Top 7 trong Top 10 việc mà bạn nhất định phải trải nghiệm khi đến Osaka Nhật Bản.
Takoyaki và Okonomiyaki là hai món ăn nổi tiếng và phổ biến tại Osaka, đại diện cho văn hóa ẩm thực độc đáo của khu vực này. Khi đến Osaka, không thể bỏ qua cơ hội thưởng thức những chiếc Takoyaki và Okonomiyaki tuyệt vời.
Takoyaki là một loại bánh hình tròn có nhân chứa mảnh bạch tuộc tươi ngon. Bánh được làm từ bột, dashi, gia vị và các thành phần khác, sau đó được chiên nhanh trên mặt bếp có hình khuôn tròn đặc biệt. Takoyaki được thưởng thức nóng hổi, thường được trang trí bằng sốt takoyaki, mayonnaise, hòa quyện với hương vị của cá bào và rong biển.
Okonomiyaki là một loại bánh xèo nướng có nguồn gốc từ Osaka. Nó được chế biến từ bột, trứng và nhiều loại thành phần như bí đỏ, xúc xích, tôm, mực, thịt nạc và rau xanh. Bánh được nướng trên mặt bếp đặc biệt và trên mặt bánh thường được thêm sốt okonomiyaki, mayonnaise, hòa quyện tạo nên hương vị đặc trưng và phong cách Osaka.
Ở Osaka, bạn có thể tìm thấy nhiều quầy hàng và nhà hàng chuyên về Takoyaki và Okonomiyaki. Dưới đây là một số địa chỉ nổi tiếng để thưởng thức hai món ăn này:
Takoyaki Doraku Wanaka
Địa chỉ: 11-19, Sennichimae, Namba, Chuo-ku, Osaka
Cách đi: Cách ga Namba khoảng 5 phút đi bộ
Hanadako
Địa chỉ: Shin-Umeda Shokudogai, 9-26, Kakuda-cho, Kita-ku, Osaka
Cách đi: Cách cổng Nam Midosuji ga Osaka khoảng 1 phút đi bộ
Abeno Takoyaki Yamachan
Địa chỉ: 1-2-34, Abeno-suji, Abeno-ku, Osaka
Cách đi: Cách ga Osaka-Abenobashi 1 phút đi bộ
Cách ga Tennoji khoảng 5 phút đi bộ