Japchae – Miến trộn

Top 3 trong Top 13 món ăn đường phố ngon nức tiếng của xứ Hàn.

Miến trộn

Miến trộn thập cẩm là một trong những món ăn dâng lên nhà vua ngày xưa. Ngày nay nó thường được dùng để đãi khách đến thăm nhà. Hoặc cũng có thể chế biến đơn giản hơn để dùng trong bữa ăn hàng ngày của người Hàn.
Japchae được chế biến từ các loại rau quả như dưa chuột, củ cải, giá đỗ xanh, rễ cây hoa chuông Doraji và nhiều loại rau khác. Đây đều là những món ăn tạo nên sức hấp dẫn của ẩm thực xứ Hàn.