Forks Over Knives (2011)

Top 6 trong Top 10 bộ phim tài liệu trên Netflix giúp mở ra góc nhìn đa chiều về những vấn đề của cuộc sống hiện nay.

Trailer phim Forks Over Knives (2011)

• Đạo diễn: Lee Fulkerson
• IMDb: 7.7

‘Forks Over Knives’ là phim tài liệu của Mỹ năm 2011, do Lee Fulkerson đạo diễn, được sản xuất bởi Monica Beaach Media và được công chiếu tại Mỹ từ ngày 6 tháng 5 năm 2011 (ở phiên bản giới hạn) và được phát hành dưới định dạng DVD vào ngày 30 tháng 8 năm 2011. Bộ phim cho rằng thịt (và các thực phẩm có nguồn gốc động vật) là một vũ khí giết người, gây ra nhiều bệnh tật cho con người, và mọi người có thể phòng tránh nhiều bệnh bằng cách ăn các thực phẩm từ thực vật.

Thông qua các cuộc phỏng vấn và những thí nghiệm được tiến hành với bác sĩ người Mỹ Caldwell Esselstyn và giáo sư hóa sinh dinh dưỡng T. Colin Campbell, ‘Forks Over Knives’ khẳng định rằng nhiều căn bệnh, bao gồm chứng béo phì, bệnh tim mạch và ung thư có thể được phòng ngừa và điều trị bằng cách ăn tất cả các thức ăn có nguồn gốc thực vật, hạn chế ăn thức ăn có nguồn gốc động vật.