Top 7 trong Top 10 biểu tượng đặc trưng của Liên Bang Nga.
Phong tục đón khách quý bằng bánh mì và muối đã quen thuộc với người dân Nga. Hơn thế nữa, đằng sau đó còn ẩn chứa câu chuyện về lòng hiếu khách của người dân xứ sở Bạch Dương. Thậm chí, từ giai đoạn khởi thủy ban đầu trong lịch sử Nga, truyền thống mời khách ăn bánh mì và muối chỉ dành riêng cho khách quý.
Chỉ tách riêng thì bánh mì và muối đã là hai biểu tượng quan trọng trong văn hóa Nga nói chung và ẩm thực Nga nói riêng. Khi kết hợp lại với nhau thì bánh mì muối nước Nga còn đóng một vai trò quan trọng đặc biệt về với ý nghĩa vửa thể hiện mong muốn giàu có và sung túc vừa là sự bảo vệ con người tránh khỏi những ảnh hưởng xấu và sức mạnh của kẻ thù bên ngoài.
Người Nga dùng bánh mỳ - muối để đón tiếp những vị khách quan trọng. Vậy ý nghĩa của nghi thức độc đáo này là gì? Có thể nói tục lệ đón khách bằng bánh mỳ và muối là nét đẹp truyền thống quen thuộc với người dân Nga từ rất lâu rồi. Cả bánh mì và muối đều đóng vai trò quan trọng và mang ý nghĩa đặc biệt như là biểu tượng văn hóa của nước Nga. Nếu như bánh mì thể hiện ước muốn giàu có và sung túc thì muối mang lại sự bảo vệ cho con người khỏi những ảnh hưởng và sức mạnh khó lường của kẻ thù.