biết đến với công dụng giúp sáng mắt, tốt cho tim mạch và hỗ trợ phòng ngừa một số bệnh tật. Bí đỏ được dùng chế biến nhiều món ăn ngon, trong đó không quên kể đến món súp bí đỏ. Món ăn này đặc biệt thích hợp với những người ăn chay. Súp bí đỏ mịn, màu đẹp, bắt mắt, cuốn hút người ta ngay từ cái nhìn đầu tiên. Món ăn này vừa ngon lại không gây tăng cân, có tác dụng làm đẹp nên được nhiều chị em yêu thích.
4 Súp hải sản
Cách nấu súp hải sản - Ăn gì đây?
Đối với những ai yêu thích hải sản sẽ rất thích món súp này. Súp hải sản có giá trị dinh dưỡng cao, ăn ngon, không gây ngán bởi sự kết hợp nguyên liệu đa dạng. Để chế biến món súp hải sản, trước hết bạn cần chuẩn bị một số nguyên liệu như: tôm tươi, thịt cua, thịt sò điệp, ngô, đậu hà lan, cà rốt, bột năng,… Lựa chọn nguyên liệu tươi ngon sẽ góp phần làm món ăn thêm phần thanh ngọt. Mặc dù có nhiều thành phần, nhưng cách chế biến món súp hải sản lại không hề khó khăn. Chỉ với những bước đơn giản là bạn đã có ngay một món súp hấp dẫn.
5 Súp tôm
Cách nấu súp tôm - Hồng Thanh Food
Vị ngọt tự nhiên từ tôm hòa trong súp thơm ngon, hấp dẫn. Súp tôm thích hợp làm món khai vị hoặc dùng cho bữa sáng. Thêm nữa, súp tôm cũng rất giàu dinh dưỡng, là món ăn bổ dưỡng cho bé. Một số nguyên liệu cơ bản để nấu súp tôm bao gồm: tôm, bột năng, lòng trắng trứng gà, hành, ngò, hạt nêm,… Bạn có thể kết hợp thêm một số rau củ như: ngô non, cà rốt, nấm cho món ăn thêm phần ngon ngọt. Khâu lựa chọn tôm vô cùng quan trọng, bạn cần lựa tôm tươi, thịt săn chắc.
Previous post
next post
bài viết cùng người đăng