Phô mai là một trong những loại thực phẩm được rất nhiều người sử dụng trong cuộc sống hàng ngày và rất có nhiều người rất thích ăn phô mai. Phô mai là thực phẩm làm bằng cách kết đông và lên men từ sữa của bò, trâu, hoặc các loại động vật có vú khác. Phô mai là một trong những nguyên liệu chính trong các món ăn hàng ngày, ở nhà hay các nhà hàng quán ăn đều sử dụng loại thực phẩm này.Trong phô mai chứa rất nhiều những dinh dưỡng và khoáng chất và nếu như bạn kết hợp chúng một cách lành mạnh và khoa học sẽ mang lại những giá trị dinh dưỡng lớn đối với cơ thể con người. Trong bài viết hôm nay mình muốn gửi đến các bạn những lợi ích của phô mai mang lại cho con người, mời bạn tham khảo qua nhé.
6 Giảm cân
Điều này đang là đề tài tranh luận của các nhà chuyên môn và hiện chưa có một kết luận chính thức nào cả. Tuy nhiên, một số nghiên cứu chỉ ra rằng ăn phô mai cũng giúp bạn giảm cân như táo hay salad.
7 Hàm lượng protein cao
Phô mai giàu protein nên rất tốt cho răng, hệ thống tuần hoàn và sự phát triển của cơ bắp. Tuy nhiên, bạn cũng chỉ nên ăn với một lượng vừa đủ và chọn loại ít chất béo.
8 Giúp cơ thể khỏe mạnh
Người Pháp ăn nhiều chất béo bão hòa hơn bất kỳ nước nào khác trên thế giới. Họ cũng ăn nhiều phô mai-loại thực phẩm chứa chất béo bão hòa cao. Thông thường, lượng chất béo bão hòa làm tăng nguy cơ tử vong về bệnh tim mạch và tất yếu bạn sẽ nghĩ rằng người Pháp có tỷ lệ tử vong cao do bệnh tim gây ra. Tuy nhiên, trên thực tế, Pháp là quốc gia có tỷ lệ tử vong vì bệnh mạch vành thấp nhất. Đây được gọi là nghịch lí Pháp. Nó cho thấy rằng ăn phô mai không hẳn là xấu.
Theo một nghiên cứu gần đây, những người tiêu thụ chất béo bão hòa từ sữa và pho mai không có lượng cholesterol trong máu cao như nhóm tiêu thụ chất béo từ bơ. Ngoài ra, họ cũng chứng minh được rằng ăn phô mai vừa phải có thể ngăn chặn sự tạo thành cholesterol xấu và khiến lượng cholesterol toàn phần giảm xuống.
Previous post
