Cần tây là một loại thực phẩm được khá nhiều gia đình yêu thích và đưa vào thực đơn món ăn hàng ngày của gia đình. Không những là một loại thực phẩm ngon mà cần tây còn được nhiều người biết đến với khả năng có rất nhiều công dụng khác nhau. Đặc biệt trong cần tây có chứa đựng được rất nhiều các loại vitamin A, C, các chất xơ, ca li tất cả các chất đều rất tốt và có lợi cho sức khỏe. Tuy nhiên không phải ai cũng biết hết công dụng của nó, cũng còn có rất nhiều người còn đặt ra câu hỏi Vậy trong cần tây có được các công dụng gì giúp ích cho sức khỏe con người? Để tìm hiểu biết thêm về công dụng của cần tây mời các bạn cùng xem qua bài viết sau đây để biết thêm về các lợi ích của cần tây đối với sức khỏe, cơ thể con người nhé.
1 Bổ sung vitamin A, vitamin C
Tác dụng của nước ép cần tây và cà rốt đầu tiên cần phải nhắc đến đó là bổ sung nguồn vitamin A, C dồi dào, phong phú mang đến sức khỏe dẻo dai, bừng sáng sức sống, tăng cường sức đề kháng. Đồng thời, vitamin A còn có tác dụng tích cực trong cải thiện thị lực, phát triển sức khỏe xương khớp, sinh sản và nâng cao hoạt động của tế bào. Nếu cơ thể thiếu hụt vitamin A thì sẽ gây ra cho cơ thể các vấn đề như quáng gà, khô mắt, men răng yếu, da dị ứng và phân lỏng. Cùng với đó, lượng vitamin C trong nước ép cà rốt cần tây ngoài khả năng nâng cao sức đề kháng còn ngăn chặn các gốc tự do gây hại cho tế bào, đẩy lùi nguy cơ mắc bệnh ung thư, giảm tỷ lệ mắc bệnh tim.
2 Bổ sung kali
Trong số các công dụng tuyệt vời của cần tây đối với sức khỏe, bổ sung kali là yếu tố được rất nhiều người quan tâm, đặc biệt là những bệnh nhân mắc sỏi thận, suy thoái xương khớp. Bởi vì hàm lượng kali cao có trong nước ép cà rốt cần tây sẽ giúp bạn giảm thiểu các căn bệnh về thận, xương, hỗ trợ điều chỉnh huyết áp và cải thiện tinh thần sảng khoái, lạc quan.
3 Phục hồi Hydrat hóa
Thời điểm nóng nực, chưa cung cấp đủ lượng nước cũng như tập luyện thể dục quá sức, căng thẳng khiến bạn cảm thấy vô cùng khó chịu vì mất nước. Nước ép cần tây cà rốt sẽ giúp bạn bổ sung và phục hồi Hydrat hóa cao, đáp ứng đủ nhu cầu cơ thể cần. Cùng với đó, kết hợp với kali – chất điện giải giúp cho các tế bào trong cơ thể hoạt động ổn định.
4 Tốt cho hệ tiêu hóa
Chất xơ tự nhiên trong cần tây và cà rốt hòa quyện cùng các dưỡng chất khác với nhau ở trạng thái lỏng giúp cho cơ thể hấp thu hiệu quả nhất. Đặc biệt, loại nước ép thanh dịu này còn hỗ trợ điều trị các bệnh liên quan đến đường tiêu hóa, trị dứt điểm chứng táo bón thường gặp ở trẻ em và người già. Thêm vào đó, nếu bạn bắt đầu ngày mới với nước ép cà rốt cần tây, các loại enzym bạn tiêu thụ sẽ giúp tăng axit clohydric (HCl) trong dạ dày khiến thức ăn dễ tiêu hóa hơn.
5 Chống ung thư
Là loại thực phẩm giàu các hợp chất Flavonoids, Furanocoumarins và Acid phenolic nên tác dụng của nước ép cần tây và cà rốt còn là ngăn chặn sự lan truyền của các tế bào ung thư, đẩy lùi mầm mống ung thư quái ác. Hãy uống nước ép cà rốt, cần tây thường xuyên trong chế độ dinh dưỡng của gia đình mình hàng ngày để ngăn ngừa căn bệnh đáng sợ này nhé!
