Top 1 trong Top 10 địa điểm du lịch nổi tiếng nhất Phú Yên.
Thuộc địa phận xã An Ninh Đông, huyện Tuy An, tỉnh Phú Yên, Ghềnh Đá Đĩa là một thắng cảnh vô cùng nổi tiếng của Phú Yên. Nơi đây cũng vinh dự được vinh danh là một trong năm ghềnh đá nổi tiếng nhất thế giới cùng với núi đá Giant’s Causeway ở bờ biển Đông Bắc Ireland, ghềnh đá Órganos ở đảo La Gomera của Tây Ban Nha, hang động Fingal ở đảo Staffa, Scotland và ghềnh đá đĩa Jusangjeolli của Hàn Quốc.
Có thể nói vẻ đẹp Ghềnh Đá Đĩa Phú Yên thực sự là một tuyệt tác kỳ diệu của thiên nhiên vậy. Loại đá ở đây chính là đá bazan đã hình thành cách đây 200 triệu năm, được tạo nên nhờ quá trình hoạt động của núi lửa ở vùng cao nguyên Vân Hòa. Những dòng nham thạch phun trào ra từ núi lửa khi gặp nước lạnh bị đông cứng lại, kết hợp với hiện tượng di ứng lực khiến những khối nham thạch này bị nứt thành nhiều chiều một cách tự nhiên tạo nên các phiến đá đẹp lạ lùng,bí ẩn như ngày nay. Mà đặc sắc ở chỗ có hàng chục nghìn cột đá hình lục giác, hình tròn hay hình vuông, lớp này xếp nối lên lớp kia, liên tiếp và khít nhau tạo nên một ghềnh đá đẹp tuyệt diệu. Đứng trên ghềnh đá, đưa mắt ngắm nhìn những con sóng vỗ về và biển trời xanh thẳm rộng lớn bạn sẽ phải cảm thán rằng thiên nhiên đã ưu ái ban tặng Phú Yên một kỳ quan thiên nhiên thật độc đáo.