Gan là một trong những cơ quan quan trọng trong cơ thể con người. Chính vì thế mà việc thải độc và bảo vệ cơ thể bạn có một lá gan tốt là điều rất quan trọng đối với mỗi người. Trong cuộc sống hiện nay bạn có thể dùng rất nhiều phương pháp để giúp bạn có một lá gan tốt và hoàn thiện. Các loại thực phẩm giải độc gan sẽ là một trong những phương pháp hiệu quả, giúp bạn có một lá gan tốt và loại bỏ độc tố trong cơ thể. Rất nhiều các loại thực phẩm có những khoáng chất, nguồn dinh dưỡng và công dụng khác nhau. Trong bài viết này sẽ đưa bạn đến với những loại thực phẩm giải độc gan hiệu quả. Mời bạn đọc cùng mình đi đến tìm hiểu và xem qua những loại thực phẩm này nhé.
1 Nước chanh
Hãy thử bắt đầu một ngày bằng một ly nước với vài lát chanh vắt, một chút nước lọc và vài viên đá. Uống nước chanh cung cấp cho bạn thêm vitamin C, kali, magie và đồng – đồng thời giúp bạn tăng khả năng hấp thụ nhiều dưỡng chất khác như sắt, canxi…
Nước chanh cũng kích thích gan thải độc, giảm lượng nước dư thừa trong cơ thể, cho cơ thể cảm thấy nhẹ nhàng hơn.
2 Các loại thực phẩm có vị đắng
Theo y học cổ truyền Trung Quốc, mùa xuân là thời điểm mà gan hoạt động mạnh mẽ nhất. Để gan thải độc tốt bạn nên cân bằng các loại hương vị trong chế độ ăn uống, bao gồm mặn – ngọt – chua và đắng.
Tuy nhiên thực tế là hầu hết chúng ta đã có đủ vị ngọt và mặn trong chế độ ăn rồi, vị thiếu nhất là đắng. Các loại thực phẩm giúp thải độc có vị đắng tiêu biểu mà bạn nên chú ý là cải xoăn, cải xoong, rau diếp, mù tạt, mướp đắng…
3 Nước lọc/Nước khoáng
Nước vẫn là lựa chọn không thể thiếu khi nói đến những cách để thải độc cơ thể hiệu quả. Lượng nước đưa vào cũng nên phù hợp với trọng lượng cơ thể (ví dụ nếu bạn nặng khoảng 60kg thì nên uống 2L nước mỗi ngày).
Để việc uống đủ nước dễ dàng hơn, bạn có thể bỏ vào đó một vài loại quả mọng và lá bạc hà nghiền nát, vài lát dưa hấu hay dưa chuột với sả… để tăng hương vị, kích thích vị giác.
4 Matcha trà xanh
Matcha trà xanh chứa chất catechin và theanine có tác dụng hỗ trợ thanh lọc máu và đào thải các kim loại nặng, chất độc hóa học và các chất tác động đến hormone... Bên cạnh đó, chất diệp lục còn có thể đào thải các chất độc có hại ra khỏi có thể, đồng thời duy trì độ kiềm trong máu và mô.
Chú ý khi mua matcha là các loại chất lượng cao thường có màu xanh đậm đà với vị nhẹ, hơi đắng. Bạn có thể làm món trà nóng hay trà lạnh đều được.
5 Củ cải đường
Được biết đến như là một chất thanh lọc máu hiệu quả, củ cải đường có chứa nhiều axit nitric giúp tăng lưu lượng máu trong cơ thể. Việc ăn hoặc uống nước ép củ cải đường cung cấp cho cơ thể một lượng lớn vitamin E, carotenes, axit phenolic và betalain, một loại chất chống oxy hóa giúp sửa chữa và tái tạo tế bào trong gan.
Nếu bạn chưa từng thử thì có thể làm ngay một cốc nước ép hoặc một bát salad với táo, cần tây, nước cốt chanh… để cảm nhận khả năng thanh lọc gan của củ cải đường.
Previous post
next post
