Top 7 trong Top 10 quán cơm ngon nhất Hà Nội.
Món ăn chay hiện nay không chỉ giới hạn trong không gian tôn giáo mà còn dành cho những ai muốn giảm cân nhanh hơn. Thực khách yêu thích món chay là bởi sự thanh đạm trong hương vị, không nhiều dầu mỡ, không chất béo, tốt cho sức khỏe nhờ nguồn nguyên liệu hoàn toàn từ thực vật. Một điều nữa khiến ăn chay được yêu chuộng là thanh lọc cơ thể, tâm hồn tịnh tâm hơn. Đến với quán cơm chay An Phúc bạn sẽ trải nghiệm thế giới đồ chay nhiều màu sắc, phong phú với hơn 100 món khác nhau từ rau củ quả sáng tạo không khác gì món cao lương mỹ vị.
Nhà hàng mang đến món ăn tinh khiết mà vẫn đảm bảo ngon miệng. Các món nem như nem rán, nem cuốn, nem hoa quả từ vị chuối, dứa, xoài, dứa hay nem hải sản rong biển lạ miệng,… Không chỉ dừng ở đó, nhà hàng chay An Phúc còn có các món nấm đặc sắc như súp nấm, hỏi nấm, nấm kho, ruốc nấm,… Từng món ăn là tâm huyết của đầu bếp tài ba để bạn có cái nhìn khác với hình thức ăn chay, không còn đơn giản là rau củ quả luộc, cơm chay mà chúng còn được biến hóa phong phú nhiều sắc màu: xôi hạt sen, gà chay lá chanh, giò, thịt chay quay, tôm chay, cá chay, sườn chay chua ngọt,….
Không chỉ dừng lại các món ăn mặn, quán cơm chay An Phúc còn có thực đơn lẩu chay nhiều hương vị: lẩu riêu, lẩu Thái, lẩu nấm. Nước lẩu chay chế biến đơn giản hơn rất nhiều, ngọt không từ xương hay thịt mà vẫn đảm bảo hương vị đặc sắc. Lẩu nấm nước dùng ninh từ cà rốt, mướp hương nên rất thanh mát, gia vị nêm nếm theo công thức riêng. Rau nhúng đi kèm phần lớn là nấm tươi giòn: nấm đùi gà, nấm kim châm, nấm sò, nấm hải sản,… thêm một chút bún chan. Ai thích ăn chua chua cay cay thì nên chọn lẩu Thái nồng vị ớt, hay lẩu riêu cua ngọt đậm đà.
Địa chỉ: số 20 ngõ 113, Hoàng Cầu, phường Ô Chợ Dừa, quận Đống Đa