Lợn quay lá mác mật

Top 4 trong Top 10 món ăn đặc sản nổi tiếng ở tỉnh Lạng Sơn.

Lợn quay chín, chặt từng miếng xếp ra đĩa, hương vị của lá mác mật tỏa thơm ngát. Nước chấm dùng với món này là trái mác mật, muối, bột ngọt hoặc dùng nước mắm ớt bỏ trái mác mật vào sẽ làm món ăn thêm trọn vẹn. Cái độc đáo của món này chính là hương vị của lá mác mật. Đây là loại cây cho lá và trái rất thơm, hương lạ và thường được dùng trong các món ăn của các dân tộc Nùng, Tày nước ta.