Top 2 trong Top 10 món ăn đặc sản không thể bỏ qua khi về miền Bắc.
Chả cá Lã Vọng là đặc sản nổi tiếng Hà Nội do gia đình họ Đoàn tại số nhà 14 phố Chả Cá trong khu phố cổ giữ bí quyết kinh doanh. Cá được sử dụng ngon nhất ở đây là cá lăng tươi vì loài cá này ít xương, có độ ngọt thịt cao và thịt rất thơm. Cá lăng sau khi được sơ chế sẽ đem ướp với gia vị rồi đem nướng trên than hoa và rán lại trong chảo dầu. Chả cá Lã Vọng mang một hương vị rất riêng không đâu có được nên nếu ai có dịp lên thăm Hà Nội thì nhất định không thể bỏ qua món ăn tao nhã này.