Top 13 trong Top 16 tiệm bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ ngon ở Tp. Hồ Chí Minh.
Xe bánh mỳ Doner Kebab Minh Tuấn trên đường Cách Mạng Tháng Tám, quận 1 đối diện công viên Tao Đàn, là một trong những điểm bán bánh mỳ thịt nướng Thổ Nhĩ Kỳ đầu tiên ở Sài Gòn. Đây là một trong những điểm ăn uống đường phố ngon, hợp vệ sinh, được rất nhiều thực khách gần xa và khách nước ngoài ưa chuộng. Chủ xe bánh mỳ cho biết mở bán từ năm 2007, do người bạn ở nước ngoài về hướng dẫn. Thay vì nướng thịt cừu như nguyên bản, Bánh Mì Thổ Nhĩ Kỳ Minh Tuấn thay thế bằng thịt heo. Thịt được tẩm ướp với nhiều loại gia vị theo phong cách Thổ Nhĩ Kỳ, gia vị giảm bớt một số nguyên liệu cho phù hợp với người Việt Nam. Thịt được xiên vào cây thành khổ lớn, xoay tròn quanh vỉ nướng, từng lớp thịt chín từ từ, vàng giòn rất bắt mắt. Lớp thịt bên ngoài chín sẽ được cắt lát từ từ, do đó thịt ăn với bánh mỳ lúc nào cũng nóng, tạo nên sức hấp dẫn khó cưỡng.
Mới đầu Bánh Mì Thổ Nhĩ Kỳ Minh Tuấn cắt thịt bằng dao, sau này chế thêm máy giúp lạng ra được những miếng thịt rất mỏng và mềm. Thịt nướng được ăn kèm với bánh mì mỏng hình tam giác, hoặc bánh mỳ ổ thông thường. Đặc biệt bánh mỳ thịt nướng rất ngon khi ăn kèm với đu đủ bào sợi, bắp cải tím xắt nhuyễn, xà lách, dưa leo, cà chua. Rưới lên trên là lớp sốt mayonnaise béo, và tương ớt cùng nước tương. Bánh mỳ kebab Minh Tuấn bán từ sáng đến khoảng 11h trưa, chiều từ 15h đến 22h đêm.
- Địa chỉ: 89 Cách Mạng Tháng 8, Quận 1, TP. HCM
- Điện thoại: 0946 005 008
- Giờ mở cửa: 06:00 - 11:00 | 15:00 - 21:00