Chuỗi Vịt Cỏ 202

Top 8 trong Top 10 quán bún miến măng vịt thơm ngon đậm đà và được yêu thích nhất ở TP. Hồ Chí Minh.

• Địa chỉ: 202 Đ. Phan Văn Trị, Phường 11, Bình Thạnh, Thành phố Hồ Chí Minh
• Hotline: 0909 646 382 - 0843 637 202
• Fanpage: https://www.facebook.com/vitco202/
• Website: https://vitco202.business.site/

Nhắc đến thịt vịt thì phải kể đến  Chuỗi Vịt Cỏ 202. Vịt Cỏ 202 có hai địa điểm quán bún măng vịt ở Sài Gòn, cả hai đều nằm ở khu sầm uất và cung cấp các món ăn dân dã gồm bún măng vịt, bún măng vịt, gỏi vịt, cháo vịt, gỏi ruột vịt. Môi trường sạch sẽ và không phức tạp. Thịt vịt thơm ngon, rắn chắc, béo ngậy do vịt được nuôi thả trên đồng cỏ. Vịt ở đây không có mùi hôi do có sự sáng tạo trong cách chế biến.

Bún của Vịt Cỏ 202 được chế biến cẩn thận cùng với măng vịt để cho ra một đĩa bún đầy đặn và xinh xắn. Vịt và xương heo được ninh trong nhiều giờ, cho ra nước phở ngọt và trong. Màu vàng rực rỡ của măng, màu xanh của hành lá, màu nâu đỏ của huyết sôi, màu vàng nâu của thịt vịt đều có thể tìm thấy trong tô bún. Thịt cá mềm và thơm ngon, không dai hay nhiều dầu mỡ như nhiều quán ăn. Khi ăn, một chút giấm ớt sẽ cải thiện hương vị.